Faodaidh pàirt mhath a bhith aig ullachadh searbhag ann a bhith a’ leasachadh ìre cnàmhaidh agus biadhadh bheathaichean uisgeach, a’ cumail suas leasachadh fallain an t-slighe gastrointestinal agus a’ lughdachadh tachartasan ghalaran.Gu h-àraidh anns na bliadhnachan mu dheireadh, tha tuathanachas-uisge air a bhith a 'leasachadh air sgèile mhòr agus gu dian, agus mean air mhean tha feum air antibiotics agus drogaichean eile a bhith air an cleachdadh nas lugha no air an casg, agus tha buannachdan ullachaidhean searbhagach air a bhith a' sìor fhàs follaiseach.
Mar sin, dè na buannachdan sònraichte a th’ ann a bhith a’ cleachdadh ullachaidhean searbhagach ann am biadhan uisgeach?

1. Faodaidh ullachaidhean searbhagach searbhachd biadhaidh a lùghdachadh. Airson diofar stuthan biadhaidh, tha an comas ceangail searbhagach eadar-dhealaichte, am measg sin is e stuthan mèinnearach an ìre as àirde, is e stuthan bheathaichean an dàrna fear, agus is e stuthan planntrais an ìre as ìsle.Le bhith a’ cur ullachadh searbhagach ris a’ bhiadhadh faodaidh sin cothromachadh pH agus electrolyte a’ bhiadhaidh a lughdachadh.A 'cur ris mar aciddiformat potaisiumfaodaidh e an comas antioxidant aige a leasachadh, casg a chuir air truailleadh biadhaidh agus bleoghan, agus a bheatha sgeilp a leudachadh.

2. Aigéid organachbidh gnìomhachd bactericidal aca agus a’ cur bacadh air fàs meanbh-fhàs-bheairtean, mar sin a’ lughdachadh gabhail a-steach meanbh-fhàs-bheairtean pathogenic agus na metabolites puinnseanta aca le beathaichean, aig a bheil a’ bhuaidh antimycotic as cudromaiche aig searbhag propionic agus aig a bheil a ’bhuaidh antibacterial as cudromaiche aig searbhag formic.Tha biadh èisg na sheòrsa de bhiadh uisgeach nach gabh a chuir na àite gu ruige seo.Malicki et al.Fhuaireadh a-mach gum faod am measgachadh de dh’ aigéad formic agus searbhag propionic (dòs 1%) bacadh èifeachdach a chur air fàs E. coli ann am biadh èisg.

3. A 'toirt seachad lùth. Tha lùth àrd anns a’ mhòr-chuid de dh’ aigéid organach.Faodaidh moileciuilean searbhag slabhraidh goirid le cuideam beag moileciuil a dhol a-steach don epithelium intestinal tro sgaoileadh fulangach.A rèir àireamhachadh, tha lùth searbhag propionic 1-5 uair nas motha na cruithneachd.Mar sin, bu chòir an lùth a tha ann an searbhagan organach a thomhas a-steach don lùth iomlan debiadhadh bheathaichean.
4. Brosnaich in-ghabhail bìdh.Chaidh a lorg gun toir a bhith a’ cur ullachaidhean searbhagach ri biadh èisg air falbh am biadhadh blas searbh, a bhrosnaicheas ceallan blasad èisg, a bheir orra biadh a bhith aca agus an astar ithe aca a leasachadh.