Betaine waa unug si dabiici ah u soo baxa oo si weyn ugu qaybsan dhirta iyo xoolahaWaxaa lagu dari karaa quudinta xoolaha ujeedooyin kala duwan.
Ugu horreyntii, ujeeddooyinkan ayaa laga yaabaa inay la xiriiraan awoodda deeq-bixiyeyaasha methyl ee waxtarka leh ee betaine, taas oo inta badan ku dhacda beerka. Sababtoo ah wareejinta kooxaha methyl ee aan xasilloonayn, isku-darka xeryahooda kala duwan sida methionine, carnitine iyo creatine ayaa kor loo qaaday. Sidan oo kale, betaine waxay u saamaysaa borotiinka, dufanka iyo dheef-shiid kiimikaadka tamarta, taas oo si faa'iido leh u beddesha halabuurka bakhtiinta.
Marka labaad, ujeedada loogu daro betaine ee quudinta ayaa laga yaabaa inay la xiriirto shaqadeeda sida ilaalinta dabiiciga ah ee dabiiciga ah. Shaqadan, betaine waxay ka caawisaa unugyada jirka oo dhan inay ilaaliyaan dheelitirka biyaha iyo dhaqdhaqaaqa unugyada, gaar ahaan xilliyada walaaca. Tusaale si fiican loo yaqaan waa saamaynta togan ee betain ku leedahay xayawaanka ku jira diiqada kulaylka.
Doofaarka, saameyno kala duwan oo faa'iido leh oo dheellitirka betaine ayaa lagu sharaxay. Maqaalkani wuxuu diiradda saari doonaa doorka betaine sida wax lagu daro quudinta caafimaadka mindhicirka ee doofaarka naaska laga gooyay.
Daraasado dhowr ah oo betaine ah ayaa soo sheegay saameynta dheef-shiid kiimikaad ee nafaqooyinka ku jira ileum ama wadarta dheef-shiidka doofaarka mindhicirka yar, sababtoo ah unugyada mindhicirku ma soo saaraan enzymes-xumeeya fiber. Qaybta fiber geedka ka kooban yahay nafaqooyin, kuwaas oo la sii dayn karaa inta lagu guda jiro xaalufka of this fiber microbial.
Sidaa darteed, hagaajinta walxaha qalalan iyo dheefshiidka dambaska cayriin ayaa sidoo kale la arkay. Wadarta guud ee heerka dheef-shiid kiimikaadka, waxaa la sheegay in doofaarka lagu daray 800 mg betaine / kg cuntada ay hagaajiyeen borotiinka cayriin (+ 6.4%) iyo walxaha qalalan (+ 4.2% ) dheefshiidka. Intaa waxaa dheer, daraasad kala duwan ayaa muujisay in iyada oo lagu daro 1,250 mg / kg betaine, wadarta guud ee dheefshiidka borotiinka cayriin (+ 3.7%) iyo soosaarka ether (+ 6.7%) ayaa la hagaajiyay.
Mid ka mid ah sababaha suurtagalka ah ee korodhka dheef-shiid kiimikaadka nafaqeynta ayaa ah saameynta betaine ay ku leedahay wax soo saarka enzimka chyme ayaa lagu qiimeeyay (Jaantus 1) Dhammaan enzymes marka laga reebo maltase waxay muujiyeen waxqabadyo kordhay, iyo saameynta betaine waxay si aad ah ugu caddahay 2,500 mg betaine / kg quudinta marka loo eego 1,250 mg / kg. Kordhinta dhaqdhaqaaqa ayaa laga yaabaa inay noqoto natiijada korodhka ee wax soo saarka enzyme, ama waxa laga yaabaa inay tahay natiijada korodhka waxtarka catalytic ee enzyme.
Jaantuska 1-Hawlgalka enzyme dheefshiidka mindhicirka ee doofaarka oo lagu kabay 0 mg/kg, 1,250 mg/kg ama 2,500 mg/kg betain.
Tijaabooyinka vitro-ga, waxaa la caddeeyey in lagu daro NaCl si ay u soo saarto cadaadiska sare ee osmotic, trypsin iyo amylase hawlaha ayaa la joojiyay.Ku darista heerarka kala duwan ee betaine ee tijaabadan ayaa dib u soo celisay saameynta xannibaadda ee NaCl iyo korodhka dhaqdhaqaaqa enzyme. Si kastaba ha ahaatee, marka NaCl ma aha lagu daro xalalka bakhaarka, betaine ma saameynayso dhaqdhaqaaqa enzymka ee diiradda hoose, laakiin waxay muujinaysaa saameynta xannibaadda ee xoojinta sare.
Ma aha oo kaliya dheef-shiid kiimikaadka kordhay ayaa sharxi kara kororka la soo sheegay ee waxqabadka koritaanka iyo quudinta heerka beddelka doofaarka ee lagu kabo betaine-ka cuntada.Ku darista betaine ee cuntooyinka doofaarka ayaa sidoo kale yaraynaysa shuruudaha tamarta dayactirka xayawaanka. Si loo ilaaliyo cadaadiska osmotic intracellular intracellular, baahida loo qabo matoorka ion waa la dhimay, taas oo ah habka u baahan tamar.Marka laga hadlayo qaadashada tamarta xaddidan, saameynta kaabista betaine ayaa la filayaa in ay noqoto mid aad u muuqda iyadoo la kordhinayo tamarta tamarta koritaanka halkii ay ka ahaan lahayd. dayactirid.
Unugyada epithelial ee ku dahaaran derbiga mindhicirka waxay u baahan yihiin inay la qabsadaan xaaladaha osmotic aadka u isbeddelaya ee ay abuuraan maadada iftiinka inta lagu jiro dheef-shiidka nafaqada. Isla mar ahaantaana, unugyadan mindhicirku waxay u baahan yihiin inay xakameeyaan beddelka biyaha iyo nafaqooyinka kala duwan ee u dhexeeya lumen mindhicirka iyo plasma. Marka la fiiriyo fiirsashada betaine ee unugyada kala duwan, maadada betaine ee ku jirta unugyada mindhicirka waa mid aad u sarreeya. Intaa waxaa dheer, waxaa la arkay in heerarkan ay saameeyeen Unugyada dheellitiran ee dheellitiran waxay yeelan doonaan koror wanaagsan iyo awoodo soo kabasho oo wanaagsan. Sidaa darteed, cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in kordhinta heerka betaine ee doofaarka ay kordhiso dhererka villi duodenal iyo qoto dheeraanta crypts ileal, iyo villi waa isku mid.
Daraasad kale, kororka dhererka villi ee duodenum, jejunum, iyo ileum ayaa la arki karaa, laakiin ma jirin wax saameyn ah oo ku saabsan qoto dheer ee crypts. Sida lagu arkay digaagga broiler ee qaba coccidia, saameynta ilaalinta ee betaine Qaab dhismeedka mindhicirka ayaa laga yaabaa inuu xitaa aad uga sii muhiimsan yahay caqabadaha qaarkood (osmotic).
Caqabadda mindhicirka waxay inta badan ka kooban tahay unugyada epithelial, kuwaas oo midba midka kale ku xiran yahay borotiinno isku xiran oo adag. Daacadnimada xannibaaddani waa lagama maarmaan si looga hortago gelitaanka walxaha waxyeellada leh iyo bakteeriyada pathogenic, taas oo haddii kale keeni karta caabuq. Doofaarka, taban Saamaynta xannibaadda mindhicirka ayaa loo arkaa inay tahay natiijada wasakhaynta mycotoxin ee quudinta, ama mid ka mid ah saamaynta xun ee cadaadiska kulaylka.
Si loo cabbiro saameynta ay ku leedahay saameynta xannibaadda, tijaabooyinka in vitro ee xariiqyada unugyada waxaa badanaa loo isticmaalaa in lagu cabbiro iska caabbinta korantada transepithelial (TEER) heerkul sare (42°C), TEER ayaa hoos u dhici doonta (Jaantuska 2) Ku darida betaine ee dhexdhexaadka koritaanka unugyada kulaylka ayaa ka hortagay TEER hoos u dhaca, taas oo muujinaysa adkaysiga kulaylka oo kordhay.
Jaantuska 2-Saamaynta In vitro ee heerkulka sare iyo betaine ee iska caabbinta unugyada transepithelial (TEER).
Intaa waxaa dheer, daraasad ku jirta in vivo ee doofaarka, muujinta korodhka borotiinka isku-xidhka adag (occludin, claudin1, iyo zonula occludens-1) ee unugyada jejunum ee xayawaanka ee helay 1,250 mg / kg betaine ayaa la qiyaasay marka la barbardhigo kooxda kantaroolka. Intaa waxaa dheer, sida calaamad u ah dhaawaca mindhicirka mindhicirka, dhaqdhaqaaqa diamine oxidase ee plasma ee doofaarradan ayaa si weyn hoos ugu dhacay, taas oo muujinaysa xannibaad xiidmaha oo xoog leh.Marka betaine lagu daro cuntada sii koraya ee doofaarka, kordhinta xoogga xajinta mindhicirka. waxa la qiyaasay wakhtiga gowraca.
Dhawaan, cilmi-baarisyo dhowr ah ayaa ku xiray betaine nidaamka antioxidant waxayna ku qeexeen hoos u dhaca xagjirnimada xorta ah, hoos u dhaca heerarka malondialdehyde (MDA), iyo hagaajinta glutathione peroxidase (GSH-Px).
Betaine ma aha oo kaliya u dhaqmo sida osmoprotectant ee xayawaanka. Intaa waxaa dheer, bakteeriyayaal badan ayaa ku urursan kara betaine iyada oo loo marayo de novo synthesis ama gaadiidka deegaanka. Waxaa jira calaamado muujinaya in betaine ay saameyn togan ku yeelan karto tirada bakteeriyada ee mareenka caloosha iyo mindhicirka ee doofaarka naaska laga jaray. .Tirada guud ee bakteeriyada caloosha, gaar ahaan bifidobacteria iyo lactobacilli, ayaa kordhay. Intaa waxaa dheer, qadar yar oo Enterobacter ah ayaa laga helay saxarada.
Ugu dambeyntii, waxaa la ogaaday in saameynta betaine ay ku leedahay caafimaadka mindhicirka ee doofaarka naaska laga gooyay ay tahay hoos u dhigista heerka shubanka. Saamayntani waxay noqon kartaa mid ku xiran qiyaasta: kabka cuntada 2,500 mg / kg betaine ayaa ka waxtar badan 1,250 mg / kg betaine. Si kastaba ha ahaatee, waxqabadka doofaarka naaska laga jaray ee labada heer ee dheeriga ah ayaa la mid ah. Cilmi-baarayaal kale ayaa muujiyay in marka 800 mg / kg ee betaine lagu daro, heerka iyo dhacdooyinka shubanka ee doofaarka naaska laga jaray ayaa hoos u dhacaya.
Betaine waxay leedahay pKa hoose oo qiyaastii 1.8 ah, taasoo keenta kala-baxa betaine HCl ka dib marka la nuugo, taasoo keenta asiidh gastric.
Cuntada xiisaha leh waa aashitada suurtagalka ah ee betaine hydrochloride sida isha betaine.In daawada aadanaha, betaine HCl supplements waxaa inta badan loo isticmaalaa in lagu daro pepsin si ay u taageeraan dadka qaba dhibaatooyinka caloosha iyo dhibaatooyinka dheefshiidka. Xaaladdan oo kale, betaine hydrochloride waxaa loo isticmaali karaa sida il badbaado leh oo ah acid hydrochloric. Inkastoo aysan jirin wax macluumaad ah oo ku saabsan gurigan marka betaine hydrochloride ay ku jirto quudinta doofaarka, waxay noqon kartaa mid aad muhiim u ah.
Waxaa si fiican loo og yahay in pH ee casiirka caloosha ee doofaarka naaska laga gooyay laga yaabo inay aad u sarreeyaan (pH>4), taas oo saameyn doonta firfircoonida pepsin precursor ee hore ee pepsinogen. Nafaqadaan. Intaa waxaa dheer, borotiinka dheef-shiid kiimikaadku wuxuu sababi karaa kororka halista ah ee cudurada fursada ah wuxuuna kordhiyaa dhibaatada shubanka ka dib. aashito.
Dib-u-soo-celinta muddada-gaaban ayaa lagu arkay daraasad horudhac ah oo bini-aadmi ah iyo daraasado lagu sameeyay eeyaha.Ka dib hal dose oo ah 750 mg ama 1,500 mg of betaine hydrochloride, pH ee caloosha eeyaha hore loogu daaweeyay gaastric acid hoos u dhigista wakiilada ayaa si aad ah hoos ugu dhacay ku saabsan 7 ilaa pH 2. Si kastaba ha ahaatee, eeyaha aan la daawayn, pH ee calooshu waxay ahayd qiyaastii 2, taas oo aan la xidhiidhin betaine HCl supplement.
Betaine waxay saameyn togan ku leedahay caafimaadka mindhicirka ee doofaarka naaska laga gooyay. Dib u eegista suugaanta waxay muujineysaa fursadaha kala duwan ee betaine si ay u taageerto dheef-shiid kiimikaadka iyo nuugista, hagaajinta caqabadaha difaaca jirka, saameeya microbiota, iyo kor u qaadida awoodda difaaca ee doofaarka.