კულტურის მასშტაბის გაფართოებასთან და კულტურის სიმკვრივის მატებასთან ერთად, Apostichopus japonicus-ის დაავადება სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება, რამაც სერიოზული ზარალი მოუტანა აკვაკულტურის ინდუსტრიას.Apostichopus japonicus-ის დაავადებები ძირითადად გამოწვეულია ბაქტერიებით, ვირუსებით და ცილიტებით, რომელთა შორის ყველაზე სერიოზულია Vibrio brilliant-ით გამოწვეული კანის ლპობის სინდრომი.დაავადების გამწვავებასთან ერთად, Apostichopus japonicus-ის სხეულის კედელი წარმოიქმნება ლურჯ და თეთრ ლაქებს და საბოლოოდ იხსნება და იშლება ცხვირის ლორწოვანში კოლოიდურივით.დაავადების ტრადიციული პროფილაქტიკისა და მკურნალობის დროს ფართოდ გამოიყენება ანტიბიოტიკები.მაგრამ ანტიბიოტიკების ხანგრძლივ გამოყენებას არა მხოლოდ აქვს ბაქტერიული რეზისტენტობისა და წამლების ნარჩენების ფარული საფრთხე, არამედ მოაქვს საკვების უსაფრთხოება და გარემოს დაბინძურება.მაშასადამე, არადამაბინძურებელი, არანარჩენი, უსაფრთხო პრეპარატის შემუშავება ზღვის კიტრის დაავადების შესამცირებლად არის მიმდინარე კვლევის ერთ-ერთი ცხელი წერტილი.

კალიუმის დიფორმატი არის თეთრი კრისტალური ფხვიერი ფხვნილი, მშრალი და უგემოვნო.ეს არის პირველი არაანტიბიოტური საკვები დანამატი, რომელიც დამტკიცებულია ევროკავშირის მიერ, რომელიც ჩაანაცვლებს ანტიბიოტიკებს.მას შეუძლია ხელი შეუწყოს კულტივირებული ცხოველების ზრდას, შეაფერხოს მავნე ბაქტერიების ზრდას და გააუმჯობესოს ნაწლავური გარემო, კალიუმის დიფორმატს შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს წყლის ორგანიზმების ზრდა და მოსავლიანობა.

1 ტესტის შედეგები

1.1 დიეტური კალიუმის დიფორმატის ეფექტი ზღვის კიტრის Apostichopus japonicus ზრდასა და გადარჩენაზე

Apostichopus japonicus-ის ზრდის სპეციფიკური ტემპი მნიშვნელოვნად გაიზარდა საკვებში კალიუმის დიფორმატის შემცველობის მატებასთან ერთად.როდესაც დიეტური კალიუმის დიფორმატის შემცველობამ მიაღწია 0,8%-ს, ანუ, როდესაც დიეტური კალიუმის დიფორმატის შემცველობა იყო 1,0% და 1,2%, Apostichopus japonicus-ის სპეციფიკური ზრდის ტემპი მნიშვნელოვნად აღემატებოდა სხვა სამკურნალო საშუალებებს, მაგრამ არ იყო მნიშვნელოვანი განსხვავება (P. > 0.05) (ცხრილი 2-2).ზღვის კიტრის გადარჩენის მაჩვენებელი ყველა ჯგუფში 100% იყო.

1.2 დიეტური კალიუმის დიფორმატის ეფექტი ზღვის კიტრის იმუნურ ინდექსებზე Apostichopus japonicus

საკონტროლო ჯგუფთან შედარებით, კალიუმის დიკარბოქსილატის სხვადასხვა დონემ შეიძლება გააუმჯობესოს ცელომოციტების ფაგოციტური შესაძლებლობები და O2-ის გამომუშავება - სხვადასხვა ხარისხით (ცხრილი 2-3).როდესაც კალიუმის დიფორმატი დაემატა 1.0% და 1.2%, ცელომოციტების ფაგოციტური აქტივობა და რეაქტიული ჟანგბადის სახეობების O2 - წარმოება ზღვის კიტრში საგრძნობლად მაღალი იყო, ვიდრე საკონტროლო ჯგუფში, მაგრამ არ იყო მნიშვნელოვანი განსხვავებები 1% და შორის. 1.2% კალიუმის დიფორმატის ჯგუფები, ან კალიუმის დიფორმატის სხვა დონეებსა და საკონტროლო ჯგუფს შორის.საკვებში კალიუმის დიკარბოქსილატის შემცველობის მატებასთან ერთად გაიზარდა ზღვის კიტრის SOD და NOS.

1.3 დიეტური კალიუმის დიფორმატის ეფექტი ზღვის კიტრის მდგრადობაზე Vibrio brilliant ინფექციის მიმართ

გამოწვევიდან 1.4 დღის შემდეგ, საკონტროლო ჯგუფში ზღვის კიტრის კუმულაციური სიკვდილიანობა იყო 46.67%, რაც მნიშვნელოვნად აღემატებოდა 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% და 1.2% კალიუმის დიფორმატის ჯგუფებში (26.67%, 26.67%, 30). %, 30% და 23.33%), მაგრამ არ იყო მნიშვნელოვანი განსხვავება 0.2% მკურნალობის ჯგუფთან (38.33%).ზღვის კიტრის სიკვდილიანობა 0.4%, 0.6%, 0.8%, 1.0% და 1.2% კალიუმის დიფორმატების ჯგუფებში მნიშვნელოვანი განსხვავება არ ყოფილა.

2. დისკუსია

2.1 კალიუმის დიკარბოქსილატის მოქმედება ზღვის კიტრის Apostichopus japonicus ზრდაზე

ცხოველებში, კალიუმის დიკარბოქსილატის მოქმედების მექანიზმი ძირითადად კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში შეღწევა, კუჭ-ნაწლავის გარემოს გაუმჯობესება, pH-ის რეგულირება და მავნე ბაქტერიების მოკვლაა (Ramli and sunanto, 2005).გარდა ამისა, კალიუმის დიფორმატს ასევე შეუძლია ხელი შეუწყოს საკვებში საკვები ნივთიერებების შეწოვას და გააუმჯობესოს კულტივირებული ცხოველების მონელება და გამოყენების მაჩვენებელი.წყლის ცხოველების გამოყენებისას, ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ კალიუმის დიფორმატს შეუძლია მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს კრევეტების ზრდა და გადარჩენის მაჩვენებელი (he Suxu, Zhou Zhigang, et al., 2006).ამ კვლევაში ზღვის კიტრის (Apostichopus japonicus) ზრდას ხელი შეუწყო საკვებში კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატებით, რაც შეესაბამება ვერლანდის მიერ მოხსენებულ გოჭებში კალიუმის დიკარბოქსილატის გამოყენების შედეგებს.M (2000 წ.).

2.2 კალიუმის დიკარბოქსილატის მოქმედება ზღვის კიტრის იმუნიტეტზე Apostichopus japonicus

Apostichopus japonicus-ს აქვს იგივე დამცავი მექანიზმი, როგორც სხვა ექინოდერმებს, რომელიც სრულდება უჯრედული და არაუჯრედული (ჰუმორული) იმუნური პასუხით.იგი ძირითადად გამოიყენება ცხოველის სხეულში შემავალი უცხო სხეულების იდენტიფიცირებისა და აღმოსაფხვრელად, ან უცხო სხეულების უვნებელ ნივთიერებებად გადაქცევისა და ჭრილობების აღდგენისთვის.ექინოდერმების უჯრედული იმუნური პასუხი სრულდება სხვადასხვა კოელომოციტებით, რომლებიც ქმნიან ექინოდერმების თავდაცვის სისტემას.ამ უჯრედების ძირითადი ფუნქციებია ფაგოციტოზი, ციტოტოქსინის რეაქცია და ანტიბაქტერიული ნივთიერებების გამომუშავება კოაგულაციის დონეზე (კუდრიავცევი, 2000).ფაგოციტოზის პროცესში კოელომოციტები შეიძლება იყოს გამოწვეული ბაქტერიებით ან ბაქტერიული უჯრედის კედლის კომპონენტებით, რათა წარმოქმნან რეაქტიული ჟანგბადის სახეობები (ROS), მათ შორის არა, H2O2, oh და O2 -.ამ ექსპერიმენტში, რაციონში კალიუმის დიკარბოქსილატის 1.0% და 1.2% დამატებამ მნიშვნელოვნად გაზარდა ცელომოციტების ფაგოციტური აქტივობა და რეაქტიული ჟანგბადის სახეობების წარმოება.თუმცა, კალიუმის დიფორმატის მექანიზმი, რომელიც ზრდის ფაგოციტურ აქტივობას და O2-წარმოებას, საჭიროებს შემდგომ შესწავლას.

2.3 კალიუმის დიკარბოქსილატის მოქმედება ზღვის კიტრის ნაწლავურ ფლორაზე Apostichopus japonicus

კალიუმის დიკარბოქსილატი შეიძლება დაიშალოს ჭიანჭველა მჟავად და ფორმატად სუსტ ტუტე გარემოში და შევიდეს მიკრობულ უჯრედებში უჯრედის მემბრანის მეშვეობით.მას შეუძლია შეცვალოს მავნე მიკროორგანიზმების საცხოვრებელი გარემო, როგორიცაა Escherichia coli და Salmonella, უჯრედების შიგნით pH მნიშვნელობის შეცვლით და მათი გამრავლების პრევენციის გზით, რათა დაარეგულიროს ნაწლავის მიკროეკოლოგიური წონასწორობა (eidelsburger, 1998).კალიუმის დიკარბოქსილატის მოქმედება ნაწლავის მიკროფლორაზე, მაკროსკოპულად, კალიუმის დიკარბოქსილატის დაშლის შედეგად წარმოქმნილი H + ამცირებს pH მნიშვნელობას ნაწლავში და აფერხებს ნაწლავის მიკროფლორას ზრდას.მიკროსკოპულად, H + შედის ბაქტერიულ უჯრედებში უჯრედის მემბრანის მეშვეობით, პირდაპირ ანადგურებს უჯრედშიდა ფერმენტების აქტივობას, გავლენას ახდენს მიკრობული ცილის და ნუკლეინის მჟავის მეტაბოლიზმზე და თამაშობს როლს სტერილიზაციაში (Roth, 1998).შედეგებმა აჩვენა, რომ კალიუმის დიფორმატი მცირე გავლენას ახდენდა ზღვის კიტრის მთლიან ნაწლავურ ბაქტერიებზე, მაგრამ მას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეაფერხოს ვიბრიოს რაოდენობა.

2.4 კალიუმის დიკარბოქსილატის მოქმედება ზღვის კიტრის დაავადების წინააღმდეგობაზე Apostichopus japonicus

Vibrio splendens არის ზღვის კიტრის კანის ლპობის სინდრომის პათოგენური ბაქტერია, რომელიც საზიანოა ზღვის კიტრის წარმოებისა და გაშენებისთვის.ამ ექსპერიმენტმა დაამტკიცა, რომ საკვებში კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატება ამცირებს Vibrio brilliant-ით ინფიცირებული ზღვის კიტრის სიკვდილიანობას.ეს შეიძლება დაკავშირებული იყოს ვიბრიოზე კალიუმის დიფორმატის ინჰიბიტორულ ეფექტთან.

3 დასკვნა

შედეგებმა აჩვენა, რომ დიეტური კალიუმის დიფორმატი მნიშვნელოვან გავლენას ახდენდა Apostichopus japonicus-ის ზრდაზე, დადებითად მოქმედებდა Apostichopus japonicus-ის არასპეციფიკურ იმუნიტეტზე და აძლიერებდა Apostichopus japonicus-ის ჰუმორულ და ფიჭურ იმუნიტეტს.დიეტაში კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატებამ მნიშვნელოვნად შეამცირა მავნე ბაქტერიების რაოდენობა ზღვის კიტრის ნაწლავებში და გაზარდა Vibrio brilliant-ით ინფიცირებული ზღვის კიტრის წინააღმდეგობა.დასასრულს, კალიუმის დიკარბოქსილატი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც იმუნიტეტის გამაძლიერებელი ზღვის კიტრის საკვებში, ხოლო კალიუმის დიკარბოქსილატის შესაბამისი დოზაა 1.0%.