Natrium Butyrate seu tributyrin'Qui unum eligere'?

Vulgo notum est acidum butyricum maximum fontem esse energiae pro cellis colonicis.Praeterea cibus praelatus actu est et praebet usque ad LXX% totius energiae necessitates.Sunt autem 2 formae eligendi.Articulus hic praebet comparationem utriusque, adiuvans ad respondendum quaestioni quam quis eligat?

Usus butyratus pastus additivorum late pervestigatus est et in agricultura animali aliquot decenniis usus est, primus usus est in vitulis ad maturitatem rumen evolutionis incitandam antequam usus in porcariis et gallinis inveniatur.

Butyrate additiva ostendit lucrum pondus corporis emendare (BWG) et rates conversionem pascere (FCR), mortalitatem minuere et ictum morbis actis relato minuere.

Vulgo fontes acidi butyrici ad pastum animalem veniunt in 2 formis;

1. Sicut sal (ie sodium butyrate) vel
2. In forma triglyceride (id est Tributyrin).

Deinde est altera quaestio -Quod eligo?Hic articulus praebet collationem utriusque.

Processus productionis

Natrium butyrate:Producitur per reactionem acid-basi ad formandum sal cum puncto alto liquefacto.

NaOH+C4 H8 O2=C4 H7 COONa+H2O

(Sodium Hydroxide+Butyric Acidum = Sodium Butyrate+Aquae)

Tributyrin:Producitur via esterificationis ubi 3 acidum butyricum glycerolum ad formam tributyrin adnectitur.Tributyrin humile punctum liquescens habet.

C3H8O3+3C4H8O2= C15 H26 O6+3H2O

(Glycerolum+Butyric Acidum = Tributyrin + aqua)

Quod quis praebet plus acidum butyricum per kg productum?

ExTable 1scimus quantitatem acidi butyrici in diversis productis contentam.Sed etiam considerandum est quam efficaciter haec producta emittere in intestinis acidum butyricum.Cum sodium butyratum sal sit, facile solvetur in aqua butyrum solvens, ideo supponere possumus C% butyratum ex sodio butyrate solutum solutum iri.Cum sodium butyratum facile dissociat, formas sodii butyrati (ie micro-encapsulationis) conservatas adiuvabit ut continuam tardum emissionem butyrati per intestina usque ad colonum consequantur.

Tributyrin essentialiter est triacylglyceride (TAG), quae est ester ex glycerolo et 3 acidis pinguibus derivatur.Tributyrin postulat lipasem ut butyratum glycerolo affixum dimitteret.Etsi 1 tributyrin continet 3 butyratum, non omnes 3 butyrate eximi praestatur.Causa est, quia lipase regioselectivus est.Potest hydrolysa triacylglycerides in R1 et R3, tantum R2, vel non-specialiter.Lipase etiam proprietatem subiectam habet in eo quod enzyme inter acyl catenulas glycerolo adnexas differre potest et quaedam species potius inhaerens.Cum tributyrin postulat lipasum ad suum butyratum dimittendum, potest esse contentio inter tributyrin et alia TAGs pro lipase.

An sodium butyrate et tributyrin pascunt attractio afficiunt?

Natrium butyratum foedum odorem habet quod hominibus minus jucundum est, sed mammalibus favetur.Natrium butyrate pro 3.6-3.8% lactis pinguis in ubere lactis rationem agere potest igitur ut nutrimentum attractant excitato instinctus innatus mammalium superstes (Table 2).Sed ut in intestinis tardum emissio, sodium butyratum cum pingui matrice coatingit (id est palma stearin).Hoc quoque adiuvat ad reducendum odorem rancidum sodium butyrati.

Contra Tributyrin olet sed saporem habet astringentem.Table 2).Magnum pondus addere potest effectus negativos in attractio cibarium habere.Tributyrin est moleculae stabilis naturaliter quae per tractus gastrointestinum superiorem transire potest donec ab lipase in intestino cohaereat.Est etiam non-volatile ad cella temperies, unde plerumque non iactatur.Tributyrin plerumque dioxide silica inerte utitur sicut tabellarius eius.Silica dioxide porosa est, et tributyrin in concoctione non plene exsolvit.Tributyrin etiam habet pressuram vaporem superiorem faciens volatile calefactum esse.Ideo tributyrin vel in forma emulsificata vel in forma conservata adhibendam commendamus.