سوڊيم Butyrate يا tributyrin'ڪنهن کي چونڊڻ'؟

اهو عام طور تي معلوم ٿئي ٿو ته بٽيرڪ ايسڊ نوآبادياتي سيلز لاء توانائي جو هڪ اهم ذريعو آهي.ان کان علاوه، اهو اصل ۾ پسنديده ايندھن جو ذريعو آهي ۽ انهن جي ڪل توانائي جي ضرورتن جو 70٪ تائين مهيا ڪري ٿو.تنهن هوندي، اتي 2 فارم مان چونڊڻ لاء آهن.هي آرٽيڪل ٻنهي جو مقابلو پيش ڪري ٿو، سوال جو جواب ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو 'ڪنهن کي چونڊڻ'؟

بائيٽريٽ جو استعمال هڪ فيڊ اضافو طور تي ڪيترن ئي ڏهاڪن تائين جانورن جي زراعت ۾ وڏي پيماني تي اڀياس ۽ استعمال ڪيو ويو آهي، پهريون ڀيرو سورن ۽ پولٽري ۾ استعمال ڳولڻ کان اڳ ابتدائي رومن جي ترقي کي تيز ڪرڻ لاء ٻڪرين ۾ استعمال ڪيو ويو آهي.

Butyrate additives ڏيکاريو ويو آھي جسماني وزن وڌائڻ (BWG) ۽ فيڊ جي تبديلي جي شرح (FCR)، موت جي شرح کي گھٽائڻ ۽ گٽ سان لاڳاپيل بيمارين جي اثر کي گھٽائڻ.

عام طور تي جانورن جي کاڌ خوراڪ لاءِ بٽريڪ ايسڊ جا ذريعا 2 شڪلن ۾ اچن ٿا:

1. لوڻ جي طور تي (يعني Sodium butyrate) يا
2. هڪ triglyceride جي صورت ۾ (يعني Tributyrin).

پوءِ ايندڙ سوال اچي ٿو-مان ڪهڙو انتخاب ڪريان؟هي آرٽيڪل پيش ڪري ٿو هڪ طرفي طرف ٻنهي جي مقابلي ۾.

پيداوار جي عمل

سوڊيم بٽريٽ:تيز پگھلڻ واري نقطي سان لوڻ ٺاهڻ لاءِ تيزابي بنياد جي رد عمل ذريعي پيدا ڪيو ويو.

NaOH+C4 H8 O2=C4 H7 COONa+H2O

(سوڊيم هائيڊروڪسائيڊ + بيٽريڪ اسيد = سوڊيم بٽيريٽ + پاڻي)

Tributyrin:ايسٽريفڪيشن ذريعي پيدا ڪيو ويو آهي جتي 3 بٽيرڪ ايسڊ گليسرول سان ڳنڍيل آهي tributyrin ٺاهڻ لاء.Tributyrin ۾ گھٽ پگھلڻ وارو نقطو آھي.

C3H8O3+3C4H8O2=C15H26O6+3H2O

(Glycerol+Butyric Acid = Tributyrin + Water)

ڪهڙو هڪ وڌيڪ بٽيرڪ ايسڊ في ڪلو پراڊڪٽ فراهم ڪري ٿو؟

کانٽيبل 1، اسان ڄاڻون ٿا ته مختلف پروڊڪٽس ۾ موجود Butyric اسيد جي مقدار.تنهن هوندي، اسان کي اهو پڻ غور ڪرڻ گهرجي ته اهي شيون ڪيئن مؤثر طريقي سان آنڊن ۾ بائيٽرڪ ايسڊ جاري ڪن ٿا.جيئن ته سوڊيم بائيٽيريٽ هڪ لوڻ آهي، اهو آساني سان پاڻي ڇڏڻ واري بائيٽيريٽ ۾ ڦهلجي ويندو، تنهنڪري اسان اهو فرض ڪري سگهون ٿا ته سوڊيم بائيٽريٽ مان 100٪ بائيٽريٽ ڇڏڻ تي خارج ٿي ويندو.جيئن ته سوڊيم بائيٽيريٽ آسانيءَ سان جدا ٿي وڃي ٿو، سوڊيم بائيٽريٽ جي محفوظ شڪلون (يعني مائڪرو-انڪيپسوليشن) ان جي مدد ڪنديون ته بائيٽريٽ جي مسلسل سست رليز حاصل ڪرڻ ۾ پوري آنڊن ۾ پوري طرح کولن تائين.

Tributyrin بنيادي طور تي هڪ triacylglyceride (TAG) آهي، جيڪو گليسرول ۽ 3 فائيٽي اسيد مان نڪتل هڪ ايسٽر آهي.Tributyrin گليسرول سان ڳنڍيل بائيٽريٽ ڇڏڻ لاء لپيس جي ضرورت آهي.جيتوڻيڪ 1 tributyrin 3 butyrate تي مشتمل آهي، پر سڀني 3 butyrate جي آزاد ٿيڻ جي ضمانت نه آهي.اهو ئي سبب آهي ته لپيس ريگيوسيڪلو آهي.اهو R1 ۽ R3 تي triacylglycerides hydrolyse ڪري سگهي ٿو، صرف R2، يا غير خاص طور تي.Lipase ۾ ذيلي ذخيري جي خصوصيت پڻ آهي ته اينزيم گليسرول سان ڳنڍيل ايڪيل زنجيرن جي وچ ۾ فرق ڪري سگهي ٿو ۽ ترجيحي طور تي ڪجهه قسمن کي صاف ڪري ٿو.جيئن ته tributyrin کي lipase جي ضرورت آهي ان جي butyrate ڇڏڻ لاء، اتي ٿي سگهي ٿو tributyrin ۽ ٻين TAGs جي وچ ۾ lipase لاء مقابلو.

ڇا سوڊيم بائيٽريٽ ۽ ٽريبيٽرين فيڊ جي استعمال تي اثر انداز ٿيندا؟

سوڊيم بائيٽريٽ ۾ هڪ جارحتي گند آهي جيڪا انسانن لاءِ گهٽ وڻندڙ ​​آهي پر ٿلهي جانورن جي پسند آهي.سوڊيم بائيٽريٽ ماءُ جي کير ۾ 3.6-3.8 سيڪڙو کير جي ٿلهي جو ڪم ڪري ٿو، تنهن ڪري، ٿلهي جانورن جي بقا جي فطري جبلت کي جنم ڏيڻ لاءِ خوراڪ جي ڪشش جو ڪم ڪري سگهي ٿو.ٽيبل 2).جڏهن ته، آنڊن ۾ سست ڇڏڻ کي يقيني بڻائڻ لاء، سوڊيم بائيٽريٽ عام طور تي فٽ ميٽرڪس ڪوٽنگ (يعني پام اسٽيرين) سان ڍڪيل آهي.اهو پڻ مدد ڪري ٿو سوڊيم بائيٽريٽ جي گندي گند کي گهٽائڻ ۾.

ٻئي طرف Tributyrin (Tributyrin) بي بوءِ آهي پر ان جو ذائقو سخت آهي (ٽيبل 2).وڏي مقدار کي شامل ڪرڻ سان فيڊ جي استعمال تي منفي اثر ٿي سگھي ٿو.Tributyrin ھڪڙو قدرتي طور تي مستحڪم ماليڪيول آھي جيڪو مٿئين معدي جي رستي مان گذري سگھي ٿو جيستائين اھو آنت ۾ لپيس ذريعي صاف نه ٿئي.اهو ڪمري جي حرارت تي پڻ غير مستحڪم آهي، تنهنڪري اهو عام طور تي ڪوٽنگ ناهي.Tributyrin عام طور تي انرٽ سليڪا ڊاءِ آڪسائيڊ کي ان جي ڪيريئر طور استعمال ڪري ٿو.سليڪا ڊاءِ آڪسائيڊ غير محفوظ آهي ۽ شايد هضمي دوران مڪمل طور تي ٽريبيٽرين خارج نه ڪري سگهي.Tributyrin ۾ بھاپ جو وڌيڪ دٻاءُ پڻ ھوندو آھي جنھن ڪري ان کي گرم ڪرڻ وقت غير مستحڪم ٿيندو آھي.تنهن ڪري، اسان سفارش ڪريون ٿا ته tributyrin استعمال ڪيو وڃي يا ته emulsified فارم ۾ يا محفوظ فارم ۾.