Mengapa perlu menambahkan sediaan asam ke dalam pakan akuatik untuk meningkatkan kecernaan dan asupan makanan?

Sediaan asam dapat berperan baik dalam meningkatkan daya cerna dan laju pemberian makan hewan air, menjaga kesehatan saluran pencernaan dan mengurangi terjadinya penyakit.Terutama dalam beberapa tahun terakhir, budidaya perikanan telah berkembang dalam skala besar dan intensif, dan penggunaan antibiotik serta obat-obatan lain secara bertahap harus dikurangi atau dilarang, dan keunggulan sediaan asam menjadi semakin menonjol.
Lantas, apa saja keuntungan spesifik penerapan sediaan asam pada Pakan Akuatik?

1. Sediaan asam dapat menurunkan keasaman pakan. Untuk bahan pakan yang berbeda, kapasitas pengikatan asamnya berbeda-beda, antara lain bahan mineral paling tinggi, bahan hewani paling tinggi kedua, dan bahan nabati paling rendah.Menambahkan preparat asam pada pakan dapat menurunkan pH dan keseimbangan elektrolit pakan.Menambahkan asam sepertikalium diformatterhadap pakan dapat meningkatkan kapasitas antioksidannya, mencegah kerusakan pakan dan jamur, serta memperpanjang umur simpannya.

Kalium diformat

2. Asam organikmempunyai aktivitas bakterisidal dan menghambat pertumbuhan mikroorganisme, sehingga mengurangi penyerapan mikroorganisme yang berpotensi patogen dan metabolit toksiknya oleh hewan, dimana asam propionat memiliki efek antimikotik paling signifikan dan asam format memiliki efek antibakteri paling signifikan.Tepung ikan merupakan salah satu jenis pakan akuatik yang hingga saat ini belum dapat sepenuhnya tergantikan.Malicki dkk.Ditemukan bahwa campuran asam format dan asam propionat (dosis 1%) secara efektif dapat menghambat pertumbuhan E. coli pada tepung ikan.

3. Menyediakan energi. Kebanyakan asam organik mengandung energi tinggi.Molekul asam rantai pendek dengan berat molekul kecil dapat memasuki epitel usus melalui difusi pasif.Menurut perhitungan, energi asam propionat 1-5 kali lipat energi gandum.Oleh karena itu, energi yang terkandung dalam asam organik harus dihitung menjadi energi totalpakan ternak.
4. Tingkatkan asupan makanan.Ditemukan bahwa penambahan sediaan asam pada pakan ikan akan menyebabkan pakan mengeluarkan rasa asam, yang akan merangsang sel pengecap ikan, membuat nafsu makan dan meningkatkan kecepatan makannya.


Waktu posting: 06-Sep-2022