Ang paglalagay ng mga organikong acid ay maaaring mapabuti ang pagganap ng paglago ng mga lumalaking broiler at baboy.Paulicks et al.(1996) ay nagsagawa ng dose titration test upang suriin ang epekto ng pagtaas ng potassium dicarboxylate level sa performance ng lumalaking biik.0, 0.4, 0.8, 1.2, 1.6, 2.0, 2.4 at 2.8%potasa dicarboxylateay idinagdag sa pambungad na feed ng mga biik na pinapakain ng mais na soybean based diet.Ang average na pang-araw-araw na pakinabang, pang-araw-araw na paggamit ng feed at rate ng conversion ng feed ng potassium dicarboxylate group ay nadagdagan ng 13%, 9% at 4% ayon sa pagkakabanggit.Kung ikukumpara sa hindi ginagamot na grupo, ang pagdaragdag ng 2% PD ay nadagdagan ang timbang ng katawan ng 22%.Ayon sa pinakamataas na antas ng karagdagan na nakarehistro ng mga awtoridad sa Europa na 1.8%, ang pagtaas ng timbang ay maaaring tumaas sa 14%.Ang paggamit ng feed ay nadagdagan sa parehong dosis.Bumaba nang linear ang rate ng conversion ng feed (FCR) sa pagtaas ng PD, mula 1.59 hanggang 1.47.Sinaliksik ng ilang mananaliksik ang epekto ng PD sa pagganap ng biik.Ang Talahanayan 1 ay nagbubuod sa mga eksperimentong resulta ng mga epekto ng PD sa pagtaas ng timbang (WG) at FCR.

Mga epekto ng potassium dicarboxylate sa pagtaas ng timbang ng hayop at conversion ng feed

Potassium dicarboxylateay nakarehistro bilang isang non-antibiotic growth promoter, na naglalayong palitan ang mga antibiotic sa feed at tiyakin ang access ng mga consumer sa mas ligtas na mga produkto.Samakatuwid, ang mga benepisyo ng paggamit ng potassium dicarboxylate ay dapat ihambing sa mga epekto ng nakagawiang paggamit ng mga feed antibiotics.Ang Tylosin ay isa sa mga karaniwang ginagamit na feed antibiotic para sa mga baboy.Inihambing ni Danielsen (1998) ang pagganap ng paglaki ng mga baboy na ginagamot ng antibiotic growth promoter tylosin o PD.Ang mga resulta ay nagpakita na ang potassium dicarboxylate ay maaaring palitan ang feed antibiotics nang walang anumang negatibong epekto sa pagganap ng hayop.Ipinakita ng mga pag-aaral na ang potassium dicarboxylate ay nagpapabuti sa pagganap ng paglago ng mga hayop, at ang antibacterial na pagganap ng potassium dicarboxylate ay ang pangunahing kadahilanan na nakakaapekto sa pagganap ng paglago.

Ang epekto ng mga organikong acid sa pagganap ng paglago ay nauugnay hindi lamang sa masamang epekto ng mga organikong acid sa mga microorganism, kundi pati na rin sa pagbawas ng pH ng bituka.Bilang karagdagan, ang mga negatibong ions ng acid ay may positibong epekto sa symbiosis ng bituka flora.Ang lahat ng mga epektong ito ay binabawasan ang intermediate na metabolismo at nakakatulong upang mapabuti ang pagganap ng paglago.Ang pagpapabuti ng paggamit ng sustansya ay bahagyang dahil sa pagbawas ng kumpetisyon ng microbial para sa mga sustansya, ngunit ito rin ay resulta ng mas epektibong pagtunaw ng enzyme ng mga sustansya.Roth et al.(1998) iniulat na 1.8% PD supplementation pinabuting digestibility, higit sa lahat na sumasalamin sa mga pagbabago ng bituka microbiota aktibidad.Dahil ang tungkol sa 80% ng nitrogen sa mga dumi ay nagmumula sa mga microorganism, ang kanilang mga resulta ay nagpapakita na ang PD supplementation ay maaaring mabawasan ang dami ng fermentable nutrients na pumapasok sa hindgut sa pamamagitan ng pagpapabuti ng enzymatic digestion ng maliit na bituka.Iminungkahi din nila na maaari itong mapabuti ang lean state ng carcass sa pamamagitan ng paggawa ng amino acids na mas madaling magdeposito ng protina sa katawan.Itinuro ni Partanene at Mroz (1999) na ang mababang kalidad na mapagkukunan ng protina ay may mas malaking epekto sa pagpapabuti ng pagkatunaw ng protina kaysa sa mataas na kalidad na mga mapagkukunan ng protina.

Maaaring mapabuti ng potasa dicarboxylate ang pagtaas ng timbang ng hayop, paggamit ng feed at conversion ng feed.Ang pagpapabuti ng pagganap ng paglago ay katumbas ng pagsulong ng paglago.Samakatuwid, ang potassium dicarboxylate ay naging isang mabisang kapalit para sa feed antibiotics dahil sa mahusay na mga katangian nito.Ang epekto sa microflora ay itinuturing na pangunahing paraan ng pagkilos, at walang panganib ng microbial resistance.Binabawasan nito ang rate ng saklaw ng E. coli at Salmonella sa mga produktong karne.