L-applikazzjoni ta 'aċidi organiċi tista' ttejjeb il-prestazzjoni tat-tkabbir ta 'brojlers u ħnieżer li qed jikbru.Paulicks et al.(1996) wettqu test tat-titrazzjoni tad-doża biex jevalwaw l-effett taż-żieda fil-livell tal-potassju dicarboxylate fuq il-prestazzjoni tal-qżieqeż li qed jikbru.0, 0.4, 0.8, 1.2, 1.6, 2.0, 2.4 u 2.8%dikarbossilat tal-potassjuġew miżjuda mal-għalf tal-ftuħ ta 'ħnienes mitmugħa qamħ dieta bbażata fuq is-sojja.Il-gwadann medju ta 'kuljum, it-teħid ta' għalf ta 'kuljum u r-rata ta' konverżjoni ta 'l-għalf tal-grupp ta' dikarbossilat tal-potassju żdiedu bi 13%, 9% u 4% rispettivament.Meta mqabbel mal-grupp mhux trattat, iż-żieda ta '2% PD żiedet il-piż tal-ġisem bi 22%.Skont il-livell massimu ta’ żieda reġistrat mill-awtoritajiet Ewropej ta’ 1.8%, iż-żieda fil-piż tista’ tiżdied għal 14%.It-teħid tal-għalf żdied bl-istess doża.Ir-rata ta 'konverżjoni tal-għalf (FCR) naqset b'mod lineari maż-żieda tal-PD, minn 1.59 għal 1.47.Xi riċerkaturi esploraw l-effett tal-PD fuq il-prestazzjoni tal-qżieqeż.It-Tabella 1 tiġbor fil-qosor ir-riżultati sperimentali tal-effetti tal-PD fuq iż-żieda fil-piż (WG) u l-FCR.

Effetti tal-potassium dicarboxylate fuq iż-żieda fil-piż tal-annimali u l-konverżjoni tal-għalf

Dikarbossilat tal-potassjuhija rreġistrata bħala promotur tat-tkabbir mhux antibijotiku, li għandu l-għan li jissostitwixxi l-antibijotiċi fl-għalf u jiżgura l-aċċess tal-konsumaturi għal prodotti aktar sikuri.Għalhekk, il-benefiċċji tal-użu tad-dikarbossilat tal-potassju għandhom jitqabblu mal-effetti tal-użu ta 'rutina tal-antibijotiċi tal-għalf.Tylosin huwa wieħed mill-antibijotiċi tal-għalf użati b'mod komuni għall-ħnieżer.Danielsen (1998) qabbel il-prestazzjoni tat-tkabbir tal-ħnieżer ittrattati bi promotur tat-tkabbir antibijotiku tylosin jew PD.Ir-riżultati wrew li dicarboxylate tal-potassju jista 'jissostitwixxi l-antibijotiċi tal-għalf mingħajr ebda effett negattiv fuq il-prestazzjoni tal-annimali.Studji wrew li dicarboxylate tal-potassju jtejjeb il-prestazzjoni tat-tkabbir tal-annimali, u l-prestazzjoni antibatterika tad-dikarboxylate tal-potassju hija l-fattur ewlieni li jaffettwa l-prestazzjoni tat-tkabbir.

L-effett tal-aċidi organiċi fuq il-prestazzjoni tat-tkabbir huwa relatat mhux biss mal-effett negattiv tal-aċidi organiċi fuq il-mikro-organiżmi, iżda wkoll mat-tnaqqis tal-pH intestinali.Barra minn hekk, il-joni negattivi tal-aċidu għandhom effett pożittiv fuq is-simbjożi tal-flora intestinali.Dawn l-effetti kollha jnaqqsu l-metaboliżmu intermedju u jgħinu biex itejbu l-prestazzjoni tat-tkabbir.It-titjib tal-utilizzazzjoni tan-nutrijenti huwa parzjalment dovut għat-tnaqqis tal-kompetizzjoni mikrobjali għan-nutrijenti, iżda huwa wkoll ir-riżultat ta 'diġestjoni tal-enzimi aktar effettiva tan-nutrijenti.Roth et al.(1998) irrappurtaw li s-supplimentazzjoni ta '1.8% PD tejbet id-diġestibbiltà, prinċipalment tirrifletti l-bidliet fl-attività tal-mikrobijota intestinali.Peress li madwar 80% tan-nitroġenu fil-ħmieġ ġej minn mikro-organiżmi, ir-riżultati tagħhom juru li s-supplimentazzjoni tal-PD tista 'tnaqqas l-ammont ta' nutrijenti fermentabbli li jidħlu fl-imsaren ta 'wara billi ttejjeb id-diġestjoni enżimatika tal-musrana ż-żgħira.Huma ssuġġerew ukoll li jista 'jtejjeb l-istat dgħif tal-karkassa billi jagħmel l-aċidi amminiċi aktar faċli biex jiddepożitaw proteina fil-ġisem.Partanene u Mroz (1999) irrimarkaw li sorsi ta 'proteini ta' kwalità baxxa għandhom effett akbar fuq it-titjib tad-diġestibbiltà tal-proteini minn sorsi ta 'proteini ta' kwalità għolja.

Dicarboxylate tal-potassju jista 'jtejjeb iż-żieda fil-piż tal-annimali, it-teħid tal-għalf u l-konverżjoni tal-għalf.It-titjib tal-prestazzjoni tat-tkabbir huwa ugwali għal dak tal-promotur tat-tkabbir.Għalhekk, dicarboxylate tal-potassju sar sostitut effettiv għall-antibijotiċi tal-għalf minħabba l-proprjetajiet eċċellenti tiegħu.L-impatt fuq il-mikroflora huwa meqjus bħala l-mod ewlieni ta 'azzjoni, u m'hemm l-ebda riskju ta' reżistenza mikrobjali.Inaqqas ir-rata ta 'inċidenza ta' E. coli u Salmonella fil-prodotti tal-laħam.