ବିଟାଇନ୍ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଘଟୁଥିବା ଯ ound ଗିକ ଯାହା ଉଦ୍ଭିଦ ଏବଂ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କରେ ବିସ୍ତାରିତ | ଏକ ଫିଡ୍ ଯୋଗୀ ଭାବରେ ଏହା ଆନ୍ହାଇଡ୍ରସ୍ କିମ୍ବା ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିଡ୍ ଆକାରରେ ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥାଏ |ଏହାକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ପଶୁ ଫିଡରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରିବ |
ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ଏହି ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟଗୁଡିକ ବେଟାଏନ୍ ର ଅତି ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ମିଥାଇଲ୍ ଦାତା କ୍ଷମତା ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ମୁଖ୍ୟତ the ଲିଭରରେ ହୋଇଥାଏ | ଅସ୍ଥିର ମିଥାଇଲ୍ ଗୋଷ୍ଠୀ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ହେତୁ, ମିଥୋନିନ୍, କାର୍ନିଟିନ୍ ଏବଂ କ୍ରିଏଟିନ୍ ପରି ବିଭିନ୍ନ ଯ ounds ଗିକର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ ହୁଏ | ଏହିପରି, ବିଟାଏନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍, ଲିପିଡ୍ ଏବଂ ଶକ୍ତି ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଲାଭଦାୟକ ଭାବରେ ଶବ ରଚନା ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ |
ଦ୍ ly ିତୀୟତ feed, ଫିଡରେ ବିଟାଏନ୍ ଯୋଡିବାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଏହାର ସଂରକ୍ଷଣ ଜ organic ବ ଅନୁପ୍ରବେଶକାରୀ ଭାବରେ ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଜଡିତ ହୋଇପାରେ | ଏହି କାର୍ଯ୍ୟରେ, ବିଟାଏନ୍ ଶରୀରର ସମସ୍ତ କୋଷକୁ ଜଳ ସନ୍ତୁଳନ ଏବଂ କୋଷ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ, ବିଶେଷତ stress ଚାପ ସମୟରେ | ଏକ ଜଣାଶୁଣା ଉଦାହରଣ ହେଉଛି | ଉତ୍ତାପ ଚାପରେ ପଶୁମାନଙ୍କ ଉପରେ ବିଟାଏନର ସକରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ |
ଘୁଷୁରିରେ, ବିଟାଏନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ର ବିଭିନ୍ନ ଲାଭଦାୟକ ପ୍ରଭାବ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଇଛି | ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ୍ ସ୍ତନ୍ୟପାନରୁ ଘୁଷୁରିମାନଙ୍କର ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟରେ ଫିଡ୍ ଯୋଗକ ଭାବରେ ବିଟାଏନ୍ ର ଭୂମିକା ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବ |
ଅନେକ ବିଟାଏନ୍ ଅଧ୍ୟୟନ ଇଲିୟମ୍ କିମ୍ବା ଘୁଷୁରୀର ସମୁଦାୟ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଥିବା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ହଜମତା ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ ଜଣାଇଛି | କ୍ଷୁଦ୍ର ଅନ୍ତନଳୀରେ, କାରଣ ଅନ୍ତନଳୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଫାଇବର-କ୍ଷତିକାରକ ଏନଜାଇମ୍ ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି ନାହିଁ | ଉଦ୍ଭିଦର ଫାଇବର ଅଂଶରେ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ, ଯାହା ଏହି ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଫାଇବରର ଅବକ୍ଷୟ ସମୟରେ ମୁକ୍ତ ହୋଇପାରେ |
ତେଣୁ, ଉନ୍ନତ ଶୁଖିଲା ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଅଶୋଧିତ ପାଉଁଶ ହଜମ ହେବା ମଧ୍ୟ ଦେଖାଗଲା | ମୋଟ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସ୍ତରରେ, ରିପୋର୍ଟ କରାଯାଇଛି ଯେ 800 ମିଗ୍ରା ବିଟାଏନ୍ / କେଜି ଡାଏଟ୍ ସହିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ହୋଇଥିବା ଘୁଷୁରିମାନେ ଅଶୋଧିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ (+ 6.4%) ଏବଂ ଶୁଷ୍କ ପଦାର୍ଥ (+ 4.2%) ଉନ୍ନତ କରିଛନ୍ତି | ଏହା ସହିତ, ଏକ ଭିନ୍ନ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ 1,250 ମିଗ୍ରା / କେଜି ବିଟାଏନ୍ ସହିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରି ଅଶୋଧିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ (+ 3.7%) ଏବଂ ଇଥର ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟ (+ 6.7%) ର ସମୁଦାୟ ହଜମ ହେବାରେ ଉନ୍ନତି ହୋଇଛି |
ପୁଷ୍ଟିକର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ବୃଦ୍ଧି ହେବାର ଗୋଟିଏ ସମ୍ଭାବ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଏନଜାଇମ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ବିଟାଏନ୍ ର ପ୍ରଭାବ। ସ୍ତନ୍ୟପାନରୁ ଘୁଷୁରିରେ ବିଟାଏନ୍ ଯୋଗ, ଭିଭୋ ଅଧ୍ୟୟନରେ, ହଜମକାରୀ ଏନଜାଇମର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ (ଆମିଲେଜ୍, ମାଲ୍ଟେଜ୍, ଲିପେଜ୍, ଟ୍ରାଇପିସିନ୍ ଏବଂ ଚାଇମୋଟ୍ରିପସିନ୍) | ଚାଇମ୍ରେ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରାଯାଇଥିଲା (ଚିତ୍ର 1)। ମାଲ୍ଟେଜ୍ ବ୍ୟତୀତ ସମସ୍ତ ଏନଜାଇମ୍ ବୃଦ୍ଧି କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଦେଖାଇଲା, ଏବଂ ବେଟାଏନ୍ ର ପ୍ରଭାବ 1,250 ମିଗ୍ରା / କେଜି ଅପେକ୍ଷା 2500 ମିଗ୍ରା ବେଟାଏନ୍ / କିଲୋଗ୍ରାମ ଫିଡରେ ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ହୋଇଥିଲା | କାର୍ଯ୍ୟକଳାପର ବୃଦ୍ଧି ବୃଦ୍ଧିର ଫଳାଫଳ ହୋଇପାରେ | ଏନଜାଇମ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ, କିମ୍ବା ଏହା ଏନଜାଇମର ଅନୁପାତିକ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧିର ଫଳାଫଳ ହୋଇପାରେ |
ଚିତ୍ର 1-ଘୁଷୁରୀର ଅନ୍ତନଳୀ ହଜମକାରୀ ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ 0 ମିଗ୍ରା / କେଜି, 1,250 ମିଗ୍ରା / କେଜି କିମ୍ବା 2500 ମିଗ୍ରା / କେଜି ବିଟାଏନ୍ ସହିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ହୋଇଛି |
ଭିଟ୍ରୋ ପରୀକ୍ଷଣରେ, ଏହା ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଥିଲା ଯେ ଉଚ୍ଚ ଓସୋମୋଟିକ୍ ଚାପ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ NaCl ଯୋଗକରି, ଟ୍ରାଇପିସିନ୍ ଏବଂ ଆମିଲେଜ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ ହୋଇଥିଲା | ଏହି ପରୀକ୍ଷଣରେ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ତରର ବିଟାଏନ୍ ଯୋଗ କରିବା NaCl ର ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ପ୍ରଭାବକୁ ପୁନ restored ସ୍ଥାପିତ କରିଥିଲା ​​ଏବଂ ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବ increased ାଇଥାଏ | ତଥାପି, ଯେତେବେଳେ NaCl ନଥାଏ | ବଫର୍ ସମାଧାନରେ ଯୋଡା ଯାଇଛି, ବିଟାଇନ୍ କମ୍ ଏକାଗ୍ରତାରେ ଏନଜାଇମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଅଧିକ ଏକାଗ୍ରତାରେ ଏକ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ପ୍ରଭାବ ଦେଖାଏ |
କେବଳ ବର୍ଦ୍ଧିତ ହଜମ ଯୋଗ୍ୟତା ନୁହେଁ, ଡାଏଟାରୀ ବିଟାଏନ୍ ସହିତ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ ହୋଇଥିବା ଘୁଷୁରୀର ଫିଡ୍ ରୂପାନ୍ତର ହାରର ବୃଦ୍ଧି ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଫିଡ୍ ରୂପାନ୍ତର ହାରକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିପାରିବ ନାହିଁ। ଇଣ୍ଟ୍ରାସେଲୁଲାର୍ ଓସମୋଟିକ୍ ଚାପକୁ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ, ଆୟନ ପମ୍ପଗୁଡିକର ଚାହିଦା ହ୍ରାସ ହୁଏ, ଯାହା ଏକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଯାହା ଶକ୍ତି ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ସୀମିତ ଶକ୍ତି ଗ୍ରହଣ କ୍ଷେତ୍ରରେ, ବେଟାଏନ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟର ପ୍ରଭାବ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପରିବର୍ତ୍ତେ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଣ ବୃଦ୍ଧି କରି ଅଧିକ ସ୍ପଷ୍ଟ ହେବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଏ | ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ
ଅନ୍ତ est ସ୍ଥ କାନ୍ଥରେ ଲାଗିଥିବା ଏପିଥେଲିଆଲ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ପୁଷ୍ଟିକର ହଜମ ସମୟରେ ଲ୍ୟୁମିନାଲ୍ ବିଷୟବସ୍ତୁ ଦ୍ ated ାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ଅତ୍ୟଧିକ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳ ଓସମୋଟିକ୍ ଅବସ୍ଥାକୁ ସାମ୍ନା କରିବାକୁ ପଡିବ | ସେହି ସମୟରେ, ଏହି ଅନ୍ତନଳୀ କୋଷଗୁଡ଼ିକ ଜଳ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟର ଆଦାନପ୍ରଦାନକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ଏହି ଚ୍ୟାଲେ leng ୍ଜର ପରିସ୍ଥିତିରୁ କୋଷଗୁଡିକୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ, ବିଟାଇନ୍ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଜ organic ବିକ ଅନୁପ୍ରବେଶକାରୀ | ଡାଏଟାରୀ ବିଟାଏନ୍ ଏକାଗ୍ରତା ଦ୍ Well ାରା ୱେଲ-ସନ୍ତୁଳିତ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଉନ୍ନତ ବିସ୍ତାର ଏବଂ ଉନ୍ନତ ପୁନରୁଦ୍ଧାର କ୍ଷମତା ରହିବ | ତେଣୁ, ଅନୁସନ୍ଧାନକାରୀମାନେ ଜାଣିବାକୁ ପାଇଲେ ଯେ ଘୁଷୁରୀର ବିଟାଏନ୍ ସ୍ତର ବୃଦ୍ଧି ଦ୍ du ାରା ଡୁଏଡେନାଲ୍ ଭିଲିର ଉଚ୍ଚତା ଏବଂ ଇଲିଆଲ୍ କ୍ରିପ୍ଟର ଗଭୀରତା ବ increases ିଥାଏ ଏବଂ ଭିଲି ଅଧିକ ସମାନ ଅଟେ |
ଅନ୍ୟ ଏକ ଅଧ୍ୟୟନରେ, ଡୁଏଡେନମ୍, ଜେଜୁନମ୍, ଏବଂ ଇଲିୟମ୍ରେ ଭିଲିର ଉଚ୍ଚତା ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରେ, କିନ୍ତୁ କ୍ରିପ୍ଟର ଗଭୀରତା ଉପରେ କ effect ଣସି ପ୍ରଭାବ ପଡି ନଥିଲା। କେତେକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ (ଓସୋମୋଟିକ୍) ଆହ୍ୱାନରେ ଅନ୍ତ est ସ୍ଥଳୀ ଗଠନ ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ |
ଅନ୍ତ int ସ୍ଥ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ମୁଖ୍ୟତ ep ଏପିଥେଲିଆଲ୍ କୋଷଗୁଡ଼ିକରେ ଗଠିତ, ଯାହା ପରସ୍ପର ସହିତ କଠିନ ଜଙ୍କସନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଦ୍ୱାରା ସଂଯୁକ୍ତ | କ୍ଷତିକାରକ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ପାଥୋଜେନିକ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ପ୍ରବେଶକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହି ପ୍ରତିବନ୍ଧକର ଅଖଣ୍ଡତା ଜରୁରୀ ଅଟେ, ଯାହା ଅନ୍ୟଥା ପ୍ରଦାହ ସୃଷ୍ଟି କରିବ | ଘୁଷୁରିମାନଙ୍କ ପାଇଁ, ନକାରାତ୍ମକ | ଅନ୍ତନଳୀରେ ଥିବା ପ୍ରତିବନ୍ଧକର ପ୍ରଭାବ ଫିଡରେ ମାଇକୋଟକ୍ସିନ ପ୍ରଦୂଷଣର ଫଳାଫଳ ବା ଉତ୍ତାପ ଚାପର ଏକ ନକାରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଏ |
ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ପ୍ରଭାବ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ମାପିବା ପାଇଁ, ସେଲ ଲାଇନଗୁଡିକର ଭିଟ୍ରୋ ଟେଷ୍ଟଗୁଡିକ ଟ୍ରାନ୍ସପେଥେଲିଆଲ୍ ବ electrical ଦୁତିକ ପ୍ରତିରୋଧ (TEER) ମାପିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ବେଟାଏନ୍ ପ୍ରୟୋଗ ସହିତ, ଉନ୍ନତ TEER ଏକାଧିକ ଭିଟ୍ରୋ ପରୀକ୍ଷଣରେ ପାଳନ କରାଯାଇପାରେ | ଯେତେବେଳେ ବ୍ୟାଟେରୀ ଥାଏ | ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରାରେ (42 ° C) ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସି, TEER ହ୍ରାସ ହେବ (ଚିତ୍ର 2) .ଏହି ଉତ୍ତାପ ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଥିବା କୋଷଗୁଡ଼ିକର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ମାଧ୍ୟମରେ ବିଟାଏନ୍ ଯୋଗ ହେବା ହ୍ରାସ ହୋଇଥିବା TEER କୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିଥାଏ, ଯାହା ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ବ .ାଇଥାଏ |
ଚିତ୍ର 2-ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ବିଟାଏନ୍ ସେଲ୍ ଟ୍ରାନ୍ସପେଥେଲିଆଲ୍ ପ୍ରତିରୋଧ (TEER) ଉପରେ ଭିଟ୍ରୋ ପ୍ରଭାବ |
ଏଥିସହ, ଘୁଷୁରୀରେ ଏକ ଭିଭୋ ଅଧ୍ୟୟନରେ, କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ଗ୍ରୁପ୍ ତୁଳନାରେ 1,250 ମିଗ୍ରା / କିଗ୍ରା ବିଟାଏନ୍ ଗ୍ରହଣ କରିଥିବା ପଶୁମାନଙ୍କର ଜେଜୁନମ୍ ଟିସୁରେ ଟାଇଟ୍ ଜଙ୍କସନ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ (ଓକ୍ଲାଉଡିନ୍, କ୍ଲାଉଡିନ୍ 1, ଏବଂ ଜୋନୁଲା ଅକ୍ଲାଉଡେନ୍ସ -1) ର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଅଭିବ୍ୟକ୍ତି ମାପ କରାଯାଇଥିଲା | ଏଥିସହ, ଅନ୍ତ est ସ୍ଥ ମକୋଜାଲ୍ କ୍ଷତିର ଏକ ଚିହ୍ନ ଭାବରେ, ଏହି ଘୁଷୁରୀର ପ୍ଲାଜାରେ ଥିବା ଡାଇମାଇନ୍ ଅକ୍ସିଡେଜ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ଯଥେଷ୍ଟ ହ୍ରାସ ପାଇଲା, ଯାହା ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅନ୍ତ est ନଳୀ ପ୍ରତିବନ୍ଧକକୁ ସୂଚାଇଥାଏ | ବଧ ସମୟରେ ମାପ କରାଯାଇଥିଲା।
ସମ୍ପ୍ରତି, ଅନେକ ଅଧ୍ୟୟନ ବିଟାଏନକୁ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ସିଷ୍ଟମ ସହିତ ଯୋଡିଛି ଏବଂ ହ୍ରାସ ହୋଇଥିବା ମୁକ୍ତ ରେଡିକାଲ, ମାଲୋଣ୍ଡିଆଲଡିହାଇଡ (MDA) ର ସ୍ତର ହ୍ରାସ ଏବଂ ଗ୍ଲୁଟାଥିଅନ ପେରୋକ୍ସିଡେଜ (GSH-Px) କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରିଛି |
ବିଟାଇନ୍ କେବଳ ପଶୁମାନଙ୍କରେ ଓସମୋପ୍ରୋଟେକ୍ଟାଣ୍ଟ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ। ଏଥିସହ ଅନେକ ଜୀବାଣୁ ଡି ନୋଭୋ ସିନ୍ଥେସିସ୍ କିମ୍ବା ପରିବେଶରୁ ପରିବହନ ମାଧ୍ୟମରେ ବିଟାଏନ୍ ଜମା କରିପାରିବେ। ଇଲିଆଲ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ସମୁଦାୟ ସଂଖ୍ୟା, ବିଶେଷତ bif ବିଫିଡୋବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଏବଂ ଲାକ୍ଟୋବ୍ୟାସିଲି ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଏଥିସହ କମ୍ ପରିମାଣରେ ଏଣ୍ଟେରୋବ୍ୟାକ୍ଟର୍ ମିଳିଥିଲା।
ଶେଷରେ, ଏହା ଦେଖାଯାଏ ଯେ, ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଇଥିବା ଘୁଷୁରିମାନଙ୍କର ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ବିଟାଏନର ପ୍ରଭାବ ହେଉଛି ଡାଇରିଆ ହାର ହ୍ରାସ | ଡାଇରିଆର ହାରକୁ ହ୍ରାସ କରିବା
ବିଟାଇନ୍ ର କମ୍ pKa ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ 1.8 ଅଟେ, ଯାହା ଖାଇବା ପରେ ବିଟାଏନ୍ HCl ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡିଫିକେସନ୍ କରିଥାଏ |
କ interesting ତୁହଳପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ବିଟାଏନର ଉତ୍ସ ଭାବରେ ବିଟାଏନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିଡ୍ର ସମ୍ଭାବ୍ୟ ଏସିଡିଫିକେସନ୍ | ମାନବ ଚିକିତ୍ସାରେ, ପେଟ ସମସ୍ୟା ଏବଂ ହଜମ ଜନିତ ସମସ୍ୟାରେ ପୀଡିତ ଲୋକଙ୍କୁ ସାହାଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ବେଟାଇନ୍ HCl ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟଗୁଡିକ ପେପସିନ୍ ସହିତ ମିଳିତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ବିଟାଏନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିଡ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ | ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିକ୍ ​​ଏସିଡ୍ ର ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଉତ୍ସ | ଯଦିଓ ବିଗାଇନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିଡ୍ ଘୁଷୁରୀ ଫିଡରେ ଥାଏ ଏହି ସମ୍ପତ୍ତି ଉପରେ କ information ଣସି ସୂଚନା ନାହିଁ, ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇପାରେ |
ଏହା ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଜଣା ଯେ ସ୍ତନ୍ୟପାନରୁ ଘୁଷୁରୀର ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ରସର pH ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ହୋଇପାରେ (pH> 4), ଯାହା ପେପସିନ୍ ପୂର୍ବର ସକ୍ରିୟତାକୁ ଏହାର ପୂର୍ବବର୍ତ୍ତୀ ପେପସିନୋଜେନ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇବ | ଉତ୍ତମ ପ୍ରୋଟିନ୍ ହାସଲ କରିବା କେବଳ ପଶୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ | ଏଥିସହ, ଅଦୃଶ୍ୟ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସୁବିଧାବାଦୀ ପାଥୋଜେନର କ୍ଷତିକାରକ ବିସ୍ତାର କରିପାରେ ଏବଂ ସ୍ତନ୍ୟପାନ ପରେ arr ାଡ଼ା ସମସ୍ୟାକୁ ବ increase ାଇପାରେ | ବେଟେନ୍ ର କମ୍ pKa ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରାୟ 1.8 ଅଟେ, ଯାହା ଖାଇବା ପରେ ବିଟାଏନ୍ HCl ବିଚ୍ଛିନ୍ନ ହୋଇଯାଏ | ଅମ୍ଳକରଣ
ମଣିଷର ପ୍ରାଥମିକ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏବଂ କୁକୁରମାନଙ୍କ ଉପରେ ଅଧ୍ୟୟନରେ ଏହି ସ୍ୱଳ୍ପକାଳୀନ ପୁନ ac କରଣ ପରିଲକ୍ଷିତ ହୋଇଛି | 750 ମିଗ୍ରା କିମ୍ବା 1,500 ମିଗ୍ରା ବିଟାଏନ୍ ହାଇଡ୍ରୋକ୍ଲୋରିଡ୍ ର ଗୋଟିଏ ମାତ୍ରା ପରେ, ପୂର୍ବରୁ ଗ୍ୟାଷ୍ଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ ହ୍ରାସକାରୀ ଏଜେଣ୍ଟମାନଙ୍କ ସହିତ ଚିକିତ୍ସିତ କୁକୁରମାନଙ୍କ ପେଟର pH ଗୁରୁତର ଭାବରେ ହ୍ରାସ ପାଇଥିଲା | ପ୍ରାୟ 7 ରୁ pH 2. ତଥାପି, ଚିକିତ୍ସା ହୋଇନଥିବା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କୁକୁରମାନଙ୍କରେ, ପେଟର pH ପ୍ରାୟ 2 ଥିଲା, ଯାହା ବିଟାଏନ୍ HCl ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ ସହିତ ଜଡିତ ନଥିଲା |
ସ୍ତନ୍ୟପାନ କରାଇଥିବା ଘୁଷୁରୀର ଅନ୍ତନଳୀ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ବିଟାଇନ୍ ଏକ ସକରାତ୍ମକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।