খাওয়ানমিল্ডিউছাঁচ দ্বারা সৃষ্ট হয়।যখন কাঁচামালের আর্দ্রতা উপযুক্ত হয়, তখন ছাঁচটি প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পাবে, যা ফিড ফিডের দিকে পরিচালিত করবে।পরেদুধ খাওয়ান, এর ভৌত ও রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য পরিবর্তিত হবে, যার ফলে Aspergillus flavus আরও বেশি ক্ষতি করে।

1. ছাঁচ প্রতিরোধী ব্যবস্থা:

(1) আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ নিয়ন্ত্রণ বলতে ফিডের আর্দ্রতা এবং স্টোরেজ পরিবেশের আপেক্ষিক আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ করাকে বোঝায়।শস্য খাদ্যের জন্য ছাঁচ প্রতিরোধী ব্যবস্থার মূল চাবিকাঠি হল ফসল কাটার পর অল্প সময়ের মধ্যে এর আর্দ্রতার পরিমাণ দ্রুত নিরাপদ পরিসরে হ্রাস করা।সাধারণত, চিনাবাদামের দানা 8% এর নিচে, ভুট্টা 12.5% ​​এর নিচে এবং শস্যের আর্দ্রতা 13% এর নিচে।অতএব, ছাঁচ প্রজননের জন্য উপযুক্ত নয়, তাই এই আর্দ্রতাকে নিরাপদ আর্দ্রতা বলা হয়।বিভিন্ন ফিডের নিরাপদ আর্দ্রতার পরিমাণ পরিবর্তিত হয়।উপরন্তু, নিরাপদ আর্দ্রতা কন্টেন্ট স্টোরেজ তাপমাত্রার সাথে নেতিবাচকভাবে সম্পর্কযুক্ত।

(2) 12 ℃ নীচে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ কার্যকরভাবে ছাঁচ প্রজনন এবং টক্সিন উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করতে পারে.

(3) পোকামাকড়ের কামড় এবং ইঁদুরের উপদ্রব প্রতিরোধ করার জন্য, শস্য সংরক্ষণের কীটপতঙ্গের চিকিত্সার জন্য যান্ত্রিক এবং রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি ব্যবহার করা উচিত এবং ইঁদুর প্রতিরোধে মনোযোগ দেওয়া উচিত, কারণ পোকা বা ইঁদুরের কামড় শস্যের দানার ক্ষতি করতে পারে, এটি ছাঁচের জন্য সহজ করে তোলে। পুনরুৎপাদন করে এবং ছাঁচের বৃদ্ধি ঘটায়।

(4) ফিড কাঁচামাল এবং এন্টি মোল্ড এজেন্ট দিয়ে প্রক্রিয়াকৃত ফর্মুলা ফিড ছাঁচের জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল, তাই প্রক্রিয়াকরণের সময় ছাঁচ নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।সাধারণত ব্যবহৃত ছত্রাকনাশক হল জৈব অ্যাসিড এবং লবণ, যার মধ্যে প্রোপিওনিক অ্যাসিড এবং লবণ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

2. ডিটক্সিফিকেশন ব্যবস্থা

ফিডটি ছত্রাকের বিষ দ্বারা দূষিত হওয়ার পরে, বিষাক্ত পদার্থগুলিকে ধ্বংস বা অপসারণের জন্য প্রচেষ্টা করা উচিত।সাধারণত ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলি নিম্নরূপ:

(1) ছাঁচ কণা সরান

টক্সিনগুলি প্রধানত ক্ষতিগ্রস্থ, ছাঁচযুক্ত, বিবর্ণ এবং পোকামাকড় খাওয়া শস্যগুলিতে ঘনীভূত হয়।টক্সিন কন্টেন্ট ব্যাপকভাবে কমাতে, এই শস্য নির্বাচন করা যেতে পারে.প্রথমে ফিড নির্বাচন করার জন্য ম্যানুয়াল বা যান্ত্রিক পদ্ধতি ব্যবহার করুন, ছাঁচযুক্ত ফিড অপসারণ করুন এবং তারপরে ডিটক্সিফিকেশন এবং ছাঁচ প্রতিরোধের লক্ষ্য অর্জনের জন্য ছাঁচের ফিডটিকে আরও শুকিয়ে নিন।

(2) তাপ চিকিত্সা

সয়াবিন কেক এবং বীজ খাবারের কাঁচামালের জন্য, Aspergillus flavus B1 এর 48% -61% এবং Aspergillus flavus C1 এর 32% -40% 150 ℃ তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য বেক করে বা 8-9 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ গরম করে ধ্বংস করা যেতে পারে।

(3) জল ধোয়া

পরিষ্কার জলে বারবার ভিজিয়ে এবং ধুয়ে ফেলা জলে দ্রবণীয় টক্সিন দূর করতে পারে।দানাদার কাঁচামাল যেমন সয়াবিন এবং ভুট্টা গুঁড়ো করার পরে পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে বা মাইকোটক্সিন অপসারণের জন্য 2% চুনের জল দিয়ে বারবার ধুয়ে ফেলা যেতে পারে।

(4) শোষণ পদ্ধতি

অ্যাক্টিভেটেড কার্বন এবং সাদা কাদামাটির মতো শোষণকারী উপাদানগুলি ছত্রাকের বিষাক্ত পদার্থকে শোষণ করতে পারে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট দ্বারা তাদের শোষণকে হ্রাস করে।

গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির দ্বারা দূষিত খাদ্য গ্রহণের ফলে বৃদ্ধি বাধা, খাদ্য গ্রহণ হ্রাস এবং পাচনতন্ত্রের ব্যাধিগুলির মতো ঘটনাগুলির একটি সিরিজ হতে পারে, যা অর্থনৈতিক সুবিধাগুলিকে গুরুতরভাবে প্রভাবিত করতে পারে।প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।