Mivel gátolják a mikroorganizmusok anyagcseréjét és a mikotoxinok termelődését, a penészgombák csökkenthetik a kémiai reakciókat és a különböző okok miatti tápanyagveszteséget, mint például a magas hőmérséklet és a magas páratartalom a takarmánytárolás során.Kalcium-propionát, mint takarmánypenész gátló, elősegítheti a hasznos mikroorganizmusok szaporodását és gátolja a káros vírusok és penészgombák szaporodását.Szilázshoz adva hatékonyan gátolja a penészesedést, javítja a siló minőségét és eléri a frissen tartás célját.

Kalcium-propionátaz Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az Egyesült Nemzetek Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) által jóváhagyott, biztonságos és megbízható gombaellenes szer élelmiszerekhez és takarmányokhoz.A kalcium-propionátot az emberek és az állatok anyagcsere útján fel tudják venni, és ellátják az emberek és állatok számára szükséges kalciumot.GRAS-nak számít.

Kalcium-propionátelősegíti a takarmány tápanyag-felszívódását és javítja a tápértéket, beállítja a haszonállatok és baromfi gyomor-bél traktusának pH-értékét, elősegíti a hasznos baktériumok, például a tejsavbaktériumok szaporodását, javítja az emésztőenzimek, például a pepszin aktivitását és elősegíti az emésztést, a tápanyagok felszívódását.

Kalcium-propionátMegakadályozza a zöldtakarmány penészesedését a tárolási időszak alatt, javítja az állatok takarmány ízét és javítja a takarmányban lévő fehérje felhasználási arányát.Egyrészt a kalcium-propionáttal kezelt tejszilázs elősegíti a rövid szénláncú zsírsavak képződését a tejben, és javítja a tej zsírtartalmát;Másrészt elősegíti a bendőben lévő tápanyagok növekedését, emésztését és emésztését, valamint a tejelő tehenek tejtermelésének növelését.A tejelő tehenek takarmányozásának kísérlete silókukoricaszalmával védettkalcium-propionátazt mutatja, hogy a takarmány kevésbé rothadásos, lágy állagú, jó ízű, és a tejelő tehenek szeretnek enni, ami javíthatja a tejelő tehenek tejtermelését és tejzsírarányát.