Betaine is in natuerlik foarkommende ferbining wiid ferspraat yn planten en bisten.It kin tafoege wurde oan feefoer foar ferskate doelen.
Alderearst kinne dizze doelen relatearre wurde oan it tige effektive methyldonorfermogen fan betaine, dy't benammen yn 'e lever foarkomt. Troch de oerdracht fan ynstabile methylgroepen wurdt de synteze fan ferskate ferbiningen lykas methionine, carnitine en kreatine befoardere. Op dizze manier beynfloedet betaine proteïne, lipide en enerzjymetabolisme, en feroaret dêrmei de karkaskomposysje foardielich.
Twads kin it doel fan it tafoegjen fan betaïne yn fied te krijen wêze mei har funksje as in beskermjende organyske penetrant.Yn dizze funksje helpt betaïne sellen yn it lichem om wetterbalâns en selaktiviteit te behâlden, benammen yn perioaden fan stress.In bekend foarbyld is it positive effekt fan betaine op bisten ûnder waarmte stress.
Yn bargen binne ferskate foardielige effekten fan betaine-oanfolling beskreaun.Dit artikel sil rjochtsje op 'e rol fan betaine as in feedadditive yn' e darmsûnens fan ôfwikende piglets.
Ferskate betainestúdzjes hawwe rapportearre it effekt op 'e digestibility fan fiedingsstoffen yn' e ileum of totale spijsvertering traktaat fan bargen. Werhelle beoardielingen fan ferhege ileale digestibility fan glêstried (crude fiber of neutraal en soere detergent fiber) jouwe oan dat betaine stimulearret de fermentaasje fan baktearjes al oanwêzich yn 'e lytse darm, om't darmsellen gjin glêstrieddegradearjende enzymen produsearje. It glêstrieddiel fan 'e plant befettet fiedingsstoffen, dy't by de ôfbraak fan dizze mikrobiele fezel frijkomme kinne.
Dêrom, ferbettere droege stof en rûge jiske digestibility waard ek observearre. Op it totale spijsvertering traktaat nivo, it is rapportearre dat piglets oanfolle mei 800 mg betaine / kg dieet hawwe ferbettere crude protein (+ 6,4%) en droege stof (+ 4,2%. ) digestibility.Dêrneist liet in oare stúdzje sjen dat troch oanfolling mei 1.250 mg/kg betaine de skynbere totale fertarberens fan rûchprotein (+3,7%) en etherekstrakt (+6,7%) ferbettere waard.
Ien mooglike reden foar de waarnommen ferheging fan digestibility fan fiedingsstoffen is it effekt fan betaine op enzyme produksje. yn chym waard evaluearre (figuer 1). Alle enzymen útsein maltase lieten ferhege aktiviteit sjen, en it effekt fan betaine wie mear útsprutsen by 2.500 mg betaine / kg feed as by 1.250 mg / kg. De ferheging fan aktiviteit kin it gefolch wêze fan in ferheging yn enzymproduksje, of it kin it gefolch wêze fan in ferheging fan 'e katalytyske effisjinsje fan it enzym.
Figure 1-Intestinal digestive enzymeaktiviteit fan piglets oanfolle mei 0 mg / kg, 1,250 mg / kg of 2,500 mg / kg betaine.
Yn in vitro eksperiminten waard bewiisd dat troch it tafoegjen fan NaCl om hege osmotyske druk te produsearjen, trypsine- en amylase-aktiviteiten waarden inhibited.It tafoegjen fan ferskate nivo's fan betaine oan dizze test restaurearre it remmende effekt fan NaCl en ferhege enzymaktiviteit. tafoege oan de buffer oplossing, betaine hat gjin ynfloed op de enzyme aktiviteit by in legere konsintraasje, mar docht bliken in remmende effekt op in hegere konsintraasje.
Net allinnich de ferhege digestibility kin ferklearje de rapportearre ferheging fan groei prestaasjes en feed konverzje taryf fan bargen oanfolle mei dieet betaine.It tafoegjen fan betaine oan pig dieet ek ferleget it bist syn ûnderhâld enerzjy easken. De hypoteze foar dit waarnommen effekt is dat wannear betaine kin brûkt wurde om intrazellulêre osmotyske druk te behâlden, wurdt de fraach nei ionpompen fermindere, wat in proses is dat enerzjy fereasket. Yn it gefal fan beheinde enerzjyopname wurdt ferwachte dat it effekt fan it oanfoljen fan betaïne mear útsprutsen wurdt troch it fergrutsjen fan de enerzjyfoarsjenning foar groei as ûnderhâld.
De epitheliale sellen dy't de darmmuorre lizze, moatte omgean mei heul fariabele osmotyske omstannichheden dy't ûntstien binne troch de luminale ynhâld by fiedingsfersmoarging. Tagelyk moatte dizze darmsellen de útwikseling fan wetter en ferskate fiedingsstoffen kontrolearje tusken it darmlumen en plasma om sellen te beskermjen tsjin dizze útdaagjende omstannichheden, is betaine in wichtige organyske penetrant. By it observearjen fan de konsintraasje fan betaine yn ferskate weefsels is de ynhâld fan betaine yn 'e darmweefsels frij heech.Dêrby is it waarnommen dat dizze nivo's beynfloede wurde troch dieet betaine konsintraasje.Well-balansearre sellen sille hawwe bettere proliferaasje en bettere herstel mooglikheden.Dêrom, de ûndersikers fûnen dat it fergrutsjen fan de betaine nivo fan piglets fergruttet de hichte fan duodenale villi en de djipte fan ileal crypts, en de villi binne mear unifoarm.
Yn in oare stúdzje koe in ferheging fan 'e hichte fan villi yn' e duodenum, jejunum en ileum wurde waarnommen, mar der wie gjin effekt op 'e djipte fan' e krypten.As waarnommen yn broiler hinnen besmet mei coccidia, it beskermjende effekt fan betaine op intestinale struktuer kin noch wichtiger wêze ûnder bepaalde (osmotyske) útdagings.
De darmbarriêre is benammen gearstald út epitheliale sellen, dy't mei inoar ferbûn binne troch tight junction proteins.De yntegriteit fan dizze barriêre is essinsjeel om foar te kommen dat skealike stoffen en pathogene baktearjes ynkomme, dy't oars ûntstekking feroarsaakje. Foar bargen binne de negative De ynfloed fan 'e darmbarriêre wurdt beskôge as it gefolch fan mycotoxine-fersmoarging yn' e feed, of ien fan 'e negative effekten fan waarmte stress.
Om de ynfloed op it barriêre-effekt te mjitten, wurde in vitro-tests fan sellenlinen faak brûkt om transepitheliale elektryske wjerstân (TEER) te mjitten. Mei it tapassen fan betaine kin ferbettere TEER yn meardere yn-vitro-eksperiminten waarnommen wurde.As de batterij is bleatsteld oan hege temperatuer (42 ° C), TEER sil ôfnimme (figuer 2). De tafoeging fan betaine oan it groei medium fan dizze waarmte bleatsteld sellen tsjinwurke de fermindere TEER, wat oanjout ferhege waarmte ferset.
Figure 2-In vitro effekten fan hege temperatuer en betaine op sel transepithelial ferset (TEER).
Dêrnjonken waard yn in in vivo-stúdzje yn piglets de ferhege ekspresje fan tight junction-proteinen (occludin, claudin1, en zonula occludens-1) yn it jejunum-weefsel fan bisten dy't 1,250 mg / kg betaine krigen waarden mjitten yn ferliking mei de kontrôtgroep. Dêrnjonken waard as marker fan intestinale mucosale skea, de diamine-oxidase-aktiviteit yn it plasma fan dizze bargen signifikant fermindere, wat oanjout op in sterker darmbarriêre. waard mjitten op it momint fan it slachtsjen.
Koartlyn hawwe ferskate stúdzjes betaine keppele oan it anty-oksidantsysteem en beskreaun fermindere frije radikalen, fermindere nivo's fan malondialdehyd (MDA), en ferbettere glutathione peroxidase (GSH-Px) aktiviteit.
Betaine fungearret net allinnich as osmoprotectant by bisten.Dêrneist kinne in protte baktearjes betaine sammelje troch de novo synteze of ferfier út it miljeu.Der binne tekens dat betaine in posityf effekt hawwe kin op it tal baktearjes yn it maag-darmkanaal fan ôfwikende biggen .It totale oantal ileale baktearjes, benammen bifidobaktearjes en lactobacilli, is tanommen.Dêrneist waarden legere hoemannichten Enterobacter fûn yn feces.
Uteinlik wurdt beoardiele dat it effekt fan betaine op 'e darmsûnens fan ôfwikende biggen de fermindering fan diarree-rate is. Dit effekt kin dosis-ôfhinklik wêze: it fiedingssupplement 2.500 mg / kg betaine is effektiver as 1.250 mg / kg betaine yn it ferminderjen fan de taryf fan diarree.De prestaasjes fan ôfwikende biggen op 'e twa oanfollingsnivo's wiene lykwols ferlykber. Oare ûndersikers hawwe sjen litten dat as 800 mg / kg betaine tafoege wurdt, de taryf en ynsidinsje fan diarree yn ôfwikende biggen leger is.
Betaine hat in lege pKa-wearde fan sawat 1.8, wat liedt ta dissoziaasje fan betaine HCl nei ynname, wat liedt ta mage-fersuring.
It nijsgjirrige iten is de potinsjele acidification fan betaine hydrochloride as in boarne fan betaine.In minsklike medisinen, betaine HCl supplementen wurde faak brûkt yn kombinaasje mei pepsin te stypjen minsken mei maag problemen en spijsvertering problemen. Yn dit gefal, betaine hydrochloride kin brûkt wurde as in feilige boarne fan hydrochloric acid.Alhoewol't der gjin ynformaasje oer dit eigendom as betaine hydrochloride is befette yn piglet feed, it kin wêze hiel wichtich.
It is goed bekend dat de pH fan it maagsap fan ôfwikende biggen relatyf heech wêze kin (pH>4), wat ynfloed hat op de aktivearring fan pepsine foarrinner nei syn foarrinner pepsinogen. Dêrnjonken kin indigestionprotein skealike proliferaasje fan opportunistyske sykteferwekkers feroarsaakje en it probleem fan post-weaning diarree ferheegje. Betaine hat in lege pKa-wearde fan sawat 1,8, wat liedt ta de dissoziaasje fan betaine HCl nei ynname, wat liedt ta mage acidification.
Dizze koarte-termyn reacidification is waarnommen yn in foarriedich ûndersyk yn minsken en stúdzjes yn dogs.Nei in inkele doasis fan 750 mg of 1.500 mg fan betaine hydrochloride, de pH fan 'e mage fan hûnen earder behannele mei maagsoere ferminderjen aginten sakke slim út sawat 7 oant pH 2. By ûnbehandele kontrôlehûnen wie de pH fan 'e mage lykwols sawat 2, wat net besibbe wie oan oanfolling fan betaine HCl.
Betaine hat in posityf effekt op 'e darmsûnens fan ôfwikende piglets. Dizze literatueroersjoch markearret ferskate kânsen foar betaine om fiedingsfersmoarging en absorption te stypjen, fysike beskermjende barriêres te ferbetterjen, ynfloed op 'e mikrobiota en ferbetterje de ferdigeningsmooglikheden fan piglets.