Is féidir le hullmhúcháin aigéad ról maith a bheith acu maidir le feabhas a chur ar dhíleáchas agus ráta beathaithe ainmhithe uisceacha, ag cothabháil forbairt shláintiúil an chonair gastrointestinal agus ag laghdú galair.Go háirithe le blianta beaga anuas, tá dobharshaothrú ag forbairt ar scála mór agus go dian, agus de réir a chéile tá gá le húsáid níos lú nó toirmeasc ar antaibheathaigh agus ar dhrugaí eile, agus tá na buntáistí a bhaineann le hullmhúcháin aigéad ag éirí níos suntasaí.
Mar sin, cad iad na buntáistí sonracha a bhaineann le cur i bhfeidhm ullmhóidí aigéad i Fothaí Uisceacha?

1. Is féidir le hullmhúcháin aigéad aigéadacht beatha a laghdú. Maidir le hábhair bheatha éagsúla, tá a gcumas ceangailteach aigéad difriúil, ina measc is iad na hábhair mhianracha an líon is airde, is iad ábhair ainmhithe an dara ceann, agus is iad ábhair phlandaí an chuid is ísle.Is féidir cothromaíocht pH agus leictrilít an bheatha a laghdú trí ullmhúchán aigéad a chur leis an mbeathú.Nuair a chuirfear aigéad ar nósdífhoirmiúchán potaisiamis féidir leis an mbeathú a chumas frithocsaídeach a fheabhsú, éilliú beatha agus mildew a chosc, agus a seilfré a leathnú.

2. Aigéid orgánachagníomhaíocht bactericidal a bheith acu agus cuireann siad bac ar fhás miocrorgánach, rud a laghdóidh ionsú microorganisms a d'fhéadfadh a bheith pataigineach agus a gcuid meitibilítí tocsaineacha ag ainmhithe, a bhfuil an éifeacht fhrithmhiocótach is suntasaí ag aigéad propionic agus tá an éifeacht antibacterial is suntasaí ag aigéad formach.Is cineál beatha uisceach é béile éisc nach féidir a athsholáthar go hiomlán go dtí seo.Tá Malicki et al.Fuarthas amach gur féidir leis an meascán d'aigéad formach agus d'aigéad propionic (dáileog 1%) bac a chur go héifeachtach ar fhás E. coli i min éisc.

3. Fuinneamh a sholáthar. Tá ardfhuinneamh ag an gcuid is mó d'aigéid orgánacha.Is féidir le móilíní aigéad slabhra gearr le meáchan móilíneach beag dul isteach sa epithelium intestinal trí idirleathadh éighníomhach.De réir ríomhaireachtaí, tá fuinneamh aigéid propionic 1-5 huaire níos mó ná cruithneacht.Dá bhrí sin, ba cheart an fuinneamh atá in aigéid orgánacha a ríomh i bhfuinneamh iomlán nabeatha ainmhithe.
4. Iontógáil bia a chur chun cinn.Fuarthas amach go gcuirfidh ullmhóidí aigéadacha le beatha éisc faoi deara go scaoilfidh an bheatha blas géar, rud a spreagfaidh na cealla blas bachlóga na n-iasc, go mbeidh goile acu agus a n-luas itheacháin a fheabhsú.