Aplikasyon an nan asid òganik ka amelyore pèfòmans nan kwasans nan k ap grandi broilers ak kochon.Paulicks et al.(1996) te fè yon tès titration dòz pou evalye efè ogmante nivo potasyòm dicarboxylate sou pèfòmans porsele k ap grandi.0, 0.4, 0.8, 1.2, 1.6, 2.0, 2.4 ak 2.8%potasyòm dikarboxylateyo te ajoute nan manje a ouvèti nan porsele manje manje mayi soya ki baze sou.Mwayèn benefis chak jou, konsomasyon manje chak jou ak pousantaj konvèsyon manje nan gwoup potasyòm dicarboxylate yo te ogmante pa 13%, 9% ak 4% respektivman.Konpare ak gwoup ki pa trete a, ajoute 2% PD ogmante pwa kò pa 22%.Dapre nivo adisyon maksimòm ki anrejistre pa otorite Ewopeyen yo nan 1.8%, pran pwa ka ogmante a 14%.Konsomasyon manje te ogmante nan menm dòz la.Pousantaj konvèsyon manje (FCR) diminye lineyè ak ogmantasyon PD, soti nan 1.59 a 1.47.Gen kèk chèchè ki te eksplore efè PD sou pèfòmans porsele.Tablo 1 rezime rezilta eksperimantal efè PD sou pran pwa (WG) ak FCR.

Efè dicarboxylate potasyòm sou pran pwa bèt ak konvèsyon manje

Potasyòm dicarboxylatese anrejistre kòm yon pwomotè kwasans ki pa antibyotik, ki gen pou objaktif pou ranplase antibyotik nan manje epi asire aksè konsomatè yo nan pwodwi ki pi an sekirite.Se poutèt sa, benefis ki genyen nan sèvi ak potasyòm dicarboxylate dwe konpare ak efè yo nan itilizasyon woutin nan antibyotik manje.Tylosin se youn nan antibyotik manje yo souvan itilize pou kochon.Danielsen (1998) te konpare pèfòmans kwasans kochon ki te trete ak tilosin pwomotè kwasans antibyotik oswa PD.Rezilta yo te montre ke potasyòm dicarboxylate ka ranplase antibyotik manje san okenn efè negatif sou pèfòmans bèt yo.Etid yo montre ke potasyòm dicarboxylate amelyore pèfòmans kwasans bèt yo, ak pèfòmans anti-bakteri nan potasyòm dicarboxylate se faktè prensipal ki afekte pèfòmans kwasans lan.

Efè asid òganik sou pèfòmans kwasans gen rapò pa sèlman ak efè negatif asid òganik sou mikwo-òganis, men tou, ak rediksyon pH entesten.Anplis de sa, iyon negatif asid gen yon efè pozitif sou senbyotik flora entesten.Tout efè sa yo diminye metabolis entèmedyè epi ede amelyore pèfòmans kwasans.Amelyorasyon itilizasyon eleman nitritif se an pati akòz rediksyon nan konpetisyon mikwòb pou eleman nitritif, men li se tou rezilta nan dijesyon anzim pi efikas nan eleman nitritif.Roth et al.(1998) rapòte ke 1.8% sipleman PD amelyore dijèstibilite, sitou reflete chanjman nan aktivite mikrobiota entesten.Piske apeprè 80% nan nitwojèn nan poupou soti nan mikwo-òganis, rezilta yo montre ke sipleman PD ka diminye kantite eleman nitritif fèmantab k ap antre nan zantray la lè yo amelyore dijesyon anzimatik ti trip la.Yo sigjere tou ke li ta ka amelyore eta mèg nan kadav pa fè asid amine pi fasil depoze pwoteyin nan kò a.Partanene ak Mroz (1999) fè remake ke sous pwoteyin ki ba-bon jan kalite gen yon efè pi gwo sou amelyorasyon nan dijèstibilite pwoteyin pase sous pwoteyin bon jan kalite.

Potasyòm dicarboxylate ka amelyore pran pwa bèt, konsomasyon manje ak konvèsyon manje.Amelyorasyon pèfòmans kwasans egal ak pwomotè kwasans lan.Se poutèt sa, potasyòm dicarboxylate te vin tounen yon ranplasan efikas pou antibyotik manje paske nan pwopriyete ekselan li yo.Enpak la sou mikroflor yo konsidere kòm mòd prensipal la nan aksyon, epi pa gen okenn risk pou rezistans mikwòb.Li diminye pousantaj ensidans E. coli ak Salmonèl nan pwodwi vyann.