Acizii organici se referă la unii compuși organici cu aciditate.Cel mai comun acid organic este acidul carboxilic, a cărui aciditate provine din grupa carboxil.Calciul metilic, acidul acetic etc. sunt acizi organici, care pot reactiona cu alcoolii pentru a forma esteri.

★Rolul acizilor organici în produsele acvatice

1. Atenuează toxicitatea metalelor grele, transformă amoniacul molecular din apa de acvacultură și reduce toxicitatea amoniacului toxic.

2. Acidul organic are funcția de a îndepărta poluarea cu ulei.Există peliculă de ulei în iaz, astfel încât acidul organic poate fi folosit.

3. Acizii organici pot regla pH-ul apei și pot echilibra funcția apei.

4. Poate reduce vâscozitatea apei, poate descompune materia organică prin floculare și complexare și poate îmbunătăți tensiunea superficială a apei.

5. Acizii organici conțin un număr mare de agenți tensioactivi, care pot complexa metalele grele, detoxifica rapid, reduc tensiunea superficială în apă, dizolvă rapid oxigenul din aer în apă, îmbunătățesc capacitatea de creștere a oxigenului în apă și controlează capul plutitor.

★ Greșeli în utilizarea acizilor organici

1. Când nitritul din iaz depășește standardul, utilizarea acizilor organici va reduce pH-ul și va crește toxicitatea nitriților.

2. Nu poate fi folosit cu tiosulfat de sodiu.Tiosulfatul de sodiu reacționează cu acidul pentru a produce dioxid de sulf și sulf elementar, care va otrăvi soiurile de reproducere.

3. Nu poate fi folosit cu humat de sodiu.Humatul de sodiu este slab alcalin, iar efectul va fi mult redus dacă ambele sunt utilizate.

★ Factori care afectează aplicarea acizilor organici

1. Dozare: atunci când în hrana animalelor acvatice se adaugă același acid organic, dar concentrația de masă este diferită, efectul este și el diferit.Au existat diferențe în rata de creștere în greutate, rata de creștere, rata de utilizare a furajelor și eficiența proteinelor;Într-un anumit interval de adăugare de acid organic, odată cu creșterea adăugării de acid organic, creșterea soiurilor de cultură va fi promovată, dar când depășește un anumit interval, adăugarea prea mare sau prea scăzută de acid organic va inhiba creșterea soiurilor de cultură și reduce utilizarea furajelor, iar cea mai potrivită adăugare de acid organic pentru diferite animale acvatice va fi diferită.

2. Perioada de adăugare: efectul adăugării de acizi organici în diferite stadii de creștere a animalelor acvatice este diferit.Rezultatele au arătat că efectul de stimulare a creșterii a fost cel mai bun în stadiul tânăr, iar rata de creștere în greutate a fost cea mai mare, până la 24,8%.În stadiul adult, efectul a fost evident în alte aspecte, precum stresul anti-imunitar.

3. Alte ingrediente din furaje: acizii organici au efect sinergic cu alte ingrediente din furaje.Proteinele și grăsimile conținute în furaj au o putere de tamponare mai mare, ceea ce poate îmbunătăți aciditatea furajului, poate reduce puterea de tamponare a furajului, facilitează absorbția și metabolismul, afectând astfel aportul alimentar și digestia.

4. Condiții externe: temperatura adecvată a apei, diversitatea și structura populației altor specii de fitoplancton din mediul acvatic, furajele de bună calitate, alevinii bine dezvoltați și lipsiți de boli și densitatea rezonabilă a populației sunt, de asemenea, foarte importante pentru cel mai bun efect al acizilor organici. .

5. Acizi organici compusi mai activi: adaugarea mai multor active poate reduce cantitatea de acizi organici adaugati si poate atinge obiectivul mai bine.