Porthiantllwydniyn cael ei achosi gan lwydni.Pan fo'r lleithder deunydd crai yn briodol, bydd llwydni'n lluosi'n fawr, gan arwain at lwydni porthiant.Wedibwydo llwydni, bydd ei briodweddau ffisegol a chemegol yn newid, gydag Aspergillus flavus yn achosi mwy o niwed.

1. mesurau gwrth llwydni:

(1) Rheoli lleithder Mae rheoli lleithder yn cyfeirio at reoli'r lleithder yn y porthiant a lleithder cymharol yr amgylchedd storio.Yr allwedd i fesurau gwrth-lwydni ar gyfer porthiant grawn yw lleihau ei gynnwys lleithder yn gyflym i ystod ddiogel o fewn cyfnod byr ar ôl y cynhaeaf.Yn gyffredinol, mae cnewyllyn cnau daear yn is nag 8%, mae corn yn is na 12.5%, ac mae cynnwys lleithder grawn yn is na 13%.Felly, nid yw llwydni yn addas ar gyfer atgynhyrchu, felly gelwir y cynnwys lleithder hwn yn lleithder diogel.Mae cynnwys lleithder diogel porthiant amrywiol yn amrywio.Yn ogystal, mae cynnwys lleithder diogel hefyd yn cydberthyn yn negyddol â thymheredd storio.

(2) Gall rheoli'r tymheredd i lai na 12 ℃ reoli atgynhyrchu llwydni a chynhyrchu tocsinau yn effeithiol.

(3) Er mwyn atal brathiadau pryfed a phla llygod, dylid defnyddio dulliau rheoli mecanyddol a chemegol i drin plâu storio grawn, a dylid rhoi sylw i atal cnofilod, oherwydd gall brathiadau pryfed neu gnofilod niweidio grawn grawn, gan ei gwneud hi'n haws i lwydni wneud hynny. atgenhedlu ac achosi tyfiant llwydni.

(4) Mae deunyddiau crai porthiant a phorthiant fformiwla a brosesir gydag asiantau gwrth-lwydni yn agored iawn i lwydni, felly gellir defnyddio asiantau gwrth-lwydni i reoli llwydni wrth brosesu.Mae ffwngladdiadau a ddefnyddir yn gyffredin yn asidau a halwynau organig, ac ymhlith y rhain mae asid propionig a halwynau'n cael eu defnyddio'n helaeth.

2. mesurau dadwenwyno

Ar ôl i'r porthiant gael ei halogi â thocsinau ffwngaidd, dylid ymdrechu i ddinistrio neu dynnu'r tocsinau.Mae'r dulliau a ddefnyddir yn gyffredin fel a ganlyn:

(1) Tynnwch gronynnau llwydni

Mae tocsinau wedi'u crynhoi'n bennaf mewn grawn wedi'i ddifrodi, wedi llwydo, wedi'i afliwio, a grawn sy'n cael ei fwyta gan bryfed.Er mwyn lleihau'r cynnwys tocsin yn fawr, gellir dewis y grawn hyn.Defnyddiwch ddulliau llaw neu fecanyddol i ddewis y porthiant yn gyntaf, cael gwared ar borthiant llwydni, ac yna sychu'r porthiant llwydog ymhellach i gyrraedd y nod o ddadwenwyno ac atal llwydni.

(2) Triniaeth wres

Ar gyfer deunyddiau crai cacennau ffa soia a phrydau hadau, gellir dinistrio 48% -61% o Aspergillus flavus B1 a 32% -40% o Aspergillus flavus C1 trwy bobi ar 150 ℃ am 30 munud neu wresogi microdon am 8 ~ 9 munud.

(3) Golchi dŵr

Gall mwydo a rinsio dro ar ôl tro â dŵr glân gael gwared ar docsinau sy'n hydoddi mewn dŵr.Gellir rinsio deunyddiau crai gronynnog fel ffa soia ac ŷd â dŵr glân ar ôl eu malu neu eu rinsio dro ar ôl tro â 2% o ddŵr calch i gael gwared â mycotocsinau.

(4) dull arsugniad

Gall arsugnyddion fel carbon wedi'i actifadu a chlai gwyn amsugno tocsinau ffwngaidd, gan leihau eu hamsugno gan y llwybr gastroberfeddol.

Gall bwyta porthiant halogedig gan dda byw a dofednod arwain at gyfres o ffenomenau megis ataliad twf, llai o gymeriant porthiant, ac anhwylderau'r system dreulio, a all effeithio'n ddifrifol ar fuddion economaidd.Mae angen rhoi sylw i atal a rheoli.