Մշակույթի մասշտաբի ընդլայնմամբ և կուլտուրայի խտության ավելացմամբ, Apostichopus japonicus հիվանդությունը դառնում է ավելի ու ավելի էական, ինչը լուրջ կորուստներ է պատճառել ջրային կուլտուրաների արդյունաբերությանը:Apostichopus japonicus-ի հիվանդությունները հիմնականում պայմանավորված են բակտերիաներով, վիրուսներով և թարթիչավորներով, որոնցից ամենալուրջը Vibrio brilliant-ով առաջացած մաշկի փտման համախտանիշն է։Հիվանդության սրման հետ Apostichopus japonicus խոցերի մարմնի պատը ձևավորելով կապույտ և սպիտակ բծեր և վերջապես ինքնալուծարվում է մինչև մահ՝ լուծարվելով քթի լորձի մեջ, ինչպես կոլոիդը:Ավանդական հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման մեջ լայնորեն կիրառվում են հակաբիոտիկները։Բայց հակաբիոտիկների երկարատև օգտագործումը ոչ միայն ունի բակտերիաների դիմադրության և դեղերի մնացորդների թաքնված վտանգ, այլ նաև բերում է սննդի անվտանգության և շրջակա միջավայրի աղտոտման:Հետևաբար, ծովային վարունգի հիվանդությունը նվազեցնելու համար ոչ աղտոտող, ոչ մնացորդային, անվտանգ պատրաստուկի մշակումը ներկայիս հետազոտության թեժ կետերից մեկն է:

Կալիումի դիֆորմատը սպիտակ բյուրեղային չամրացված փոշի է, չոր և անհամ:Սա առաջին ոչ հակաբիոտիկ կերային հավելումն է, որը հաստատվել է Եվրամիության կողմից, որը փոխարինում է հակաբիոտիկներին:Այն կարող է խթանել աճեցված կենդանիների աճը, արգելակել վնասակար բակտերիաների աճը և բարելավել աղիքային միջավայրը, կալիումի դիֆորմատը կարող է զգալիորեն բարելավել ջրային օրգանիզմների աճը և բերքատվությունը:

1 Փորձարկման արդյունքներ

1.1 Դիետիկ կալիումի դիֆորմատի ազդեցությունը ծովային վարունգի աճի և գոյատևման վրա Apostichopus japonicus

Apostichopus japonicus-ի հատուկ աճի տեմպերը զգալիորեն ավելացել են սննդային կալիումի դիֆորմատի պարունակության աճով:Երբ սննդակարգում կալիումի դիֆորմատի պարունակությունը հասել է 0,8%, այսինքն, երբ սննդակարգում կալիումի դիֆորմատի պարունակությունը կազմել է 1,0% և 1,2%, Apostichopus japonicus-ի աճի տեսակարար տեմպը զգալիորեն ավելի բարձր է եղել, քան մյուս բուժումները, սակայն էական տարբերություն չկար (P. > 0.05) (աղյուսակ 2-2):Ծովային վարունգի գոյատևման մակարդակը բոլոր խմբերում կազմել է 100%:

1.2 Դիետիկ կալիումի դիֆորմատի ազդեցությունը ծովային վարունգի իմունային ինդեքսների վրա Apostichopus japonicus

Համեմատած հսկիչ խմբի հետ՝ կալիումի դիկարբոքսիլատի տարբեր մակարդակները կարող են բարելավել կելոմոցիտների ֆագոցիտային կարողությունը և O2-ի արտադրությունը՝ տարբեր աստիճաններով (աղյուսակ 2-3):Երբ կալիումի դիֆորմատը ավելացվեց 1,0% և 1,2%, կելոմոցիտների ֆագոցիտային ակտիվությունը և O2-ի ռեակտիվ թթվածնի արտադրությունը ծովային վարունգում զգալիորեն ավելի բարձր էին, քան վերահսկիչ խմբում, բայց 1% և 1% -ի միջև էական տարբերություն չկար: 1.2% կալիումի դիֆորմատի խմբեր կամ կալիումի դիֆորմատի այլ մակարդակների և հսկիչ խմբի միջև:Կերի մեջ կալիումի երկկարբոքսիլատի պարունակության ավելացմանը զուգընթաց ավելացել են ծովային վարունգի SOD-ը և NOS-ը:

1.3 Դիետիկ կալիումի դիֆորմատի ազդեցությունը ծովային վարունգի դիմադրության վրա Vibrio brilliant վարակի նկատմամբ

Փորձարկումից 1,4 օր անց ծովային վարունգի կուտակային մահացությունը հսկիչ խմբում կազմել է 46,67%, ինչը զգալիորեն ավելի բարձր է եղել, քան 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% և 1,2% կալիումի դիֆորմատ խմբերում (26,67%, 26,67%, 30): %, 30% և 23.33%), սակայն էական տարբերություն չկար 0.2% բուժման խմբի հետ (38.33%):Ծովային վարունգի մահացությունը 0,4%, 0,6%, 0,8%, 1,0% և 1,2% կալիումի դիֆորմատ խմբերում էական տարբերություն չի ունեցել։

2. Քննարկում

2.1 Կալիումի դիկարբոքսիլատի ազդեցությունը ծովային վարունգի Apostichopus japonicus աճի վրա

Կենդանիների մոտ կալիումի դիկարբոքսիլատի գործողության մեխանիզմը հիմնականում կայանում է նրանում, որ ներթափանցում է ստամոքս-աղիքային տրակտ, բարելավում է աղեստամոքսային միջավայրը, կարգավորում է pH-ը և ոչնչացնում վնասակար բակտերիաները (Ramli and Sunanto, 2005):Բացի այդ, կալիումի դիֆորմատը կարող է նաև նպաստել կերերի մեջ սննդանյութերի կլանմանը և բարելավել աճեցված կենդանիների մարսողությունն ու օգտագործման մակարդակը:Ջրային կենդանիների կիրառման ժամանակ փորձերը ցույց են տվել, որ կալիումի դիֆորմատը կարող է զգալիորեն բարելավել ծովախեցգետնի աճի և գոյատևման մակարդակը (he Suxu, Zhou Zhigang, et al., 2006):Այս ուսումնասիրության մեջ ծովային վարունգի (Apostichopus japonicus) աճը խթանվեց՝ կերակրում ավելացնելով կալիումի դիկարբոքսիլատ, ինչը համահունչ էր խոզերի և հարդարման խոզերի մեջ կալիումի դիկարբոքսիլատի կիրառման արդյունքներին, որոնք հաղորդում է verland-ը:Մ (2000 թ.).

2.2 Կալիումի դիկարբոքսիլատի ազդեցությունը ծովային վարունգի իմունիտետի վրա Apostichopus japonicus

Apostichopus japonicus-ն ունի նույն պաշտպանական մեխանիզմը, ինչ մյուս էխինոդերմները, որն ավարտվում է բջջային և ոչ բջջային (հումորային) իմունային պատասխանով:Այն հիմնականում օգտագործվում է կենդանու օրգանիզմ մտնող օտար մարմինները հայտնաբերելու և վերացնելու կամ օտար մարմինները անվնաս նյութերի վերածելու և վերքերը վերականգնելու համար:Էխինոդերմների բջջային իմունային պատասխանը ավարտվում է մի շարք կոելոմոցիտներով, որոնք կազմում են էխինոդերմների պաշտպանական համակարգը:Այս բջիջների հիմնական գործառույթները ներառում են ֆագոցիտոզը, ցիտոտոքսինային ռեակցիան և կոագուլյացիայի մակարդակում հակաբակտերիալ նյութերի արտադրությունը (kudriavtsev, 2000):Ֆագոցիտոզի գործընթացում կոելոմոցիտները կարող են առաջանալ բակտերիաների կամ բակտերիալ բջջային պատի բաղադրիչների կողմից՝ արտադրելու թթվածնի ռեակտիվ տեսակներ (ROS), ներառյալ ոչ, H2O2, oh և O2 -:Այս փորձի ժամանակ սննդակարգում 1,0% և 1,2% կալիումի դիկարբոքսիլատ ավելացնելը զգալիորեն մեծացրել է կոելոմոցիտների ֆագոցիտային ակտիվությունը և թթվածնի ռեակտիվ տեսակների արտադրությունը։Այնուամենայնիվ, կալիումի դիֆորմատի մեխանիզմը, որն ավելացնում է ֆագոցիտային ակտիվությունը և O2-արտադրությունը, պետք է լրացուցիչ ուսումնասիրվի:

2.3 Կալիումի դիկարբոքսիլատի ազդեցությունը ծովային վարունգի աղիքային ֆլորայի վրա Apostichopus japonicus

Կալիումի դիկարբոքսիլատը թույլ ալկալային միջավայրում կարող է քայքայվել մաթթվի և ֆորմատի մեջ և բջջային թաղանթով մտնել մանրէաբանական բջիջներ:Այն կարող է փոխել վնասակար միկրոօրգանիզմների կենսամիջավայրը, ինչպիսիք են Escherichia coli-ն և Salmonella-ն՝ փոխելով բջիջների ներսում pH արժեքը և կանխելով դրանց վերարտադրությունը, որպեսզի կարգավորի աղիների միկրոէկոլոգիական հավասարակշռությունը (eidelsburger, 1998):Կալիումի դիկարբոքսիլատի ազդեցությունը աղիքային միկրոֆլորայի վրա, մակրոսկոպիկ կերպով, կալիումի դիկարբոքսիլատի քայքայման արդյունքում առաջացած H +-ը նվազեցնում է աղիքի pH արժեքը և արգելակում աղիքային միկրոֆլորայի աճը:Մանրադիտակով, H +-ը մտնում է բակտերիաների բջիջներ բջջային թաղանթով, ուղղակիորեն ոչնչացնում է ներբջջային ֆերմենտների ակտիվությունը, ազդում է մանրէային սպիտակուցի և նուկլեինաթթվի նյութափոխանակության վրա և դեր է խաղում ստերիլիզացման գործում (Roth, 1998):Արդյունքները ցույց են տվել, որ կալիումի դիֆորմատը քիչ ազդեցություն է ունեցել ծովային վարունգի ընդհանուր աղիքային բակտերիաների վրա, սակայն այն կարող է զգալիորեն արգելակել Վիբրիոյի քանակը։

2.4 Կալիումի դիկարբոքսիլատի ազդեցությունը ծովային վարունգի հիվանդությունների դիմադրության վրա Apostichopus japonicus

Vibrio splendens-ը ծովային վարունգի մաշկի փտման համախտանիշի պաթոգեն բակտերիա է, որը վնասակար է ծովային վարունգի արտադրության և աճեցման համար։Այս փորձը ապացուցեց, որ կալիումի դիկարբոքսիլատի ավելացումը կերակուրում նվազեցնում է Vibrio brilliant-ով վարակված ծովային վարունգի մահացությունը:Սա կարող է կապված լինել Vibrio-ի վրա կալիումի դիֆորմատի արգելակող ազդեցության հետ:

3 Եզրակացություն

Արդյունքները ցույց են տվել, որ սննդային կալիումի դիֆորմատը զգալի ազդեցություն է ունեցել Apostichopus japonicus-ի աճի վրա, դրական ազդեցություն է ունեցել Apostichopus japonicus-ի ոչ սպեցիֆիկ իմունիտետի վրա և ուժեղացրել է Apostichopus japonicus-ի հումորալ և բջջային իմունիտետը:Դիետայում կալիումի դիկարբոքսիլատի ավելացումը զգալիորեն նվազեցրեց ծովային վարունգի աղիներում վնասակար բակտերիաների քանակը և ուժեղացրեց Vibrio brilliant-ով վարակված ծովային վարունգի դիմադրողականությունը:Եզրափակելով, կալիումի դիկարբոքսիլատը կարող է օգտագործվել որպես իմունային ուժեղացուցիչ ծովային վարունգի կերակրման մեջ, իսկ կալիումի դիկարբոքսիլատի համապատասխան չափաբաժինը 1.0% է: