සංස්කෘතික පරිමාණයේ ව්‍යාප්තිය සහ සංස්කෘතික ඝනත්වය වැඩිවීමත් සමඟ, Apostichopus japonicus රෝගය වඩ වඩාත් වැදගත් වී ඇති අතර, එය ජලජීවී වගා කර්මාන්තයට බරපතල පාඩු ගෙන දී ඇත.Apostichopus japonicus හි රෝග ප්‍රධාන වශයෙන් බැක්ටීරියා, වෛරස් සහ සිලියට් මගින් ඇති වන අතර ඒ අතර Vibrio brilliant මගින් ඇති කරන සමේ කුණුවීමේ සින්ඩ්‍රෝමය වඩාත් බරපතල වේ.රෝගය උත්සන්න වීමත් සමඟ ඇපොස්ටිකොපස් ජැපොනිකස්ගේ සිරුරේ බිත්තිය නිල් සහ සුදු ලප සාදමින් අවසානයේදී මරණය දක්වා දිය වී කොලොයිඩ් වැනි නාසික ශ්ලේෂ්මලයට දිය වේ.සාම්ප්‍රදායික රෝග වැළැක්වීම සහ ප්‍රතිකාර කිරීමේදී ප්‍රතිජීවක බහුලව භාවිතා වේ.නමුත් ප්‍රතිජීවක දිගු කාලීන භාවිතය බැක්ටීරියා ප්‍රතිරෝධය සහ ඖෂධ අපද්‍රව්‍යවල සැඟවුණු අන්තරාය පමණක් නොව, ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ පරිසර දූෂණය ද ගෙන එයි.එබැවින්, මුහුදු පිපිඤ්ඤා රෝගය අවම කිරීම සඳහා දූෂිත නොවන, අපද්‍රව්‍ය නොවන, ආරක්ෂිත සූදානමක් සංවර්ධනය කිරීම වර්තමාන පර්යේෂණවල උණුසුම් ස්ථානවලින් එකකි.

පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් යනු සුදු ස්ඵටිකරූපී ලිහිල් කුඩු, වියලි සහ රස රහිත ය.ප්‍රතිජීවක වෙනුවට යුරෝපීය සංගමය විසින් අනුමත කරන ලද පළමු ප්‍රතිජීවක නොවන ආහාර ආකලන එයයි.එය වගා කරන ලද සතුන්ගේ වර්ධනය ප්රවර්ධනය කිරීම, හානිකර බැක්ටීරියා වර්ධනය වැළැක්වීම සහ බඩවැල් පරිසරය වැඩිදියුණු කිරීම, පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් ජලජ ජීවීන්ගේ වර්ධනය හා අස්වැන්න සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකිය.

1 පරීක්ෂණ ප්රතිඵල

1.1 Apostichopus japonicus මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල වර්ධනයට සහ පැවැත්මට ආහාර පොටෑසියම් diformate වල බලපෑම්

Apostichopus japonicus හි නිශ්චිත වර්ධන වේගය ආහාර පොටෑසියම් diformate අන්තර්ගතය වැඩි වීමත් සමඟ සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය.ආහාරමය පොටෑසියම් ඩිෆෝමේට් අන්තර්ගතය 0.8% දක්වා ළඟා වූ විට, එනම් ආහාර පොටෑසියම් ඩිෆෝමේට් අන්තර්ගතය 1.0% සහ 1.2% වන විට, Apostichopus japonicus හි නිශ්චිත වර්ධන වේගය අනෙකුත් ප්‍රතිකාරවලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය, නමුත් සැලකිය යුතු වෙනසක් නොතිබුණි (P > 0.05) (වගුව 2-2).සියලුම කණ්ඩායම්වල මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල පැවැත්මේ අනුපාතය 100% කි.

1.2 මුහුදු පිපිඤ්ඤා Apostichopus japonicus හි ප්‍රතිශක්තිකරණ දර්ශක මත ආහාර පොටෑසියම් ඩිෆෝමේට් වල බලපෑම

පාලන කණ්ඩායම හා සසඳන විට, විවිධ මට්ටම්වල පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් කොයිලෝමසයිට් වල ෆාගෝසයිටික් ධාරිතාව සහ O2 නිෂ්පාදනය වැඩි දියුණු කළ හැකිය - විවිධ අංශක වලින් (වගුව 2-3).පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් 1.0% සහ 1.2% බැගින් එකතු කළ විට, කොයිලෝමොසයිට් වල ෆාගෝසයිටික් ක්‍රියාකාරිත්වය සහ මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල ප්‍රතික්‍රියාශීලී ඔක්සිජන් විශේෂ O2 නිෂ්පාදනය කිරීම පාලන කාණ්ඩයේ ඒවාට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස ඉහළ ගිය නමුත් 1% සහ අතර සැලකිය යුතු වෙනස්කම් නොමැත. 1.2% පොටෑසියම් ඩිෆෝමේට් කාණ්ඩ, හෝ අනෙකුත් පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් මට්ටම් සහ පාලන කණ්ඩායම අතර.ආහාරවල පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් අන්තර්ගතය වැඩිවීමත් සමඟ මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල SOD සහ NOS වැඩි විය.

1.3 Vibrio දීප්තිමත් ආසාදනයට මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල ප්‍රතිරෝධය මත ආහාර පොටෑසියම් ඩිෆෝමේට් වල බලපෑම

අභියෝගයට පසු දින 1.4 කට පසු, පාලන කාණ්ඩයේ මුහුදු පිපිඤ්ඤා සමුච්චිත මරණ අනුපාතය 46.67% ක් වූ අතර එය 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% සහ 1.2% පොටෑසියම් විකෘති කාණ්ඩ (26.67%, 26.67%, 26.67%, 26.67%, 26.67%) ට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය. %, 30% සහ 23.33%), නමුත් 0.2% ප්‍රතිකාර කණ්ඩායම (38.33%) සමඟ සැලකිය යුතු වෙනසක් නොතිබුණි.0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% සහ 1.2% පොටෑසියම් ඩිෆෝමේට් කාණ්ඩවල මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල මරණ අනුපාතය සැලකිය යුතු වෙනසක් නොතිබුණි.

2. සාකච්ඡාව

2.1 Apostichopus japonicus මුහුදු පිපිඤ්ඤා වර්ධනයට පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් වල බලපෑම

සතුන් තුළ, පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් ක්‍රියාකාරී යාන්ත්‍රණය ප්‍රධාන වශයෙන් ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට ඇතුල් වීම, ආමාශ ආන්ත්රයික පරිසරය වැඩිදියුණු කිරීම, pH අගය නියාමනය කිරීම සහ හානිකර බැක්ටීරියා විනාශ කිරීම (Ramli and sunanto, 2005).මීට අමතරව, පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් මගින් ආහාරවල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය ප්‍රවර්ධනය කළ හැකි අතර වගා කරන ලද සතුන්ගේ ජීර්ණය සහ උපයෝගිතා අනුපාතය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.ජලජ සතුන් යෙදීමේදී, පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් මගින් ඉස්සන්ගේ වර්ධනය සහ පැවැත්මේ වේගය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි දියුණු කළ හැකි බව පරීක්ෂණ මගින් පෙන්වා දී ඇත (he Suxu, Zhou Zhigang, et al., 2006).මෙම අධ්‍යයනයේ දී, මුහුදු පිපිඤ්ඤා (Apostichopus japonicus) පෝෂණය සඳහා පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් එකතු කිරීම මගින් වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරන ලදී, එය verland විසින් වාර්තා කරන ලද ඌරු පැටවුන් සහ අවසන් ඌරන් සඳහා පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් යෙදීමේ ප්‍රතිඵලවලට අනුකූල විය.එම් (2000).

2.2 මුහුදු පිපිඤ්ඤා Apostichopus japonicus හි ප්‍රතිශක්තිය මත පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් වල බලපෑම

Apostichopus japonicus සතුව අනෙකුත් echinoderms වලට සමාන ආරක්ෂක යාන්ත්‍රණයක් ඇත, එය සෛලීය සහ සෛලීය නොවන (humoral) ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය මගින් සම්පූර්ණ වේ.එය ප්‍රධාන වශයෙන් භාවිතා කරනුයේ සත්ව ශරීරයට ඇතුළු වන ආගන්තුක දේහ හඳුනා ගැනීමට සහ ඉවත් කිරීමට හෝ විදේශීය ශරීර හානිකර නොවන ද්‍රව්‍ය බවට පත් කිරීමට සහ තුවාල අලුත්වැඩියා කිරීමට ය.echinoderms වල සෛලීය ප්‍රතිශක්තිකරණ ප්‍රතිචාරය echinoderms වල ආරක්ෂක පද්ධතිය සාදන විවිධ coelomocytes මගින් සම්පූර්ණ කර ඇත.මෙම සෛලවල ප්‍රධාන කාර්යයන් වන්නේ ෆාගෝසයිටෝසිස්, සයිටොටොක්සින් ප්‍රතික්‍රියාව සහ කැටි ගැසීමේ මට්ටමේ ප්‍රතිබැක්ටීරීය ද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනය කිරීමයි (kudriavtsev, 2000).phagocytosis ක්රියාවලිය තුළ, coelomocytes කිසිදු, H2O2, oh සහ O2 ඇතුළු ප්රතික්රියා ඔක්සිජන් විශේෂ (ROS) නිෂ්පාදනය කිරීමට බැක්ටීරියා හෝ බැක්ටීරියා සෛල බිත්ති සංරචක විසින් ප්රේරණය කළ හැක -.මෙම අත්හදා බැලීමේ දී, 1.0% සහ 1.2% පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් ආහාර වේලට එකතු කිරීම මගින් කොයිලෝසයිට් වල ෆාගෝසයිටික් ක්‍රියාකාරිත්වය සහ ප්‍රතික්‍රියාශීලී ඔක්සිජන් විශේෂ නිෂ්පාදනය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය.කෙසේ වෙතත්, පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් ෆාගෝසයිටික් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි කරන යාන්ත්‍රණය සහ O2 - නිෂ්පාදනය තවදුරටත් අධ්‍යයනය කළ යුතුය.

2.3 Apostichopus japonicus මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල ආන්ත්‍රික ශාක මත පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් වල බලපෑම

පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් දුර්වල ක්ෂාරීය පරිසරය තුළ ෆෝමික් අම්ලය සහ ෆෝමේට් බවට දිරාපත් විය හැකි අතර සෛල පටලය හරහා ක්ෂුද්‍රජීවී සෛල තුළට ඇතුළු වේ.සෛල තුළ ඇති pH අගය වෙනස් කිරීම සහ ඒවායේ ප්‍රජනනය වැළැක්වීම මගින් බඩවැල් ක්ෂුද්‍ර පාරිසරික සමතුලිතතාවය නියාමනය කිරීම සඳහා Escherichia coli සහ Salmonella වැනි හානිකර ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ ජීවන පරිසරය වෙනස් කළ හැකිය (eidelsburger, 1998).පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා මත ඇති කරන බලපෑම, සාර්ව වශයෙන්, පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් දිරාපත් වීමෙන් නිපදවන H + බඩවැලේ pH අගය අඩු කරන අතර බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වර්ධනය වීම වළක්වයි.අන්වීක්ෂීයව, H + සෛල පටලය හරහා බැක්ටීරියා සෛල තුළට ඇතුල් වේ, අන්තර් සෛලීය එන්සයිමවල ක්‍රියාකාරිත්වය කෙලින්ම විනාශ කරයි, ක්ෂුද්‍රජීවී ප්‍රෝටීන් සහ න්‍යෂ්ටික අම්ලයේ පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට බලපායි, සහ වන්ධ්‍යාකරණයේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි (Roth, 1998).ප්‍රතිඵලවලින් පෙනී ගියේ පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල සම්පූර්ණ අන්ත්‍ර බැක්ටීරියාවට සුළු බලපෑමක් ඇති කළ නමුත් එය Vibrio ගණන සැලකිය යුතු ලෙස වළක්වන බවයි.

2.4 Apostichopus japonicus මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල රෝග ප්‍රතිරෝධයට පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් වල බලපෑම

Vibrio splendens යනු මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල සමේ කුණු වීමේ සින්ඩ්‍රෝමයේ ව්යාධිජනක බැක්ටීරියාව වන අතර එය මුහුදු පිපිඤ්ඤා නිෂ්පාදනයට හා වගා කිරීමට හානිකර වේ.මෙම පරීක්ෂණයෙන් ඔප්පු වූයේ පෝෂණයට පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් එකතු කිරීමෙන් Vibrio brilliant ආසාදනය වූ මුහුදු පිපිඤ්ඤා මරණ අනුපාතය අඩු කරන බවයි.මෙය Vibrio මත පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් වල නිෂේධනීය බලපෑමට සම්බන්ධ විය හැකිය.

3 නිගමනය

ආහාර පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් Apostichopus japonicus හි වර්ධනයට සැලකිය යුතු බලපෑමක් ඇති කරන බවත්, Apostichopus japonicus හි විශේෂිත නොවන ප්‍රතිශක්තිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කළ බවත්, Apostichopus japonicus හි හාස්‍යමය සහ සෛලීය ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ බවත් ප්‍රතිඵල පෙන්වා දුන්නේය.ආහාර වේලට පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් එකතු කිරීම මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල බඩවැල්වල ඇති හානිකර බැක්ටීරියා සංඛ්‍යාව සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ අතර Vibrio brilliant ආසාදනය වූ මුහුදු පිපිඤ්ඤා වල රෝග ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කළේය.අවසාන වශයෙන්, පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් මුහුදු පිපිඤ්ඤා ආහාරවල ප්‍රතිශක්තිකරණ වර්ධකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් සුදුසු මාත්‍රාව 1.0% කි.