Zergatik da beharrezkoa uretako pentsuei azido-prestaketak gehitzea digerigarritasuna eta elikagaiak hartzea hobetzeko?

Prestakin azidoek paper ona izan dezakete uretako animalien digerigarritasuna eta elikadura-tasa hobetzeko, traktu gastrointestinalaren garapen osasuntsua mantentzeko eta gaixotasunen agerpena murrizteko.Batez ere, azken urteotan, akuikultura eskala handian eta intentsiboan garatzen ari da, eta antibiotikoak eta bestelako sendagaiak pixkanaka gutxiago erabiltzea edo debekatzea eskatzen ari da, eta azidoen prestakinen abantailak gero eta nabarmenagoak dira.
Beraz, zeintzuk dira uretako pentsuetan azido prestakinak aplikatzearen abantaila zehatzak?

1. Azido prestakinek pentsuaren azidotasuna murrizten dute. Pentsu-material desberdinetarako, haien azidoa lotzeko ahalmena desberdina da, eta horien artean material mineralak dira handienak, animalia-materialak bigarrenak eta landare-materialak txikienak.Elikadurari azido-prestaketa gehitzeak jarioaren pH-a eta elektrolito-oreka murriztu dezake.Azido bezala gehitzeapotasio diformatoajarioari bere antioxidatzaile-ahalmena hobetu, pentsuen ustelkeria eta mildiua saihestu eta bere iraupena luzatu.

Potasio diformatoa

2. Azido organikoakaktibitate bakterizida dute eta mikroorganismoen hazkuntza galarazten dute, horrela animaliek potentzialki patogenoak izan ditzaketen mikroorganismoen eta haien metabolito toxikoen xurgapena murrizten du, horien artean azido propionikoak eragin antimikotiko esanguratsuena eta azido formikoak bakterioen aurkako efektu esanguratsuena.Arrain-irina orain arte guztiz ordezkatu ezin den uretako pentsu moduko bat da.Malicki et al.Azido formikoaren eta azido propionikoaren (% 1eko dosia) nahasketak E. coli-ren hazkuntza arrain bazkarian modu eraginkorrean eragotzi dezakeela aurkitu da.

3. Energia hornitzea. Azido organiko gehienek energia handia dute.Pisu molekular txikiko kate motzeko azido molekulak hesteetako epitelioan sar daitezke difusio pasiboaren bidez.Kalkuluen arabera, azido propionikoaren energia gariarena baino 1-5 aldiz handiagoa da.Beraz, azido organikoek duten energia guztirako energian kalkulatu behar daanimalien elikadura.
4. Elikagaiak hartzea sustatu.Arrainen elikadurari azido-prestaketak gehitzeak zapore garratza askatuko duela ikusi da, eta horrek arrainen dastamen-zelulak suspertuko ditu, gosea izango dute eta jateko abiadura hobetuko dute.


Argitalpenaren ordua: 2022-06-06