Syrepræparater kan spille en god rolle i at forbedre fordøjeligheden og fodringshastigheden for vanddyr, opretholde en sund udvikling af mave-tarmkanalen og reducere forekomsten af ​​sygdomme.Især i de senere år har akvakultur udviklet sig i stor skala og intensivt, og antibiotika og andre lægemidler har efterhånden været påkrævet at blive brugt mindre eller forbudt, og fordelene ved syrepræparater er blevet stadig mere fremtrædende.
Så hvad er de specifikke fordele ved anvendelsen af ​​syrepræparater i vandfoder?

1. Syrepræparater kan reducere surhedsgraden i foderet. For forskellige fodermidler er deres syrebindingsevne forskellig, blandt hvilke mineralmaterialer er højest, animalske materialer er det andet, og plantematerialer er lavest.Tilsætning af syrepræparat til foderet kan reducere foderets pH og elektrolytbalance.Tilsætning af syrekaliumdiformiattil foderet kan forbedre dets antioxidantkapacitet, forhindre foderkorruption og meldug og forlænge dets holdbarhed.

2. Organiske syrerhar bakteriedræbende aktivitet og hæmmer væksten af ​​mikroorganismer, hvilket således reducerer absorptionen af ​​potentielt patogene mikroorganismer og deres toksiske metabolitter af dyr, hvoraf propionsyre har den mest signifikante antimykotisk virkning og myresyre har den mest signifikante antibakterielle virkning.Fiskemel er en slags vandfoder, som ikke kan erstattes helt før nu.Malicki et al.Fundet, at blandingen af ​​myresyre og propionsyre (1% dosis) effektivt kan hæmme væksten af ​​E. coli i fiskemel.

3. At levere energi. De fleste organiske syrer indeholder høj energi.Kortkædede syremolekyler med lille molekylvægt kan trænge ind i tarmepitelet gennem passiv diffusion.Ifølge beregninger er propionsyrens energi 1-5 gange energien i hvede.Derfor bør energien indeholdt i organiske syrer beregnes til den samlede energi afdyrefoder.
4. Fremme fødeindtagelse.Har fundet ud af, at tilsætning af syrepræparater til fiskefoder vil få foderet til at frigive sur smag, hvilket vil stimulere fiskens smagsløgsceller, få dem til at få appetit og forbedre deres spisehastighed.