ಅಮೂರ್ತ

ಹಂದಿ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಶೋಧನೆಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಗತಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವರ್ಗೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು ಹಂದಿಗಳ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಅವರು ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಮುದಾಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ.ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಮೂಲ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಅದರ ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ (ಶಾರ್ಟ್ ಚೈನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು [SCFAs]) ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ scfas-gpr43 / 41-pyy / GLP1, SCFAs amp / atp-ampk ಮತ್ತು scfas-ampk-g6pase / PEPCK ಮಾರ್ಗಗಳ ಮೂಲಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ.ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದೆ, ಇದು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಹಂದಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಕೋನವನ್ನು ಬಲವಾದ ಪುರಾವೆಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ.ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಿರ್ಣಯವು ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಮತೋಲನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮುನ್ನುಡಿ

ಪಾಲಿಮರಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವಲ್ಲದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು (ಎನ್‌ಎಸ್‌ಪಿ) ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ, ಒಟ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯ 60% - 70% ರಷ್ಟು (ಬಾಚ್ ಕ್ನುಡ್ಸೆನ್).ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ರಚನೆಯು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಂದಿಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಅಮೈಲೋಸ್‌ನಿಂದ ಅಮೈಲೋಸ್ (AM / AP) ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವು ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ (Doti et al., 2014; Vicente et al., 2008).ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ NSP ಯಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಏಕಗಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪೋಷಕಾಂಶದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನಿವ್ವಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ (NOBLET ಮತ್ತು le, 2001).ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ (ಹಾನ್ ಮತ್ತು ಲೀ, 2005).ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಕರುಳಿನ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪುರಾವೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ (ಚೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2015; Lndberg，2014； Wu et al., 2018).ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ತುರ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೈಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫೀಡ್.ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಕ್ಸಾನಮಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಫೀಡ್ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.NSP ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಪಿಷ್ಟ (RS) ಪ್ರಮುಖ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿವೆ (ವೇ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2011), ಆದರೆ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸರಪಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಾಗಿ (SCFAs) ಹುದುಗಿಸುತ್ತದೆ;ಟರ್ನ್‌ಬಾಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2006).ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲಸ್ ಮತ್ತು ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು (ಮಿಕ್ಕೆಲ್ಸೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2004; M ø LBAK ಮತ್ತು ಇತರರು, ವೆಲ್ಕ್ 2007; , 2008).ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಪೂರಕವು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವರದಿಯಾಗಿದೆ (ಡಿ ಲ್ಯಾಂಗೆ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2010).ಹಂದಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರವರ್ತಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಉತ್ತಮ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಇತರ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಹಂದಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.ಪಿಷ್ಟ, NSP ಮತ್ತು MOS ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯುಟೈರೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಪುರಾವೆಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ (ಝೌ, ಚೆನ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. ., 2020; ಝೌ, ಯು ಮತ್ತು ಇತರರು, 2020).ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪತ್ರಿಕೆಯ ಉದ್ದೇಶವು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರದ ಕುರಿತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಂಶೋಧನೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು, ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಮುದಾಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು.

2. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ

ಆಹಾರದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಣ್ವಿಕ ಗಾತ್ರ, ಪಾಲಿಮರೀಕರಣದ ಮಟ್ಟ (ಡಿಪಿ), ಸಂಪರ್ಕ ಪ್ರಕಾರ (ಎ ಅಥವಾ ಬಿ) ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೊನೊಮರ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ (ಕಮ್ಮಿಂಗ್ಸ್, ಸ್ಟೀಫನ್, 2007) ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು.ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಅವುಗಳ ಡಿಪಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು (ಡಿಪಿ, 1-2), ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು (ಡಿಪಿ, 3-9) ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು (ಡಿಪಿ, ≥10), ಇವುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಪಿಷ್ಟ, NSP ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಾಂಡ್‌ಗಳು (ಕಮ್ಮಿಂಗ್ಸ್, ಸ್ಟೀಫನ್, 2007; ಇಂಗ್ಲಿಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2007; ಕೋಷ್ಟಕ 1).ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಶಾರೀರಿಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ರಾಸಾಯನಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ಅಗತ್ಯ.ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಗ್ರವಾದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಂಪು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ವರ್ಗೀಕರಣ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ (englyst et al., 2007).ಆತಿಥೇಯ ಕಿಣ್ವಗಳಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಿಷ್ಟಗಳು) ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಅಥವಾ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೆಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕಮ್ಮಿಂಗ್ಸ್, ಸ್ಟೀಫನ್, 2007).ಕರುಳಿನ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಅಥವಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಅವನತಿ ಹೊಂದಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚಿನ NSP, ಅಜೀರ್ಣ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು RS ನಂತಹ ನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅಜೀರ್ಣ ಅಥವಾ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕ ಎಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣದ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ (englyst et al., 2007).

3.1 ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ

ಪಿಷ್ಟವು ಎರಡು ವಿಧದ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.ಅಮೈಲೋಸ್ (AM) ಒಂದು ರೀತಿಯ ರೇಖೀಯ ಪಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ α（ 1-4) ಲಿಂಕ್ಡ್ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನ್, ಅಮೈಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್ (AP) ಒಂದು α（ 1-4) ಲಿಂಕ್ಡ್ ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಕವಲೊಡೆದ ಅಣುವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸುಮಾರು 5% ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನ್ α（ 1-6) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. (ಪರೀಕ್ಷಕ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2004).ವಿಭಿನ್ನ ಆಣ್ವಿಕ ಸಂರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಎಪಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಿಷ್ಟಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಿಷ್ಟಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ (ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2010).ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿಭಿನ್ನ AM / AP ಅನುಪಾತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಷ್ಟದ ಆಹಾರವು ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ (ದೋಟಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2014; ವಿಸೆಂಟೆ ಮತ್ತು ಇತರರು., 2008).AM ನ ಹೆಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳ ಫೀಡ್ ಸೇವನೆ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ದಕ್ಷತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ (ರೆಗ್ಮಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2011).ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಪುರಾವೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಹಂದಿಗಳ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ (Li et al., 2017; Wang et al., 2019).ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪಿಷ್ಟದ ವಿವಿಧ AM / AP ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ (ಗಾವೊ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2020A; ಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು., 2015), ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಪಿ ಆಹಾರವು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಹಂದಿಗಳು (ಗಾವೊ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2020A).ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನಿವ್ವಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ (ನೋಬಲ್ & ಲೆ, 2001).ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಮಧ್ಯಮ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಟ್ಟ ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ (ಹಾನ್ & ಲೀ, 2005; ಜಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2013).ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ನಿವ್ವಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಫೈಬರ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಫೈಬರ್ ಮೂಲಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು (lndber, 2014).ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್ ಫೈಬರ್, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಫೈಬರ್ (ಚೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2014) ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಬಟಾಣಿ ನಾರಿನ ಪೂರಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೀಡ್ ಪರಿವರ್ತನೆ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಅಂತೆಯೇ, ಜೋಳದ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದ ಹಂದಿಮರಿಗಳು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಲ್ (ಝಾವೋ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2018) ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೀಡ್ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ತೋರಿಸಿದವು.ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಫೈಬರ್ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಗುಂಪಿನ ನಡುವೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ (ಹು ಮತ್ತು ಇತರರು, 2020).ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಗುಂಪು ಮತ್ತು ಕ್ಸೈಲಾನ್ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಹಂದಿಮರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಪೂರಕವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ β- ಗ್ಲುಕನ್ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ವೂ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2018).ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರ (ವೊರಾಜೆನ್, 1998).ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಫಿಕ್ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಮುಖ ಶಾರೀರಿಕ ಮತ್ತು ಭೌತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಬಾಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2006; ಮುಸ್ಸಾಟ್ಟೊ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾನ್ಸಿಲ್ಹಾ, 2007).ಚಿಟೋಸಾನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ (COS) ನ ಪೂರಕತೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅತಿಸಾರದ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಝೌ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2012).ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಕಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಹಂದಿಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು (ಲೈವ್ ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ) (ಚೆಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2015; ವಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2017) ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ (ವಾಂಟೆ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2008) .MOS ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೂಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ನ ಪೂರಕತೆಯು ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು (ಚೆ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2013; ಡುವಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2016; ವಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2010; ವೆನ್ನರ್ ಮತ್ತು ಇತರರು., 2013).ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಈ ವರದಿಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ (ಕೋಷ್ಟಕ 2a).

3.2 ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ

ಹೆಚ್ಚಿನ am/ap ಅನುಪಾತದ ಪಿಷ್ಟವು ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ(ಟ್ರೈಬಿರಿನ್ಹಂದಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು) ಕರುಳಿನ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ (ಹಾನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2012; ಕ್ಸಿಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2011).ವಿಲ್ಲಿ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ವಿಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಅನುಪಾತ ಮತ್ತು ಇಲಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಜುನಮ್‌ನ ಹಿನ್ಸರಿತದ ಆಳವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಒಟ್ಟು ಅಪೊಪ್ಟೋಸಿಸ್ ದರವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ ಮತ್ತು ಜೆಜುನಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಎಪಿ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳ ಜೆಜುನಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಕ್ರೋಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಲ್ಟೇಸ್‌ನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಯಿತು (ಗಾವೊ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2020b).ಅದೇ ರೀತಿ, ಹಿಂದಿನ ಕೆಲಸವು ಆಮ್ ರಿಚ್ ಡಯಟ್‌ಗಳು ಪಿಹೆಚ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು ಎಪಿ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಹಾಲನ್ನು ಬಿಟ್ಟ ಹಂದಿಗಳ ಕ್ಯಾಕಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ (ಗಾವೊ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2020 ಎ).ಹಂದಿಗಳ ಕರುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್.ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ರೂಪವಿಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದ ಸಂಭವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಚೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2015; Lndber，2014； Wu et al., 2018).ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೊರತೆಯು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ (ದೇಸಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2016), ಹೆಚ್ಚು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಲ್ಲಿಯ ಉದ್ದವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು (ಹೆಡೆಮನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2006). )ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್‌ಗಳು ಕೊಲೊನ್ ಮತ್ತು ಇಲಿಯಮ್ ತಡೆಗೋಡೆಯ ಕಾರ್ಯದ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ನಾರುಗಳು TLR2 ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಫೈಬರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಮುದಾಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಚೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2015).ಬಟಾಣಿ ನಾರಿನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಜೀನ್ ಅಥವಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊಲೊನ್ ತಡೆಗೋಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಚೆ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2014).ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಇನುಲಿನ್ ಕರುಳಿನ ಪ್ರವೇಶಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು (ಅವಾದ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2013).ಕರಗಬಲ್ಲ (ಇನ್ಯುಲಿನ್) ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ (ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್) ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಚೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2019).ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಪರಿಣಾಮವು ಅವುಗಳ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಕ್ಸೈಲಾನ್ ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕನ್ ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಕೋಸಲ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್‌ನ ಪೂರಕವು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹಾಲುಣಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಿಲ್ಲ (ವೂ ಮತ್ತು ಇತರರು. , 2018).ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಬದಲು ಮೇಲಿನ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಇಂಗಾಲದ ಮೂಲಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಪೂರಕವು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ದಪ್ಪ, ಬ್ಯುಟರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಹಿಂಜರಿತದ ಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸಿದ ಹಂದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಎಪಿಥೇಲಿಯಲ್ ಕೋಶಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ (ತ್ಸುಕಾಹರಾ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2003).ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಕರುಳಿನ ತಡೆಗೋಡೆ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ರೋಟವೈರಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕರುಳಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಮಾವೋ ಮತ್ತು ಇತರರು, 2017).ಜೊತೆಗೆ, cos ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮರಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೀನ್‌ಗಳನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ (WAN, ಜಿಯಾಂಗ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. ಸಮಗ್ರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮರಿಗಳ ಕಾರ್ಯ (ಕೋಷ್ಟಕ 2b).

ಸಾರಾಂಶ ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷೆ

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಂದಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು, ಆಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ನಿಯಮಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ವರ್ಗೀಕರಣದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ವಿಭಿನ್ನ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.ಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವು ಅವುಗಳ ಮೆಟಾಬಾಲೈಟ್‌ಗಳನ್ನು (SCFAs) ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯದಿಂದ ಹುದುಗುತ್ತದೆ.ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ scfas-gpr43 / 41-glp1 / PYY ಮತ್ತು ampk-g6pase / PEPCK ಮಾರ್ಗಗಳ ಮೂಲಕ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು scfas-gpr43 / 41 ಮತ್ತು amp / atsp-ampkway ಮೂಲಕ ಲಿಪಿಡ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜೀನ್ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೈ-ಥ್ರೋಪುಟ್ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟಿಯೊಮಿಕ್ಸ್, ಜೀನೋಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಟಾಬೊನೊಮಿಕ್ಸ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನವು ಹಂದಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರಗಳ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ: ಅನಿಮಲ್ ಸೈನ್ಸ್ ಜರ್ನಲ್