संस्कृति पैमाने के विस्तार और संस्कृति घनत्व में वृद्धि के साथ, एपोस्टिचोपस जैपोनिकस की बीमारी तेजी से महत्वपूर्ण हो गई है, जिससे जलीय कृषि उद्योग को गंभीर नुकसान हुआ है।एपोस्टिचोपस जैपोनिकस के रोग मुख्य रूप से बैक्टीरिया, वायरस और सिलिअट्स के कारण होते हैं, जिनमें विब्रियो ब्रिलियंट के कारण होने वाला त्वचा सड़न सिंड्रोम सबसे गंभीर है।रोग के बढ़ने पर, एपोस्टिचोपस जैपोनिकस अल्सर की शरीर की दीवार पर नीले और सफेद धब्बे बन जाते हैं और अंत में कोलाइड की तरह नाक के बलगम में घुलकर मृत्यु हो जाती है।पारंपरिक रोग की रोकथाम और उपचार में, एंटीबायोटिक दवाओं का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।लेकिन एंटीबायोटिक दवाओं के लंबे समय तक उपयोग से न केवल बैक्टीरिया प्रतिरोध और दवा अवशेषों का खतरा छिपा होता है, बल्कि खाद्य सुरक्षा और पर्यावरण प्रदूषण भी होता है।इसलिए, समुद्री ककड़ी की बीमारी को कम करने के लिए गैर प्रदूषणकारी, गैर अवशेष, सुरक्षित तैयारी का विकास वर्तमान शोध के गर्म स्थानों में से एक है।

पोटेशियम डिफॉर्मेट एक सफेद क्रिस्टलीय ढीला पाउडर है, सूखा और स्वादहीन।यह एंटीबायोटिक दवाओं को प्रतिस्थापित करने के लिए यूरोपीय संघ द्वारा अनुमोदित पहला गैर एंटीबायोटिक फ़ीड एडिटिव है।यह सुसंस्कृत जानवरों के विकास को बढ़ावा दे सकता है, हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोक सकता है और आंतों के वातावरण में सुधार कर सकता है, पोटेशियम डिफॉर्मेट जलीय जीवों की वृद्धि और उपज में काफी सुधार कर सकता है।

1 परीक्षा परिणाम

1.1 समुद्री ककड़ी एपोस्टिचोपस जैपोनिकस के विकास और अस्तित्व पर आहार पोटेशियम डाइफॉर्मेट का प्रभाव

आहार में पोटेशियम डाइफॉर्मेट सामग्री की वृद्धि के साथ एपोस्टिचोपस जैपोनिकस की विशिष्ट वृद्धि दर में काफी वृद्धि हुई है।जब आहार में पोटेशियम डिफॉर्मेट की मात्रा 0.8% तक पहुंच गई, यानी, जब आहार में पोटेशियम डिफॉर्मेट की मात्रा 1.0% और 1.2% थी, तो एपोस्टिचोपस जैपोनिकस की विशिष्ट वृद्धि दर अन्य उपचारों की तुलना में काफी अधिक थी, लेकिन कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था (पी) > 0.05) (तालिका 2-2)।सभी समूहों में समुद्री खीरे की जीवित रहने की दर 100% थी।

1.2 समुद्री ककड़ी एपोस्टिचोपस जैपोनिकस के प्रतिरक्षा सूचकांक पर आहार पोटेशियम डाइफॉर्मेट का प्रभाव

नियंत्रण समूह की तुलना में, पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट के विभिन्न स्तर कोइलोमोसाइट्स की फागोसाइटिक क्षमता और O2 के उत्पादन में सुधार कर सकते हैं - विभिन्न डिग्री में (तालिका 2-3)।जब पोटेशियम डाइफॉर्मेट को 1.0% और 1.2% पर जोड़ा गया था, तो कोइलोमोसाइट्स की फागोसाइटिक गतिविधि और प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों O2 का उत्पादन - समुद्री ककड़ी में नियंत्रण समूह की तुलना में काफी अधिक था, लेकिन 1% और के बीच कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था। 1.2% पोटेशियम डाइफॉर्मेट समूह, या पोटेशियम डाइफॉर्मेट के अन्य स्तरों और नियंत्रण समूह के बीच।फ़ीड में पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट सामग्री में वृद्धि के साथ, समुद्री ककड़ी के एसओडी और एनओएस में वृद्धि हुई।

1.3 विब्रियो ब्रिलियंट संक्रमण के प्रति समुद्री ककड़ी के प्रतिरोध पर आहार पोटेशियम डाइफॉर्मेट का प्रभाव

चुनौती के 1.4 दिन बाद, नियंत्रण समूह में समुद्री खीरे की संचयी मृत्यु दर 46.67% थी, जो 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% और 1.2% पोटेशियम डाइफॉर्मेट समूहों (26.67%, 26.67%, 30) की तुलना में काफी अधिक थी। %, 30% और 23.33%), लेकिन 0.2% उपचार समूह (38.33%) के साथ कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था।0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% और 1.2% पोटेशियम डिफॉर्मेट समूहों में समुद्री खीरे की मृत्यु दर में कोई महत्वपूर्ण अंतर नहीं था।

2. चर्चा

2.1 समुद्री ककड़ी एपोस्टिचोपस जैपोनिकस की वृद्धि पर पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट का प्रभाव

जानवरों में, पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट की क्रिया का तंत्र मुख्य रूप से जठरांत्र पथ में प्रवेश करना, जठरांत्र वातावरण में सुधार करना, पीएच को नियंत्रित करना और हानिकारक बैक्टीरिया को मारना है (रामली और सुनंतो, 2005)।इसके अलावा, पोटेशियम डाइफॉर्मेट फ़ीड में पोषक तत्वों के अवशोषण को भी बढ़ावा दे सकता है और सुसंस्कृत जानवरों की पाचनशक्ति और उपयोग दर में सुधार कर सकता है।जलीय जानवरों के अनुप्रयोग में, प्रयोगों से पता चला है कि पोटेशियम डिफॉर्मेट झींगा की वृद्धि और जीवित रहने की दर में काफी सुधार कर सकता है (वह सुक्सू, झोउ झीगांग, एट अल।, 2006)।इस अध्ययन में, फ़ीड में पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट जोड़कर समुद्री ककड़ी (एपोस्टिचोपस जैपोनिकस) की वृद्धि को बढ़ावा दिया गया था, जो कि वर्लैंड द्वारा रिपोर्ट किए गए पिगलेट और फिनिशिंग सूअरों में पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट अनुप्रयोग के परिणामों के अनुरूप था।एम (2000)।

2.2 समुद्री ककड़ी एपोस्टिचोपस जैपोनिकस की प्रतिरक्षा पर पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट का प्रभाव

एपोस्टिचोपस जैपोनिकस में अन्य इचिनोडर्म्स के समान ही रक्षा तंत्र है, जो सेलुलर और गैर सेलुलर (ह्यूमोरल) प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया द्वारा पूरा होता है।इसका उपयोग मुख्य रूप से जानवरों के शरीर में प्रवेश करने वाले विदेशी निकायों की पहचान करने और उन्हें खत्म करने, या विदेशी निकायों को हानिरहित पदार्थों में बनाने और घावों की मरम्मत के लिए किया जाता है।इचिनोडर्म्स की सेलुलर प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया विभिन्न प्रकार के कोइलोमोसाइट्स द्वारा पूरी की जाती है, जो इचिनोडर्म्स की रक्षा प्रणाली बनाती हैं।इन कोशिकाओं के मुख्य कार्यों में फागोसाइटोसिस, साइटोटॉक्सिन प्रतिक्रिया और जमावट स्तर पर जीवाणुरोधी पदार्थों का उत्पादन शामिल है (कुड्रियावत्सेव, 2000)।फागोसाइटोसिस की प्रक्रिया में, कोइलोमोसाइट्स को बैक्टीरिया या जीवाणु कोशिका दीवार घटकों द्वारा प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) का उत्पादन करने के लिए प्रेरित किया जा सकता है, जिसमें एच 2 ओ 2, ओह और ओ 2 - शामिल हैं।इस प्रयोग में, आहार में 1.0% और 1.2% पोटेशियम डाइकार्बोक्सिलेट जोड़ने से कोइलोमोसाइट्स की फागोसाइटिक गतिविधि और प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों के उत्पादन में काफी वृद्धि हुई।हालाँकि, फागोसाइटिक गतिविधि और O2-उत्पादन को बढ़ाने वाले पोटेशियम डाइफॉर्मेट के तंत्र का और अध्ययन करने की आवश्यकता है।

2.3 समुद्री ककड़ी एपोस्टिचोपस जैपोनिकस के आंतों के वनस्पतियों पर पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट का प्रभाव

पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट को फॉर्मिक एसिड में विघटित किया जा सकता है और कमजोर क्षारीय वातावरण में बनाया जा सकता है और कोशिका झिल्ली के माध्यम से माइक्रोबियल कोशिकाओं में प्रवेश किया जा सकता है।यह कोशिकाओं के अंदर पीएच मान को बदलकर और उनके प्रजनन को रोककर एस्चेरिचिया कोली और साल्मोनेला जैसे हानिकारक सूक्ष्मजीवों के रहने के वातावरण को बदल सकता है, ताकि आंतों के सूक्ष्म पारिस्थितिकीय संतुलन को विनियमित किया जा सके (ईडेल्सबर्गर, 1998)।आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट का प्रभाव, मैक्रोस्कोपिक रूप से, पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट के अपघटन द्वारा उत्पादित एच + आंत में पीएच मान को कम करता है और आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास को रोकता है।सूक्ष्मदर्शी रूप से, H+ कोशिका झिल्ली के माध्यम से जीवाणु कोशिकाओं में प्रवेश करता है, सीधे इंट्रासेल्युलर एंजाइमों की गतिविधि को नष्ट कर देता है, माइक्रोबियल प्रोटीन और न्यूक्लिक एसिड के चयापचय को प्रभावित करता है, और नसबंदी में भूमिका निभाता है (रोथ, 1998)।परिणामों से पता चला कि पोटेशियम डाइफॉर्मेट का समुद्री ककड़ी के कुल आंतों के बैक्टीरिया पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है, लेकिन यह विब्रियो की संख्या को महत्वपूर्ण रूप से रोक सकता है।

2.4 समुद्री ककड़ी एपोस्टिचोपस जैपोनिकस की रोग प्रतिरोधक क्षमता पर पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट का प्रभाव

विब्रियो स्प्लेंडेंस समुद्री खीरे की त्वचा सड़न सिंड्रोम का रोगजनक बैक्टीरिया है, जो समुद्री खीरे के उत्पादन और खेती के लिए हानिकारक है।इस प्रयोग से साबित हुआ कि चारे में पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट मिलाने से विब्रियो ब्रिलियंट से संक्रमित समुद्री खीरे की मृत्यु दर कम हो गई।यह विब्रियो पर पोटेशियम डाइफॉर्मेट के निरोधात्मक प्रभाव से संबंधित हो सकता है।

3 निष्कर्ष

परिणामों से पता चला कि आहार पोटेशियम डिफॉर्मेट का एपोस्टिचोपस जपोनिकस के विकास पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ा, एपोस्टिचोपस जपोनिकस की गैर-विशिष्ट प्रतिरक्षा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा, और एपोस्टिचोपस जपोनिकस की हास्य और सेलुलर प्रतिरक्षा में वृद्धि हुई।आहार में पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट को शामिल करने से समुद्री खीरे की आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया की संख्या काफी कम हो गई, और विब्रियो ब्रिलियंट से संक्रमित समुद्री खीरे की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ गई।निष्कर्ष में, पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट का उपयोग समुद्री ककड़ी फ़ीड में प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है, और पोटेशियम डाइकारबॉक्साइलेट की उचित खुराक 1.0% है।