Amb l'expansió de l'escala de cultiu i l'augment de la densitat de cultiu, la malaltia d'Apostichopus japonicus s'ha tornat cada vegada més important, la qual cosa ha comportat greus pèrdues a la indústria de l'aqüicultura.Les malalties d'Apostichopus japonicus són causades principalment per bacteris, virus i ciliats, entre els quals la síndrome de podridura de la pell causada per Vibrio brillant és la més greu.Amb l'agreujament de la malaltia, la paret del cos d'Apostichopus japonicus s'ulcera, formant taques blaves i blanques, i finalment es dissol fins a la mort, dissolt-se en moc nasal com un col·loide.En la prevenció i tractament de malalties tradicionals, els antibiòtics s'utilitzen àmpliament.Però l'ús a llarg termini d'antibiòtics no només té el perill ocult de resistència bacteriana i residus de fàrmacs, sinó que també comporta seguretat alimentària i contaminació ambiental.Per tant, el desenvolupament d'una preparació segura, no contaminant i sense residus per reduir la malaltia del cogombre de mar és un dels punts calents de la investigació actual.

El diformiat de potassi és una pols solta cristal·lina blanca, seca i insípida.És el primer additiu alimentari no antibiòtic aprovat per la Unió Europea per substituir els antibiòtics.Pot promoure el creixement d'animals de cultiu, inhibir el creixement de bacteris nocius i millorar el medi intestinal, el diformiat de potassi pot millorar significativament el creixement i el rendiment dels organismes aquàtics.

1 Resultats de la prova

1.1 Efectes del diformiat de potassi dietètic sobre el creixement i la supervivència del cogombre de mar Apostichopus japonicus

La taxa de creixement específica d'Apostichopus japonicus va augmentar significativament amb l'augment del contingut de diformiat de potassi en la dieta.Quan el contingut de diformiat de potassi dietètic va arribar al 0,8%, és a dir, quan el contingut de diformiat de potassi dietètic era de l'1,0% i l'1,2%, la taxa de creixement específica d'Apostichopus japonicus va ser significativament superior a la d'altres tractaments, però no hi va haver cap diferència significativa (P). > 0,05) (taula 2-2).La taxa de supervivència del cogombre de mar va ser del 100% en tots els grups.

1.2 Efectes del diformiat de potassi dietètic sobre els índexs immunitaris del cogombre de mar Apostichopus japonicus

En comparació amb el grup control, diferents nivells de dicarboxilat de potassi podrien millorar la capacitat fagocítica dels celomòcits i la producció d'O2, en diferents graus (taula 2-3).Quan es va afegir diformiat de potassi a l'1,0% i l'1,2%, l'activitat fagocítica dels celomòcits i la producció d'espècies reactives d'oxigen O2 - en el cogombre de mar van ser significativament superiors a les del grup control, però no hi va haver diferències significatives entre l'1% i l'1,2%. 1,2% grups de diformiat de potassi, o entre altres nivells de diformiat de potassi i el grup control.Amb l'augment del contingut de dicarboxilat de potassi al pinso, la SOD i la NOS del cogombre de mar van augmentar.

1.3 Efecte del diformiat de potassi dietètic sobre la resistència del cogombre de mar a la infecció per Vibrio brillant

1,4 dies després del repte, la mortalitat acumulada del cogombre de mar en el grup control va ser del 46,67%, que va ser significativament superior a la dels grups de diformiat de potassi del 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% i 1,2% (26,67%, 26,67%, 30). %, 30% i 23,33%), però no hi va haver cap diferència significativa amb el grup de tractament del 0,2% (38,33%).La mortalitat del cogombre de mar en els grups de diformiat de potassi del 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% i 1,2% no va tenir cap diferència significativa.

2. Discussió

2.1 Efecte del dicarboxilat de potassi sobre el creixement del cogombre de mar Apostichopus japonicus

En animals, el mecanisme d'acció del dicarboxilat de potassi és principalment entrar al tracte gastrointestinal, millorar l'entorn gastrointestinal, regular el pH i matar bacteris nocius (Ramli i sunanto, 2005).A més, el diformiat de potassi també pot afavorir l'absorció de nutrients en els pinsos i millorar la digestibilitat i la taxa d'utilització dels animals de cultiu.En l'aplicació d'animals aquàtics, els experiments han demostrat que el diformiat de potassi pot millorar significativament la taxa de creixement i supervivència de les gambes (he Suxu, Zhou Zhigang, et al., 2006).En aquest estudi, es va promoure el creixement del cogombre de mar (Apostichopus japonicus) afegint dicarboxilat de potassi a l'alimentació, que era coherent amb els resultats de l'aplicació de dicarboxilat de potassi en garrins i porcs d'acabat informats per Verland.M (2000).

2.2 Efecte del dicarboxilat de potassi sobre la immunitat del cogombre de mar Apostichopus japonicus

Apostichopus japonicus té el mateix mecanisme de defensa que altres equinoderms, que es completa amb la resposta immune cel·lular i no cel·lular (humor).S'utilitza principalment per identificar i eliminar cossos estranys que entren al cos de l'animal, o convertir els cossos estranys en substàncies inofensives i reparar ferides.La resposta immune cel·lular dels equinoderms es completa amb una varietat de celomòcits, que formen el sistema de defensa dels equinoderms.Les principals funcions d'aquestes cèl·lules inclouen la fagocitosi, la reacció de la citotoxina i la producció de substàncies antibacterianes a nivell de coagulació (kudriavtsev, 2000).En el procés de fagocitosi, els celomòcits poden ser induïts per bacteris o components de la paret cel·lular bacteriana per produir espècies reactives d'oxigen (ROS), incloent no, H2O2, oh i O2 -.En aquest experiment, afegir 1,0% i 1,2% de dicarboxilat de potassi a la dieta va augmentar significativament l'activitat fagocítica dels celomòcits i la producció d'espècies reactives d'oxigen.Tanmateix, cal estudiar més a fons el mecanisme del diformiat de potassi que augmenta l'activitat fagocítica i la producció d'O2.

2.3 Efecte del dicarboxilat de potassi sobre la flora intestinal del cogombre de mar Apostichopus japonicus

El dicarboxilat de potassi es pot descompondre en àcid fòrmic i formiat en un ambient alcalí feble i entrar a les cèl·lules microbianes a través de la membrana cel·lular.Pot canviar el medi de vida de microorganismes nocius com Escherichia coli i Salmonella modificant el valor del pH dins de les cèl·lules i impedint-ne la reproducció, per tal de regular l'equilibri microecològic intestinal (eidelsburger, 1998).L'efecte del dicarboxilat de potassi sobre la microflora intestinal, macroscòpicament, l'H + produït per la descomposició del dicarboxilat de potassi redueix el valor del pH a l'intestí i inhibeix el creixement de la microflora intestinal.Microscòpicament, H + entra a les cèl·lules bacterianes a través de la membrana cel·lular, destrueix directament l'activitat dels enzims intracel·lulars, afecta el metabolisme de la proteïna microbiana i l'àcid nucleic i té un paper en l'esterilització (Roth, 1998).Els resultats van mostrar que el diformiat de potassi tenia poc efecte sobre els bacteris intestinals totals del cogombre de mar, però podria inhibir significativament el nombre de Vibrio.

2.4 Efecte del dicarboxilat de potassi sobre la resistència a malalties del cogombre de mar Apostichopus japonicus

Vibrio splendens és el bacteri patògen de la síndrome de podridura de la pell del cogombre de mar, que és perjudicial per a la producció i el cultiu de cogombre de mar.Aquest experiment va demostrar que l'addició de dicarboxilat de potassi al pinso va reduir la mortalitat del cogombre de mar infectat amb Vibrio brillant.Això pot estar relacionat amb l'efecte inhibidor del diformiat de potassi sobre Vibrio.

3 Conclusió

Els resultats van mostrar que el diformiat de potassi dietètic va tenir un efecte significatiu en el creixement d'Apostichopus japonicus, va tenir un efecte positiu en la immunitat inespecífica d'Apostichopus japonicus i va millorar la immunitat humoral i cel·lular d'Apostichopus japonicus.L'addició de dicarboxilat de potassi a la dieta va reduir significativament el nombre de bacteris nocius als intestins del cogombre de mar i va millorar la resistència a la malaltia del cogombre de mar infectat amb Vibrio brillant.En conclusió, el dicarboxilat de potassi es pot utilitzar com a potenciador immune en l'alimentació de cogombre de mar, i la dosi adequada de dicarboxilat de potassi és de l'1,0%.