Soerpreparaten kinne in goede rol spylje by it ferbetterjen fan de digestibility en it fiedingsnivo fan wetterdieren, it behâld fan 'e sûne ûntwikkeling fan' e maag-darmkanaal en it ferminderjen fan it foarkommen fan sykten.Benammen de lêste jierren hat de akwakultuer him op grutte skaal en yntinsyf ûntwikkele, en antibiotika en oare medisinen moatte stadichoan minder brûkt of ferbean wurde, en de foardielen fan soerpreparaten binne hieltyd mear prominint wurden.
Dat, wat binne de spesifike foardielen fan 'e tapassing fan soerpreparaten yn akwatyske feeds?

1. Acid tariedings kinne ferminderjen de acidity fan feed. Foar ferskate fiedingsmaterialen is har soerbindende kapasiteit oars, wêrby't minerale materialen de heechste binne, diermaterialen de twadde, en plantaardige materialen de leechste.It tafoegjen fan soere tarieding oan it feed kin de pH en elektrolytbalâns fan it feed ferminderje.Adding acid lykaskaliumdiformatoan it feed kin ferbetterje syn antioxidant kapasiteit, foarkomme feed korrupsje en mildew, en ferlingje syn planke libben.

2. Organyske soerenhawwe bactericidal aktiviteit en inhibit de groei fan microorganisms, sadat de opname fan potinsjeel pathogene mikro-organismen en har giftige metaboliten troch bisten ferminderje, wêrfan propionzuur de meast signifikante antimykotyske effekt hat en mieresûr de meast wichtige antibakteriële effekt hat.Fiskmiel is in soarte fan wetterfoer dat oant no net folslein ferfongen wurde kin.Malicki et al.Fûn dat it mingsel fan mieresûr en propionzuur (1% dosis) effektyf de groei fan E. coli yn fiskmiel ynhibeare kin.

3. It jaan fan enerzjy. De measte organyske soeren befetsje hege enerzjy.Koarte keten soermolekulen mei lyts molekulêr gewicht kinne it intestinale epithelium ynfiere troch passive diffusion.Neffens berekkeningen is de enerzjy fan propionzuur 1-5 kear dy fan weet.Dêrom moat de enerzjy befette yn organyske soeren wurde berekkene yn 'e totale enerzjy fanbist feed.
4. Befoarderje iten yntak.Fûn dat it tafoegjen fan soerpreparaten oan fiskfeed sil feroarsaakje dat it fied sûre smaak frijlitte, wat de smaakknopsellen fan fisk stimulearje, se appetit hawwe en har itensnelheid ferbetterje.