Êmmildewji ber qelewbûnê çêdibe.Dema ku nemahiya madeya xav guncan be, dê qalik bi mîqdarên mezin zêde bibe, û bibe sedema şînahiya xwarinê.Piştîşîrê xwarinê, taybetmendiyên wê yên fizîkî û kîmyewî dê biguhere, bi Aspergillus flavus re zirarek mezin çêdike.

1. Tedbîrên dijî qalibê:

(1) Nermiya kontrolê Nermiya kontrolê tê wateya kontrolkirina şilahiya di xwarinê û nemahiya têkildar a hawîrdora hilanînê.Ya sereke ji bo tedbîrên dijî qelewbûnê ji bo xwarina genim ev e ku meriv bi lez naveroka wê ya şilbûnê di nav demek kurt de piştî dirûnê de kêm bike heya navçeyek ewledar.Bi gelemperî, berikên fistiqan di binê 8% de ne, ceh di binê 12,5%, û rêjeya rûmahiya genim di binê 13% de ye.Ji ber vê yekê, qalib ji bo nûsandinê ne maqûl e, ji ber vê yekê ji vê naveroka şilbûnê re şiwa ewle tê gotin.Naveroka şilbûna ewle ya xwarinên cihêreng diguhere.Digel vê yekê, naveroka şilbûna ewle jî bi germahiya hilanînê re bi neyînî ve girêdayî ye.

(2) Kontrolkirina germahiyê di binê 12 ℃ de dikare bi bandor vehilberîna şil û hilberîna toksînê kontrol bike.

(3) Ji bo pêşîgirtina lêdana kêzikan û enfeksiyona rozan, divê rêbazên kontrolkirina mekanîkî û kîmyewî ji bo dermankirina kêzikên depokirina genim werin bikar anîn, û divê bal were kişandin ser pêşîlêgirtina rozdan, ji ber ku kêzikên kêzik an rovî dikarin zirarê bidin dexlên genim, û bi vî rengî ji mîzê re hêsantir dike. ji nû ve çêdibe û dibe sedema mezinbûna qelewbûnê.

(4) Materyalên xav ên xwarinê û xwarina formulê ya ku bi ajansên dij şilavê têne hilberandin ji mûçikê re pir hesas in, ji ber vê yekê ajanên dij mole dikare were bikar anîn da ku di dema pêvajoyê de mîzê kontrol bikin.Kûçikên ku bi gelemperî têne bikar anîn asîd û xwêyên organîk in, di nav wan de asîda propionîk û xwê bi berfirehî têne bikar anîn.

2. Tedbîrên detoxification

Piştî ku xwarin bi toksînên fungal ve tê qirêj kirin, divê hewl were dayîn ku toksîn hilweşînin an jêbirin.Rêbazên ku bi gelemperî têne bikar anîn wiha ne:

(1) Parçeyên qalibê jê bikin

Toksîn bi giranî di genimên zirardar, qelibî, bêreng û kêzikan de têne berhev kirin.Ji bo ku naveroka toksînê pir kêm bikin, van genim dikarin bêne hilbijartin.Rêbazên destan an mekanîkî bikar bînin da ku pêşî xwarinê hilbijêrin, xwarina qelibî jê bikin, û dûv re jî xwarina qelewî zuwa bikin da ku bigihîjin mebesta detoxkirin û pêşîlêgirtina qelewbûnê.

(2) Tedawiya germê

Ji bo kekê soya û madeyên xav ên xwarina tov, 48% -61% Aspergillus flavus B1 û 32% -40% Aspergillus flavus C1 dikare bi pijandinê li 150 ℃ ji bo 30 hûrdeman an germkirina mîkropêla 8-9 hûrdeman were hilweşandin.

(3) Şûştina avê

Dubare şûştin û şuştina bi ava paqij dikare toksînên ku di avê de çareser dibin ji holê rake.Materyalên xav ên granular ên wekî soya û ceh dikare piştî perçiqandinê bi ava paqij were şûştin an jî çend caran bi %2 Limewater were şûştin da ku mîkotoksîn derxe.

(4) Rêbaza adsorption

Adsorbentên wekî karbona çalakkirî û gil spî dikarin toksînên fungalî bihelînin, vegirtina wan ji hêla rêça gastrointestinal ve kêm bikin.

Xwarina xwarinên qirêj ji hêla heywan û mirîşkan ve dikare bibe sedema rêzek diyardeyên wekî astengkirina mezinbûnê, kêmbûna xwarina xwarinê, û nexweşiyên pergala digestive, ku dikare bi giranî bandorê li berjewendîyên aborî bike.Pêdivî ye ku meriv bala xwe bide pêşîgirtin û kontrolê.