Organiskās skābes attiecas uz dažiem organiskiem savienojumiem ar skābumu.Visizplatītākā organiskā skābe ir karbonskābe, kuras skābums nāk no karboksilgrupas.Metilkalcijs, etiķskābe utt. ir organiskās skābes, kas var reaģēt ar spirtiem, veidojot esterus.

★Organisko skābju nozīme ūdens produktos

1. Samaziniet smago metālu toksicitāti, pārveidojiet molekulāro amonjaku akvakultūras ūdenī un samaziniet toksiskā amonjaka toksicitāti.

2. Organiskās skābes funkcija ir novērst naftas piesārņojumu.Dīķī ir eļļas plēve, tāpēc var izmantot organisko skābi.

3. Organiskās skābes var regulēt ūdens pH un līdzsvarot ūdens darbību.

4. Tas var samazināt ūdens viskozitāti, sadalīt organiskās vielas, flokulējot un veidojot kompleksu, kā arī uzlabot ūdens virsmas spraigumu.

5. Organiskās skābes satur lielu skaitu virsmaktīvo vielu, kas var sarežģīt smagos metālus, ātri detoksicēt, samazināt virsmas spraigumu ūdenī, ātri izšķīdināt skābekli ūdenī, uzlabot skābekļa palielināšanas spēju ūdenī un kontrolēt peldošo galvu.

★Kļūdas organisko skābju lietošanā

1. Ja nitrīts dīķī pārsniedz standartu, organisko skābju izmantošana samazinās pH un palielinās nitrītu toksicitāti.

2. To nevar lietot kopā ar nātrija tiosulfātu.Nātrija tiosulfāts reaģē ar skābi, veidojot sēra dioksīdu un elementāru sēru, kas saindēs vaislas šķirnes.

3. To nevar lietot kopā ar nātrija humātu.Nātrija humāts ir vāji sārmains, un efekts ievērojami samazināsies, ja izmantosiet abus.

★ Faktori, kas ietekmē organisko skābju lietošanu

1. Devas: kad ūdensdzīvnieku barībai pievieno vienu un to pašu organisko skābi, bet masas koncentrācija ir atšķirīga, arī iedarbība ir atšķirīga.Bija atšķirības svara pieauguma ātrumā, augšanas ātrumā, barības izmantošanas ātrumā un olbaltumvielu efektivitātes rādītājos;Noteiktā organiskās skābes pievienošanas diapazonā, palielinoties organiskās skābes pievienošanai, tiks veicināta kultivēto šķirņu augšana, bet, kad tā pārsniedz noteiktu diapazonu, pārāk augsta vai pārāk zema organiskās skābes pievienošana kavēs kultivēto šķirņu augšanu un samazināt barības izmantošanu, un piemērotākā organiskās skābes pievienošana dažādiem ūdensdzīvniekiem būs atšķirīga.

2. Pievienošanas periods: organisko skābju pievienošanas efekts dažādos ūdensdzīvnieku augšanas posmos ir atšķirīgs.Rezultāti parādīja, ka augšanu veicinošā iedarbība bija vislabākā jaunībā, un svara pieauguma temps bija visaugstākais, līdz 24,8%.Pieaugušā vecumā efekts bija acīmredzams citos aspektos, piemēram, pretimūnstress.

3. Citas sastāvdaļas barībā: organiskajām skābēm ir sinerģiska iedarbība ar citām barības sastāvdaļām.Barībā esošajiem proteīniem un taukiem ir lielāka buferspēja, kas var uzlabot barības skābumu, samazināt barības buferspēju, atvieglot uzsūkšanos un vielmaiņu, tādējādi ietekmējot barības uzņemšanu un gremošanu.

4. Ārējie apstākļi: optimālai organisko skābju iedarbībai ļoti svarīga ir arī piemērota ūdens temperatūra, citu fitoplanktona sugu daudzveidība un populācijas struktūra ūdens vidē, labas kvalitātes barība, labi attīstīti un no slimībām brīvi mazuļi un saprātīgs ganāmpulka blīvums. .

5. Aktīvākas organiskās skābes: pievienojot aktīvākas, var samazināt pievienoto organisko skābju daudzumu un labāk sasniegt mērķi.