အစာချေဖျက်မှုနှင့် အစာစားသုံးမှု တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန် ရေနေအစာများတွင် အက်ဆစ်ပြင်ဆင်မှုများ အဘယ်ကြောင့် လိုအပ်သနည်း။

အက်ဆစ်ပြင်ဆင်မှုများသည် ရေနေတိရစ္ဆာန်များ၏ အစာချေနိုင်စွမ်းနှင့် အစာစားနှုန်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေကာ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း၏ ကျန်းမာသန်စွမ်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ရောဂါများဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချရာတွင် ကောင်းမွန်သောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။အထူးသဖြင့် မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ငါးပုစွန်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းသည် ကြီးမားပြီး အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာကာ ပဋိဇီဝဆေးများနှင့် အခြားဆေးဝါးများကို လျှော့သုံးရန် သို့မဟုတ် တားမြစ်ရန် တဖြည်းဖြည်း လိုအပ်လာကာ အက်ဆစ်ပြင်ဆင်မှု၏ အကျိုးကျေးဇူးများသည် ပိုမိုထင်ရှားလာပါသည်။
ဒီတော့ Aquatic Feeds မှာ အက်ဆစ်ပြင်ဆင်မှု အသုံးချခြင်းရဲ့ သီးခြားအားသာချက်တွေက ဘာတွေလဲ။

1. အက်ဆစ်ပြင်ဆင်မှုများသည် အစာ၏အချဉ်ဓာတ်ကို လျှော့ချနိုင်သည်။ မတူညီသော အစားအစာများတွင် ၎င်းတို့၏ အက်ဆစ်ပေါင်းစပ်နိုင်မှု ကွာခြားသည်၊ ၎င်းတို့အနက် တွင်းထွက်ပစ္စည်းများသည် အမြင့်ဆုံး၊ တိရစ္ဆာန်ပစ္စည်းများမှာ ဒုတိယဖြစ်ပြီး အပင်ထွက်ပစ္စည်းများမှာ အနိမ့်ဆုံးဖြစ်သည်။အက်ဆစ်ပြင်ဆင်မှုကို ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့် အစာကျွေးခြင်း၏ pH နှင့် electrolyte မျှတမှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။အက်ဆစ်ထည့်ရတာပိုတက်စီယမ်ပုံသဏ္ဍာန်အစားအစာတွင် ၎င်း၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး အစာပုပ်ခြင်းနှင့် မှိုများကို တားဆီးကာ ၎င်း၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည်။

ပိုတက်စီယမ် ပုံပျက်စေသည်

2. အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားပိုးသတ်နိုင်သော လုပ်ဆောင်ချက်ရှိပြီး သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားသည်။ထို့ကြောင့် propionic acid သည် အထင်ရှားဆုံး antimycotic အာနိသင်ရှိပြီး ဖော်မ့်အက်ဆစ်သည် သိသာထင်ရှားသော ဘက်တီးရီးယား ဆန့်ကျင်ဘက်တီးရီးယားအကျိုးသက်ရောက်မှု အများဆုံးရှိသော တိရစ္ဆာန်များမှ ၎င်းတို့၏ အဆိပ်ရှိသော ဇီဝဖြစ်စဉ်များကို စုပ်ယူမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ငါးအစာသည် ယခုအချိန်အထိ လုံးဝအစားထိုးမရနိုင်သော ရေနေအစာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။Malicki et al ။Formic acid နှင့် propionic acid (1% dose) ရောစပ်ပြီး ငါးစာတွင် E. coli ကြီးထွားမှုကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

3. စွမ်းအင်ပေးသည်။ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်အများစုတွင် စွမ်းအင်မြင့်မားစွာပါရှိသည်။သေးငယ်သော မော်လီကျူးအလေးချိန်ရှိသော ကွင်းဆက်အက်ဆစ်မော်လီကျူးများသည် passive diffusion မှတဆင့် အူအတွင်းရှိ epithelium သို့ ဝင်ရောက်နိုင်သည်။တွက်ချက်မှုများအရ propionic acid ၏စွမ်းအင်သည် ဂျုံထက် 1-5 ဆဖြစ်သည်။ထို့ကြောင့်၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်တွင်ပါရှိသောစွမ်းအင်ကိုစုစုပေါင်းစွမ်းအင်အဖြစ်တွက်ချက်သင့်သည်။တိရစ္ဆာန်အစာ.
4. အစာစားသုံးမှုကို မြှင့်တင်ပါ။ငါးအစာတွင် အက်ဆစ်ပြင်ဆင်မှုများ ပေါင်းထည့်ခြင်းသည် ငါး၏ အရသာခံဆဲလ်များကို လှုံ့ဆော်ပေးကာ အစာစားချင်စိတ်ဖြစ်စေပြီး အစာစားနှုန်းကို မြှင့်တင်ပေးကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။


စာတိုက်အချိန်- စက်တင်ဘာ- ၀၆-၂၀၂၂