ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾ അസിഡിറ്റി ഉള്ള ചില ജൈവ സംയുക്തങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഓർഗാനിക് ആസിഡ് കാർബോക്സിലിക് ആസിഡാണ്, അതിൻ്റെ അസിഡിറ്റി കാർബോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്.മീഥൈൽ കാൽസ്യം, അസറ്റിക് ആസിഡ് മുതലായവ ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങളാണ്, ഇവ ആൽക്കഹോളുകളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് എസ്റ്ററുകളായി മാറുന്നു.

★ജല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങളുടെ പങ്ക്

1. കനത്ത ലോഹങ്ങളുടെ വിഷാംശം ലഘൂകരിക്കുക, അക്വാകൾച്ചർ വെള്ളത്തിൽ തന്മാത്ര അമോണിയ രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുക, വിഷാംശമുള്ള അമോണിയയുടെ വിഷാംശം കുറയ്ക്കുക.

2. ഓർഗാനിക് ആസിഡിന് എണ്ണ മലിനീകരണം നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള പ്രവർത്തനമുണ്ട്.കുളത്തിൽ ഓയിൽ ഫിലിം ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഓർഗാനിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കാം.

3. ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾക്ക് ജലത്തിൻ്റെ പിഎച്ച് നിയന്ത്രിക്കാനും ജലത്തിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സന്തുലിതമാക്കാനും കഴിയും.

4. ജലത്തിൻ്റെ വിസ്കോസിറ്റി കുറയ്ക്കാനും, ഫ്ലോക്കുലേഷൻ, സങ്കീർണ്ണത എന്നിവയിലൂടെ ജൈവവസ്തുക്കളെ വിഘടിപ്പിക്കാനും, ജലത്തിൻ്റെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇതിന് കഴിയും.

5. ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളിൽ ധാരാളം സർഫക്ടാൻ്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയ്ക്ക് കനത്ത ലോഹങ്ങളെ സങ്കീർണ്ണമാക്കാനും, വേഗത്തിൽ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും, ജലത്തിലെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കാനും, വായുവിലെ ഓക്സിജൻ വേഗത്തിൽ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കാനും, വെള്ളത്തിൽ ഓക്സിജൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ഫ്ലോട്ടിംഗ് ഹെഡ് നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.

★ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലെ പിഴവുകൾ

1. കുളത്തിലെ നൈട്രൈറ്റ് നിലവാരം കവിയുമ്പോൾ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളുടെ ഉപയോഗം pH കുറയ്ക്കുകയും നൈട്രൈറ്റിൻ്റെ വിഷാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

2. സോഡിയം തയോസൾഫേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.സോഡിയം തയോസൾഫേറ്റ് ആസിഡുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് സൾഫർ ഡയോക്സൈഡും മൂലക സൾഫറും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ബ്രീഡിംഗ് ഇനങ്ങളെ വിഷലിപ്തമാക്കും.

3. സോഡിയം ഹ്യൂമേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.സോഡിയം ഹ്യൂമേറ്റ് ദുർബലമായ ക്ഷാരമാണ്, രണ്ടും ഉപയോഗിച്ചാൽ പ്രഭാവം വളരെ കുറയും.

★ ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങളുടെ പ്രയോഗത്തെ ബാധിക്കുന്ന ഘടകങ്ങൾ

1. അളവ്: ജലജീവികളുടെ തീറ്റയിൽ ഒരേ ഓർഗാനിക് ആസിഡ് ചേർക്കുമ്പോൾ, പിണ്ഡത്തിൻ്റെ സാന്ദ്രത വ്യത്യസ്തമാണ്, ഫലവും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കൽ നിരക്ക്, വളർച്ചാ നിരക്ക്, തീറ്റ ഉപയോഗ നിരക്ക്, പ്രോട്ടീൻ കാര്യക്ഷമത എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു;ഓർഗാനിക് ആസിഡ് സങ്കലനത്തിൻ്റെ ഒരു നിശ്ചിത പരിധിക്കുള്ളിൽ, ഓർഗാനിക് ആസിഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കലിൻ്റെ വർദ്ധനയോടെ, സംസ്ക്കരിച്ച ഇനങ്ങളുടെ വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും, എന്നാൽ അത് ഒരു പരിധി കവിയുമ്പോൾ, വളരെ ഉയർന്നതോ വളരെ കുറഞ്ഞതോ ആയ ഓർഗാനിക് ആസിഡ് ചേർക്കുന്നത് സംസ്ക്കരിച്ച ഇനങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ തടയും. തീറ്റയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുക, വ്യത്യസ്ത ജലജീവികൾക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഓർഗാനിക് ആസിഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

2. കാലയളവ് ചേർക്കുന്നു: ജലജീവികളുടെ വിവിധ വളർച്ചാ ഘട്ടങ്ങളിൽ ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ ചേർക്കുന്നതിൻ്റെ ഫലം വ്യത്യസ്തമാണ്.വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഫലം യുവ ഘട്ടത്തിൽ ഏറ്റവും മികച്ചതാണെന്ന് ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു, കൂടാതെ 24.8% വരെ ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നത് ഏറ്റവും ഉയർന്നതാണ്.പ്രായപൂർത്തിയായ ഘട്ടത്തിൽ, ആൻ്റി ഇമ്മ്യൂൺ സ്ട്രെസ് പോലുള്ള മറ്റ് വശങ്ങളിൽ പ്രഭാവം പ്രകടമായിരുന്നു.

3. തീറ്റയിലെ മറ്റ് ചേരുവകൾ: ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾക്ക് തീറ്റയിലെ മറ്റ് ചേരുവകളുമായി സമന്വയ ഫലമുണ്ട്.തീറ്റയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും ഉയർന്ന ബഫറിംഗ് ശക്തിയാണ്, ഇത് തീറ്റയുടെ അസിഡിറ്റി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും തീറ്റയുടെ ബഫറിംഗ് ശക്തി കുറയ്ക്കുകയും ആഗിരണവും മെറ്റബോളിസവും സുഗമമാക്കുകയും അങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനെയും ദഹനത്തെയും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

4. ബാഹ്യ സാഹചര്യങ്ങൾ: ജൈവ ആസിഡുകളുടെ മികച്ച ഫലത്തിന് അനുയോജ്യമായ ജല താപനില, വൈവിധ്യം, ജല പരിതസ്ഥിതിയിലെ മറ്റ് ഫൈറ്റോപ്ലാങ്ക്ടൺ സ്പീഷിസുകളുടെ ജനസംഖ്യ ഘടന, നല്ല ഗുണനിലവാരമുള്ള തീറ്റ, നന്നായി വികസിപ്പിച്ചതും രോഗമില്ലാത്തതുമായ ഫ്രൈ, ന്യായമായ സംഭരണ ​​സാന്ദ്രത എന്നിവയും വളരെ പ്രധാനമാണ്. .

5. കൂടുതൽ സജീവമായ സംയുക്ത ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ: കൂടുതൽ സജീവമായി ചേർക്കുന്നത് ചേർത്ത ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ലക്ഷ്യം മികച്ച രീതിയിൽ കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യും.