Ταίζωμούχλαπροκαλείται από μούχλα.Όταν η υγρασία της πρώτης ύλης είναι κατάλληλη, η μούχλα θα πολλαπλασιαστεί σε μεγάλες ποσότητες, οδηγώντας σε ωίδιο.Μετάωίδιο ζωοτροφών, οι φυσικές και χημικές του ιδιότητες θα αλλάξουν, με τον Aspergillus flavus να προκαλεί μεγαλύτερη βλάβη.

1. Μέτρα κατά της μούχλας:

(1) Έλεγχος υγρασίας Η υγρασία ελέγχου αναφέρεται στον έλεγχο της υγρασίας στην τροφοδοσία και της σχετικής υγρασίας του περιβάλλοντος αποθήκευσης.Το κλειδί για τα μέτρα κατά της μούχλας για τις ζωοτροφές σιτηρών είναι η γρήγορη μείωση της περιεκτικότητάς τους σε υγρασία σε ασφαλές εύρος εντός σύντομης χρονικής περιόδου μετά τη συγκομιδή.Γενικά, οι πυρήνες των φιστικιών είναι κάτω από 8%, το καλαμπόκι είναι κάτω από 12,5%, και η περιεκτικότητα σε υγρασία σε κόκκους είναι κάτω από 13%.Επομένως, η μούχλα δεν είναι κατάλληλη για αναπαραγωγή, επομένως αυτή η περιεκτικότητα σε υγρασία ονομάζεται ασφαλής υγρασία.Η ασφαλής περιεκτικότητα σε υγρασία των διαφόρων ζωοτροφών ποικίλλει.Επιπλέον, η ασφαλής περιεκτικότητα σε υγρασία συσχετίζεται επίσης αρνητικά με τη θερμοκρασία αποθήκευσης.

(2) Ο έλεγχος της θερμοκρασίας κάτω από 12 ℃ μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά την αναπαραγωγή μούχλας και την παραγωγή τοξινών.

(3) Για να αποφευχθούν τα τσιμπήματα εντόμων και η μόλυνση τρωκτικών, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μηχανικές και χημικές μέθοδοι καταπολέμησης για τη θεραπεία παρασίτων αποθήκευσης σιτηρών και πρέπει να δοθεί προσοχή στην πρόληψη των τρωκτικών, καθώς τα τσιμπήματα εντόμων ή τρωκτικών μπορούν να βλάψουν τους κόκκους των σιτηρών, διευκολύνοντας τη μούχλα. αναπαράγονται και προκαλούν ανάπτυξη μούχλας.

(4) Οι πρώτες ύλες ζωοτροφών και οι τροφές φόρμουλας που έχουν υποστεί επεξεργασία με παράγοντες κατά της μούχλας είναι πολύ ευαίσθητες στη μούχλα, επομένως οι παράγοντες κατά της μούχλας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον έλεγχο της μούχλας κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας.Τα συνήθως χρησιμοποιούμενα μυκητοκτόνα είναι οργανικά οξέα και άλατα, μεταξύ των οποίων χρησιμοποιούνται ευρέως το προπιονικό οξύ και τα άλατα.

2. Μέτρα αποτοξίνωσης

Αφού η τροφή μολυνθεί με μυκητιασικές τοξίνες, θα πρέπει να καταβληθούν προσπάθειες για την καταστροφή ή την απομάκρυνση των τοξινών.Οι μέθοδοι που χρησιμοποιούνται συνήθως είναι οι εξής:

(1) Αφαιρέστε τα σωματίδια μούχλας

Οι τοξίνες συγκεντρώνονται κυρίως σε κατεστραμμένα, μουχλιασμένα, αποχρωματισμένα και τρώγονται από έντομα δημητριακά.Για να μειωθεί σημαντικά η περιεκτικότητα σε τοξίνες, μπορούν να επιλεγούν αυτοί οι κόκκοι.Χρησιμοποιήστε χειροκίνητες ή μηχανικές μεθόδους για να επιλέξετε πρώτα την τροφή, να αφαιρέσετε τη μουχλιασμένη τροφή και, στη συνέχεια, να στεγνώσετε περαιτέρω τη μουχλιασμένη τροφή για να επιτύχετε τον στόχο της αποτοξίνωσης και της πρόληψης της μούχλας.

(2) Θερμική επεξεργασία

Για πρώτες ύλες κέικ σόγιας και σπόρων, το 48% -61% του Aspergillus flavus B1 και το 32% -40% του Aspergillus flavus C1 μπορούν να καταστραφούν με ψήσιμο στους 150 ℃ για 30 λεπτά ή με θέρμανση στο φούρνο μικροκυμάτων για 8-9 λεπτά.

(3) Πλύσιμο με νερό

Το επαναλαμβανόμενο μούλιασμα και το ξέπλυμα με καθαρό νερό μπορεί να αφαιρέσει τις υδατοδιαλυτές τοξίνες.Οι κοκκώδεις πρώτες ύλες όπως η σόγια και το καλαμπόκι μπορούν να ξεπλυθούν με καθαρό νερό μετά τη σύνθλιψη ή να ξεπλυθούν επανειλημμένα με 2% ασβεστόνερο για την απομάκρυνση των μυκοτοξινών.

(4) Μέθοδος προσρόφησης

Προσροφητικά όπως ο ενεργός άνθρακας και η λευκή άργιλος μπορούν να προσροφήσουν μυκητιακές τοξίνες, μειώνοντας την απορρόφησή τους από το γαστρεντερικό σωλήνα.

Η κατανάλωση μολυσμένων ζωοτροφών από ζώα και πουλερικά μπορεί να οδηγήσει σε μια σειρά από φαινόμενα όπως αναστολή ανάπτυξης, μειωμένη πρόσληψη τροφής και διαταραχές του πεπτικού συστήματος, που μπορεί να επηρεάσουν σοβαρά τα οικονομικά οφέλη.Είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή στην πρόληψη και τον έλεγχο.