Са ширењем обима културе и повећањем густине културе, болест Апостицхопус јапоницус постаје све значајнија, што је донело озбиљне губитке индустрији аквакултуре.Болести Апостицхопус јапоницус углавном су узроковане бактеријама, вирусима и трепавицама, међу којима је најозбиљнији синдром трулежи коже узрокован Вибрио бриллиант.Са погоршањем болести, зид тела Апостицхопус јапоницус чирева, формирајући плаве и беле мрље, и коначно се сам раствара до смрти, растварајући се у носну слуз попут колоида.У традиционалној превенцији и лечењу болести, антибиотици се широко користе.Али дуготрајна употреба антибиотика не само да има скривену опасност од отпорности бактерија и остатака лекова, већ доноси и безбедност хране и загађење животне средине.Стога је развој безбедног препарата који не загађује, без остатака, за смањење болести морског краставца једно од жаришта тренутних истраживања.

Калијум диформат је бели кристални прах у праху, сув и без укуса.То је први адитив за храну без антибиотика који је одобрила Европска унија за замену антибиотика.Може да подстакне раст узгојених животиња, инхибира раст штетних бактерија и побољша цревну средину, калијум диформат може значајно побољшати раст и принос водених организама.

1 Резултати теста

1.1 Ефекти дијететског калијум диформата на раст и преживљавање морског краставца Апостицхопус јапоницус

Специфична стопа раста Апостицхопус јапоницус значајно је порасла са повећањем садржаја калијум диформата у исхрани.Када је садржај калијум диформата у исхрани достигао 0,8%, односно, када је садржај калијум диформата у исхрани био 1,0% и 1,2%, специфична стопа раста Апостицхопус јапоницус је била значајно већа него код других третмана, али није било значајне разлике (П > 0,05) (табела 2-2).Стопа преживљавања морског краставца била је 100% у свим групама.

1.2 Ефекти дијететског калијум диформата на имунолошке индексе морског краставца Апостицхопус јапоницус

У поређењу са контролном групом, различити нивои калијум дикарбоксилата могли би да побољшају фагоцитни капацитет целомоцита и производњу О2 – у различитом степену (табела 2-3).Када је додат калијум диформат од 1,0% и 1,2%, фагоцитна активност целомоцита и производња реактивних врста кисеоника О2 – у морском краставцу су биле значајно веће од оних у контролној групи, али није било значајних разлика између 1% и 1,2% калијум диформата група, или између других нивоа калијум диформата и контролне групе.Са повећањем садржаја калијум дикарбоксилата у храни за животиње, повећавају се СОД и НОС морског краставца.

1.3 Утицај дијететског калијум диформата на отпорност морског краставца на инфекцију Вибрио бриллиант

1,4 дана након инфекције, кумулативни морталитет морског краставца у контролној групи био је 46,67%, што је значајно више од оног у групама од 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% и 1,2% калијум диформата (26,67%, 26,67%, 30). %, 30% и 23,33%), али није било значајне разлике са 0,2% третиране групе (38,33%).Морталитет морског краставца у групама од 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% и 1,2% калијум диформата није имао значајну разлику.

2. Дискусија

2.1 Утицај калијум дикарбоксилата на раст морског краставца Апостицхопус јапоницус

Код животиња, механизам деловања калијум дикарбоксилата је углавном да уђе у гастроинтестинални тракт, побољша гастроинтестиналну средину, регулише пХ и убије штетне бактерије (Рамли и Сунанто, 2005).Поред тога, калијум диформат такође може да подстакне апсорпцију хранљивих материја у сточној храни и побољша сварљивост и стопу искоришћења узгојених животиња.У примени на воденим животињама, експерименти су показали да калијум диформат може значајно да побољша раст и стопу преживљавања шкампа (хе Суку, Зхоу Зхиганг, ет ал., 2006).У овој студији, раст морског краставца (Апостицхопус јапоницус) је промовисан додавањем калијум дикарбоксилата у храну, што је било у складу са резултатима примене калијум дикарбоксилата код прасади и завршних свиња које је известио Верланд.М (2000).

2.2 Утицај калијум дикарбоксилата на имунитет морског краставца Апостицхопус јапоницус

Апостицхопус јапоницус има исти одбрамбени механизам као и други бодљикожаци, који је употпуњен ћелијским и нећелијским (хуморалним) имуним одговором.Углавном се користи за идентификацију и уклањање страних тела која улазе у животињско тело, или претварање страних тела у безопасне супстанце и поправку рана.Ћелијски имуни одговор бодљокожаца употпуњују различити целомоцити, који формирају одбрамбени систем бодљокожаца.Главне функције ових ћелија укључују фагоцитозу, реакцију на цитотоксин и производњу антибактеријских супстанци на нивоу коагулације (кудриавтсев, 2000).У процесу фагоцитозе, целимоцити могу бити индуковани бактеријама или компонентама ћелијског зида бактерија да производе реактивне врсте кисеоника (РОС), укључујући не, Х2О2, ох и О2 -.У овом експерименту, додавање 1,0% и 1,2% калијум дикарбоксилата у исхрану значајно је повећало фагоцитну активност целомоцита и производњу реактивних врста кисеоника.Међутим, потребно је даље проучавати механизам калијум диформата који повећава фагоцитну активност и производњу О2.

2.3 Утицај калијум дикарбоксилата на цревну флору морског краставца Апостицхопус јапоницус

Калијум дикарбоксилат се може разложити у мрављу киселину и формат у слабо алкалној средини и ући у микробне ћелије кроз ћелијску мембрану.Може да промени животну средину штетних микроорганизама као што су Есцхерицхиа цоли и Салмонелла тако што мења пХ вредност унутар ћелија и спречава њихову репродукцију, тако да регулише микроеколошки баланс црева (Еиделсбургер, 1998).Ефекат калијум дикарбоксилата на цревну микрофлору, макроскопски, Х+ произведен разградњом калијум дикарбоксилата смањује пХ вредност у цревима и инхибира раст цревне микрофлоре.Микроскопски, Х + улази у бактеријске ћелије кроз ћелијску мембрану, директно уништава активност интрацелуларних ензима, утиче на метаболизам микробног протеина и нуклеинске киселине и игра улогу у стерилизацији (Ротх, 1998).Резултати су показали да калијум диформат има мали утицај на укупне цревне бактерије морског краставца, али може значајно да инхибира број Вибрио.

2.4 Утицај калијум дикарбоксилата на отпорност морског краставца Апостицхопус јапоницус на болести

Вибрио спленденс је патогена бактерија синдрома трулежи коже морског краставца, која је штетна за производњу и узгој морског краставца.Овај експеримент је доказао да додавање калијум дикарбоксилата у храну смањује смртност морског краставца зараженог Вибрио брилијантом.Ово може бити повезано са инхибиторним ефектом калијум диформата на Вибрио.

3 Закључак

Резултати су показали да дијететски калијум диформат значајно утиче на раст Апостицхопус јапоницус, позитивно утиче на неспецифични имунитет Апостицхопус јапоницус и појачава хуморални и ћелијски имунитет Апостицхопус јапоницус.Додатак калијум дикарбоксилата у исхрани значајно је смањио број штетних бактерија у цревима морског краставца, а повећао отпорност морског краставца на болести зараженог Вибрио брилијантом.У закључку, калијум дикарбоксилат се може користити као појачивач имунитета у храни за морске краставце, а одговарајућа доза калијум дикарбоксилата је 1,0%.