Органикалык кислоталарды колдонуу бройлерлердин жана чочколордун өсүү көрсөткүчтөрүн жакшыртат.Пауликс жана башкалар.(1996) өсүп жаткан чочколордун өндүрүмдүүлүгүнө калий дикарбоксилатынын деңгээлин жогорулатуунун таасирин баалоо үчүн дозаны титрлөө тестин жүргүзгөн.0, 0,4, 0,8, 1,2, 1,6, 2,0, 2,4 жана 2,8%калий дикарбоксилатыжугеру соясы менен багылган чочколордун ачкыч тоютуна кошулган.Калий дикарбоксилат тобунун орточо суткалык кирешеси, суткалык тоютту жана тоютту конверсиялоо нормасы тиешелүүлүгүнө жараша 13%, 9% жана 4%ке жогорулаган.тазаланбаган топ менен салыштырганда, 2% PD кошуу дене салмагын 22% га көбөйгөн.1,8% европалык бийликтер тарабынан катталган максималдуу кошумча деңгээлге ылайык, салмак кошуу 14% га чейин көбөйүшү мүмкүн.Ошол эле дозада тоютту алуу кебейтулду.Тоюттун конверсиялык көрсөткүчү (FCR) 1,59дан 1,47ге чейин, ПДнын өсүшү менен сызыктуу төмөндөгөн.Кээ бир изилдөөчүлөр чочколордун иштөөсүнө PD таасирин изилдеп чыгышкан.1-таблицада ПДнын салмак кошууга (WG) жана FCRге тийгизген таасиринин эксперименталдык натыйжалары келтирилген.

Калий дикарбоксилатынын малдын салмагын көбөйтүүгө жана тоютту өзгөртүүгө тийгизген таасири

Калий дикарбоксилатытоюттагы антибиотиктерди алмаштырууга жана керектөөчүлөрдүн коопсуз продукцияга жетүүсүн камсыздоого багытталган антибиотик эмес өсүү промоутеру катары катталган.Ошондуктан калий дикарбоксилатын колдонуунун пайдасын тоют антибиотиктерин күнүмдүк колдонуунун таасири менен салыштыруу керек.Tylosin чочко үчүн көп колдонулган тоют антибиотиктердин бири болуп саналат.Danielsen (1998) антибиотик өсүш промоутер тилозин же PD менен мамиле чочколордун өсүү көрсөткүчтөрүн салыштырган.Натыйжалар калий дикарбоксилаты жаныбарлардын иштөөсүнө терс таасирин тийгизбестен тоют антибиотиктерин алмаштыра аларын көрсөттү.Изилдөөлөр көрсөткөндөй, калий дикарбоксилаты жаныбарлардын өсүү көрсөткүчтөрүн жакшыртат, ал эми калий дикарбоксилатынын антибактериалдык көрсөткүчтөрү өсүү көрсөткүчүнө таасир этүүчү негизги фактор болуп саналат.

Органикалык кислоталардын өсүү көрсөткүчүнө тийгизген таасири органикалык кислоталардын микроорганизмдерге терс таасири менен гана эмес, ичегидеги рНнын төмөндөшү менен да байланыштуу.Мындан тышкары, кислотанын терс иондору ичеги флорасынын симбиозуна оң таасирин тийгизет.Бул таасирлердин баары ортодогу зат алмашууну азайтат жана өсүү көрсөткүчтөрүн жакшыртууга жардам берет.Аш болумдуу заттарды пайдаланууну жакшыртуу жарым-жартылай аш болумдуу заттар үчүн микробдук атаандаштыкты азайтуу менен шартталган, бирок ал ошондой эле аш болумдуу заттардын натыйжалуураак фермент сиңирүү натыйжасы болуп саналат.Рот жана башкалар.(1998) 1,8% PD толуктоолор, негизинен, ичеги микробиота иш өзгөрүүлөрдү чагылдырган, сиңирүү жакшырды деп билдирди.Заъдагы азоттун 80%га жакыны микроорганизмдерден келгендиктен, алардын жыйынтыгы көрсөткөндөй, PD кошулмасы ичке ичегинин ферменттик сиңирүүсүн жакшыртуу аркылуу арткы ичегиге кирген ачытуучу азык заттардын көлөмүн азайтышы мүмкүн.Алар ошондой эле аминокислоталардын денеде белоктун сакталышын жеңилдетип, өлүктүн арык абалын жакшыртышы мүмкүн деп айтышкан.Partanene жана Mroz (1999) сапаты төмөн белок булактары жогорку сапаттагы протеин булактарына караганда белоктун сиңирүү жөндөмдүүлүгүн жакшыртууга көбүрөөк таасир этээрин белгилешкен.

Калий дикарбоксилаты малдын салмагын жогорулатууну, тоютту алууну жана тоютту конверсиялоону жакшыртат.Өсүү көрсөткүчтөрүнүн жакшыруусу өсүү промоутеринин жакшырышына барабар.Ошондуктан, калий дикарбоксилат, анткени анын сонун касиеттери тоют антибиотиктерди натыйжалуу алмаштыруучу болуп калды.Микрофлорага таасир этүүнүн негизги режими болуп эсептелет жана микробдорго каршылык көрсөтүү коркунучу жок.Ал эт азыктарында E. coli жана Salmonella ооруларын азайтат.