Säurepräparate können eine gute Rolle dabei spielen, die Verdaulichkeit und Fressgeschwindigkeit von Wassertieren zu verbessern, die gesunde Entwicklung des Magen-Darm-Trakts aufrechtzuerhalten und das Auftreten von Krankheiten zu reduzieren.Vor allem in den letzten Jahren hat sich die Aquakultur in großem Umfang und intensiv weiterentwickelt, Antibiotika und andere Medikamente wurden nach und nach weniger eingesetzt oder verboten und die Vorteile von Säurepräparaten traten immer stärker in den Vordergrund.
Was sind also die spezifischen Vorteile des Einsatzes von Säurepräparaten in Wasserfuttermitteln?

1. Säurepräparate können den Säuregehalt von Futtermitteln reduzieren. Bei verschiedenen Futtermitteln ist ihre Säurebindungskapazität unterschiedlich, wobei mineralische Materialien am höchsten, tierische Materialien am zweiten und pflanzliche Materialien am niedrigsten sind.Die Zugabe von Säurepräparaten zum Futter kann den pH-Wert und das Elektrolytgleichgewicht des Futters verringern.Zugabe von Säure wieKaliumdiformiatDie Zugabe des Futters kann dessen antioxidative Kapazität verbessern, Futterverderbnis und Schimmelbildung vorbeugen und seine Haltbarkeit verlängern.

2. Organische Säurenwirken bakterizid und hemmen das Wachstum von MikroorganismenDadurch wird die Aufnahme potenziell pathogener Mikroorganismen und ihrer toxischen Metaboliten durch Tiere verringert, wobei Propionsäure die stärkste antimykotische Wirkung und Ameisensäure die stärkste antibakterielle Wirkung hat.Fischmehl ist eine Art Wasserfutter, das bisher nicht vollständig ersetzt werden kann.Malicki et al.Es wurde festgestellt, dass die Mischung aus Ameisensäure und Propionsäure (1 % Dosis) das Wachstum von E. coli in Fischmehl wirksam hemmen kann.

3. Energie bereitstellen. Die meisten organischen Säuren enthalten viel Energie.Kurzkettige Säuremoleküle mit geringem Molekulargewicht können durch passive Diffusion in das Darmepithel gelangen.Berechnungen zufolge ist die Energie von Propionsäure 1-5 mal so hoch wie die von Weizen.Daher sollte die in organischen Säuren enthaltene Energie in die Gesamtenergie eingerechnet werdenTierfutter.
4. Fördern Sie die Nahrungsaufnahme.Es wurde festgestellt, dass die Zugabe von Säurepräparaten zu Fischfutter dazu führt, dass das Futter einen sauren Geschmack freisetzt, was die Geschmacksknospenzellen von Fischen stimuliert, ihnen Appetit macht und ihre Fressgeschwindigkeit erhöht.