Kultura-eskalaren hedapenarekin eta hazkuntza-dentsitatea areagotzearekin batera, Apostichopus japonicus gaixotasuna gero eta nabarmenagoa izan da, eta horrek galera larriak ekarri dizkio akuikultura industriari.Apostichopus japonicus-en gaixotasunak bakterioek, birusek eta zilioek eragiten dituzte batez ere, eta horien artean Vibrio brilliant-ek eragindako larruazaleko usteldura sindromea da larriena.Gaixotasuna areagotzearekin batera, Apostichopus japonicus-en gorputz-horma ultzerak, orban urdinak eta zuriak eratuz, eta, azkenik, bere burua disolbatu egiten da, koloide bezala sudur-mukietan disolbatuz.Gaixotasunaren prebentzio eta tratamendu tradizionalean, antibiotikoak asko erabiltzen dira.Baina epe luzerako antibiotikoak erabiltzeak bakterioen erresistentzia eta sendagaien hondakinen arrisku ezkutua izateaz gain, elikagaien segurtasuna eta ingurumenaren kutsadura ere ekartzen ditu.Hori dela eta, itsas pepinoaren gaixotasuna murrizteko prestaketa ez kutsakorra, hondakinik gabekoa eta segurua garatzea da egungo ikerketaren puntu beroetako bat.

Potasio diformatoa hauts solte kristalino zuria da, lehorra eta zaporerik gabekoa.Europar Batasunak antibiotikoak ordezkatzen dituen antibiotikorik gabeko elikadura gehigarria da.Animalien hazkuntza sustatu dezake, bakterio kaltegarrien hazkuntza eragotzi eta hesteetako ingurunea hobetu dezake. Potasio diformatoak uretako organismoen hazkundea eta etekina nabarmen hobetu ditzake.

1 Proben emaitzak

1.1 Dietaren potasio diformatoaren ondorioak itsas pepinoaren hazkuntzan eta biziraupenean Apostichopus japonicus

Apostichopus japonicus-en hazkuntza-tasa espezifikoa nabarmen handitu da potasio diformato dietetikoen edukia handitzean.Dietaren potasio-diformatoaren edukia % 0,8ra iritsi zenean, hau da, dieta-potasio-diformatoaren edukia % 1.0 eta % 1.2 zenean, Apostichopus japonicus-en hazkuntza-tasa espezifikoa beste tratamendu batzuena baino nabarmen handiagoa zen, baina ez zen alde nabarmenik egon (P). > 0,05) (2-2 taula).Itsas pepinoaren biziraupen-tasa %100ekoa zen talde guztietan.

1.2 Dietaren potasio diformatoaren ondorioak itsas pepinoaren indize immunologikoetan Apostichopus japonicus

Kontrol-taldearekin alderatuta, potasio dikarboxilato-maila ezberdinek celomozitoen gaitasun fagozitikoa eta O2-aren ekoizpena hobetu ditzakete gradu ezberdinetan (2-3 taula).Potasio diformatoa % 1,0 eta % 1,2an gehitu zenean, celomozitoen jarduera fagozitikoa eta O2 oxigeno espezie erreaktiboen ekoizpena – itsas pepinoan kontrol-taldekoena baino nabarmen handiagoa izan zen, baina ez zen desberdintasun handirik egon %1 eta %1-en artean. % 1,2 potasio diformato taldeen artean, edo potasio diformatoaren beste maila batzuen eta kontrol taldearen artean.Elikagaietan potasio dikarboxilatoaren edukia handitu zenez, itsas pepinoaren SOD eta NOSak handitu egin ziren.

1.3 Potasio diformato dietetikoen eragina itsas pepinoaren Vibrio infekzio bikainarekiko erresistentzian

Erronka egin eta 1,4 egunetara, kontrol-taldean itsas pepinoaren hilkortasun metatua %46,67koa izan zen, hau da, %0,4, %0,6, %0,8, %1,0 eta %1,2 potasio diformato taldeetan baino nabarmen handiagoa (%26,67, %26,67, 30). %, % 30 eta % 23,33, baina ez zen alde handirik egon % 0,2ko tratamendu taldearekin (% 38,33).Itsas pepinoaren hilkortasuna % 0,4, % 0,6, % 0,8, % 1,0 eta % 1,2 potasio diformatoen taldeetan ez zen alde handirik izan.

2. Eztabaida

2.1 Potasio dikarboxilatoaren eragina itsas pepinoaren hazkuntzan Apostichopus japonicus

Animalietan, potasio dikarboxilatuaren ekintza-mekanismoa digestio-traktuan sartzea da, ingurune gastrointestinala hobetzea, pH-a erregulatzea eta bakterio kaltegarriak hiltzea (Ramli eta sunanto, 2005).Horrez gain, potasio diformatoak elikagaien xurgapena susta dezake pentsuetan eta hazten diren animalien digerigarritasuna eta erabilera-tasa hobetu dezake.Uretako animalien aplikazioan, esperimentuek frogatu dute potasio diformatoak ganbaren hazkuntza eta biziraupen-tasa nabarmen hobetu dezakeela (he Suxu, Zhou Zhigang, et al., 2006).Azterketa honetan, itsas pepinoaren (Apostichopus japonicus) hazkuntza sustatu zen elikadurari potasio dikarboxilatoa gehituz, eta hori koherentea zen verland-ek jakinarazitako potasio dikarboxilatoaren aplikazioaren emaitzekin.M (2000).

2.2 Potasio dikarboxilatuaren eragina Apostichopus japonicus pepinoaren immunitatean

Apostichopus japonicus-ek beste ekinodermoen defentsa-mekanismo bera du, erantzun immune zelularra eta ez-zelularra (umorala) osatzen duena.Batez ere animalien gorputzean sartzen diren gorputz arrotzak identifikatu eta kentzeko erabiltzen da, edo gorputz arrotzak substantzia kaltegabe bihurtzeko eta zauriak konpontzeko.Ekinodermoen erantzun immune zelularra hainbat celomozitok osatzen dute, ekinodermoen defentsa-sistema osatzen dutenak.Zelula horien funtzio nagusiak fagozitosia, zitotoxina erreakzioa eta koagulazio mailan bakterioen aurkako substantziak sortzea dira (kudriavtsev, 2000).Fagozitosi prozesuan, coelomocytes bakterioak edo bakterioen hormako osagaiek oxigeno-espezie erreaktiboak (ROS) ekoizteko, ez, H2O2, oh eta O2 barne.Esperimentu honetan, % 1,0 eta % 1,2 potasio dikarboxilato dietan gehitzeak zelomozitoen jarduera fagozitikoa eta oxigeno-espezie erreaktiboen ekoizpena nabarmen handitu ditu.Hala ere, potasio diformatoaren mekanismoa jarduera fagozitikoa eta O2-ekoizpena areagotzen dituena gehiago aztertu behar da.

2.3 Potasio dikarboxilatoaren eragina itsas pepinoaren hesteetako floran Apostichopus japonicus

Potasio dikarboxilatoa azido formiko eta formiatotan deskonposa daiteke ingurune alkalino ahulean eta zelula-mintzaren bidez mikrobio-zeluletan sar daiteke.Escherichia coli eta Salmonella bezalako mikroorganismo kaltegarrien bizi-ingurunea alda dezake zelulen barneko pH-aren balioa aldatuz eta haien ugalketa eragotziz, hesteetako oreka mikroekologikoa erregulatzeko (eidelsburger, 1998).Potasio dicarboxylatearen eragina hesteetako mikrofloran, makroskopikoki, potasio dicarboxylatearen deskonposizioak sortutako H +ak hesteetako pH-aren balioa murrizten du eta hesteetako mikrofloraren hazkuntza galarazten du.Mikroskopikoki, H + zelulen mintz bidez bakterio-zeluletan sartzen da, zelula barneko entzimen jarduera zuzenean suntsitzen du, mikrobioen proteina eta azido nukleikoaren metabolismoan eragiten du eta esterilizazioan zeregina betetzen du (Roth, 1998).Emaitzek erakutsi zuten potasio diformatoak eragin txikia zuela itsas pepinoaren hesteetako bakterio osoan, baina nabarmen inhibitu zezakeela Vibrio kopurua.

2.4 Potasio dikarboxilatuaren eragina itsas pepinoaren gaixotasunen erresistentzian Apostichopus japonicus

Vibrio splendens itsas pepinoaren azaleko usteldura sindromearen bakterio patogenoa da, itsas pepinoa ekoizteko eta hazteko kaltegarria dena.Esperimentu honek frogatu zuen elikaduran potasio dikarboxilatoa gehitzeak Vibrio brilliantarekin kutsatutako itsas pepinoaren hilkortasuna murrizten zuela.Hau Vibrio-n potasio diformatoak duen efektu inhibitzailearekin lotuta egon daiteke.

3 Ondorioa

Emaitzek erakutsi zuten potasio diformato dietetikoak eragin handia izan zuela Apostichopus japonicus-en hazkuntzan, eragin positiboa zuela Apostichopus japonicus-en immunitate ez-espezifikoan eta Apostichopus japonicus-en immunitate humorala eta zelularra hobetu zuela.Dietan potasio dikarboxilatoa gehitzeak itsas pepinoaren hesteetako bakterio kaltegarrien kopurua nabarmen murriztu zuen eta Vibrio distiratsuarekin kutsatutako itsas pepinoaren gaixotasunen erresistentzia areagotu zuen.Ondorioz, potasio dikarboxilatoa indar immune gisa erabil daiteke itsas pepinoen elikaduran, eta potasio dikarboxilatoaren dosi egokia % 1,0 da.