Karmićpleśńjest spowodowane pleśnią.Gdy wilgotność surowca jest odpowiednia, pleśń będzie się rozmnażać w dużych ilościach, prowadząc do powstania mączniaka paszowego.Pomączniak pokarmowy, jego właściwości fizyczne i chemiczne ulegną zmianie, a Aspergillus flavus spowoduje większe szkody.

1. Środki przeciw pleśni:

(1) Kontroluj wilgotność Kontrola wilgotności odnosi się do kontrolowania wilgoci w paszy i wilgotności względnej środowiska przechowywania.Kluczem do środków zapobiegających pleśni w paszach zbożowych jest szybkie zmniejszenie ich zawartości wilgoci do bezpiecznego zakresu w krótkim czasie po zbiorach.Ogólnie zawartość ziaren orzeszków ziemnych wynosi poniżej 8%, kukurydzy poniżej 12,5%, a wilgotność ziarna poniżej 13%.Dlatego pleśń nie nadaje się do reprodukcji, dlatego tę zawartość wilgoci nazywa się bezpieczną wilgocią.Bezpieczna zawartość wilgoci w różnych paszach jest różna.Ponadto bezpieczna zawartość wilgoci jest również ujemnie skorelowana z temperaturą przechowywania.

(2) Kontrolowanie temperatury poniżej 12 ℃ może skutecznie kontrolować rozmnażanie się pleśni i produkcję toksyn.

(3) Aby zapobiec ukąszeniom owadów i inwazji gryzoni, należy stosować mechaniczne i chemiczne metody zwalczania szkodników magazynujących ziarno, a także zwracać uwagę na zapobieganie gryzoniom, ponieważ ukąszenia owadów lub gryzoni mogą uszkodzić ziarna zbóż, ułatwiając rozwój pleśni rozmnażać się i powodować rozwój pleśni.

(4) Surowce paszowe i mieszanki paszowe przetwarzane ze środkami przeciw pleśni są bardzo podatne na pleśń, dlatego środki przeciw pleśni można stosować do kontrolowania pleśni podczas przetwarzania.Powszechnie stosowanymi środkami grzybobójczymi są kwasy i sole organiczne, wśród których szeroko stosowany jest kwas i sole propionowe.

2. Środki detoksykacyjne

Po skażeniu paszy toksynami grzybowymi należy podjąć wysiłki w celu zniszczenia lub usunięcia toksyn.Powszechnie stosowane metody są następujące:

(1) Usuń cząstki pleśni

Toksyny koncentrują się głównie w uszkodzonych, spleśniałych, przebarwionych i zjedzonych przez owady ziarnach.Aby znacznie zmniejszyć zawartość toksyn, można wybrać te ziarna.Użyj metod ręcznych lub mechanicznych, aby najpierw wybrać paszę, usunąć spleśniałą paszę, a następnie dalej ją wysuszyć, aby osiągnąć cel, jakim jest detoksykacja i zapobieganie pleśni.

(2) Obróbka cieplna

W przypadku surowców z makuchu sojowego i mączki z nasion, 48% -61% Aspergillus flavus B1 i 32% -40% Aspergillus flavus C1 można zniszczyć poprzez pieczenie w temperaturze 150 ℃ przez 30 minut lub ogrzewanie mikrofalowe przez 8 ~ 9 minut.

(3) Mycie wodą

Powtarzające się moczenie i płukanie czystą wodą może usunąć rozpuszczalne w wodzie toksyny.Surowce granulowane, takie jak soja i kukurydza, po rozdrobnieniu można przepłukać czystą wodą lub wielokrotnie przepłukać 2% wodą wapienną w celu usunięcia mikotoksyn.

(4) Metoda adsorpcji

Adsorbenty, takie jak węgiel aktywny i biała glinka, mogą adsorbować toksyny grzybowe, zmniejszając ich wchłanianie w przewodzie pokarmowym.

Spożycie skażonej paszy przez zwierzęta gospodarskie i drób może prowadzić do szeregu zjawisk, takich jak zahamowanie wzrostu, zmniejszenie spożycia paszy i zaburzenia układu trawiennego, co może poważnie wpłynąć na korzyści ekonomiczne.Należy zwrócić uwagę na profilaktykę i kontrolę.