Organiska syror avser vissa organiska föreningar med surhet.Den vanligaste organiska syran är karboxylsyra, vars surhet kommer från karboxylgruppen.Metylkalcium, ättiksyra etc. är organiska syror, som kan reagera med alkoholer och bilda estrar.

★ Organiska syrors roll i vattenlevande produkter

1. Lindra toxiciteten hos tungmetaller, omvandla den molekylära ammoniaken i vattenbruksvatten och minska toxiciteten hos giftig ammoniak.

2. Organisk syra har funktionen att ta bort oljeföroreningar.Det finns oljefilm i dammen, så organisk syra kan användas.

3. Organiska syror kan reglera vattnets pH och balansera vattnets funktion.

4. Det kan minska vattnets viskositet, sönderdela organiskt material genom flockning och komplexbildning och förbättra vattnets ytspänning.

5. Organiska syror innehåller ett stort antal ytaktiva ämnen, som kan komplexbilda tungmetaller, avgifta snabbt, minska ytspänningen i vatten, snabbt lösa upp syre i luften i vatten, förbättra syreökningskapaciteten i vatten och kontrollera det flytande huvudet.

★ Misstag i att använda organiska syror

1. När nitrit i dammen överstiger standarden, kommer användningen av organiska syror att minska pH och öka toxiciteten hos nitrit.

2. Det kan inte användas med natriumtiosulfat.Natriumtiosulfat reagerar med syra för att producera svaveldioxid och elementärt svavel, vilket kommer att förgifta förädlingsvarianter.

3. Det kan inte användas med natriumhumat.Natriumhumat är svagt alkaliskt, och effekten kommer att minska kraftigt om båda används.

★ Faktorer som påverkar appliceringen av organiska syror

1. Dosering: när samma organiska syra tillsätts fodret till vattenlevande djur, men massakoncentrationen är annorlunda, är effekten också annorlunda.Det fanns skillnader i viktökningshastighet, tillväxthastighet, foderutnyttjandegrad och proteineffektivitet;Inom ett visst intervall för tillsats av organisk syra, med ökningen av organisk syratillsats, kommer tillväxten av odlade sorter att främjas, men när den överskrider ett visst intervall, kommer för hög eller för låg organisk syratillsats att hämma tillväxten av odlade sorter och minska användningen av foder, och den mest lämpliga tillsatsen av organiska syror för olika vattenlevande djur blir olika.

2. Tillsatsperiod: effekten av att tillsätta organiska syror i olika tillväxtstadier hos vattenlevande djur är olika.Resultaten visade att den tillväxtfrämjande effekten var bäst i det unga stadiet och viktökningen var högst, upp till 24,8 %.I vuxenstadiet var effekten uppenbar i andra aspekter, såsom anti-immunstress.

3. Övriga ingredienser i foder: organiska syror har en synergistisk effekt med andra ingredienser i foder.Proteinet och fettet som finns i fodret har högre buffertkraft, vilket kan förbättra fodrets surhet, minska fodrets buffertkraft, underlätta absorption och ämnesomsättning och därmed påverka matintaget och matsmältningen.

4. Yttre förhållanden: lämplig vattentemperatur, mångfald och populationsstruktur för andra växtplanktonarter i vattenmiljön, foder av god kvalitet, välutvecklade och sjukdomsfria yngel samt rimlig beläggningstäthet är också mycket viktiga för bästa effekt av organiska syror .

5. Mer aktiva sammansatta organiska syror: tillsats av mer aktiva kan minska mängden tillsatta organiska syror och uppnå målet bättre.