Is cumaisc a fhaightear go nádúrtha é Betaine a dháileadh go forleathan i bplandaí agus in ainmhithe. Mar bhreiseán beatha, soláthraítear é i bhfoirm ainhidriúil nó hidreaclóiríd.Is féidir é a chur le beatha ainmhithe chun críocha éagsúla.
Ar an gcéad dul síos, d'fhéadfadh go mbeadh baint ag na críocha seo le cumas an-éifeachtach deontóra meitile betaine, a tharlaíonn go príomha san ae. Mar gheall ar aistriú grúpaí meitile éagobhsaí, cuirtear sintéis comhdhúile éagsúla mar methionine, carnitine agus creatine chun cinn. Ar an mbealach seo, bíonn tionchar ag betaine ar mheitibileacht próitéine, lipid agus fuinnimh, rud a athraíonn comhdhéanamh an chonablaigh go tairbheach.
Dara dul síos, d'fhéadfadh an cuspóir a chur leis betaine i mbeatha a bhaineann lena fheidhm mar penetrant orgánach cosanta.Sa fheidhm seo, cuidíonn betaine cealla ar fud an gcomhlacht a choimeád ar bun cothromaíocht uisce agus gníomhaíocht cille, go háirithe le linn tréimhsí strus. Is sampla maith ar a dtugtar éifeacht dhearfach betaine ar ainmhithe faoi strus teasa.
I muca, tá cur síos déanta ar na héifeachtaí tairbhiúla éagsúla a bhaineann le forlíonadh betaine. Díreoidh an t-alt seo ar ról betaine mar bhreiseán beatha i sláinte intestinal bainbh scoite.
Thuairiscigh roinnt staidéar betaine an éifeacht ar dhíleáchas na gcothaithigh sa ileum nó sa chonair díleá iomlán na muc. Léiríonn breathnuithe arís agus arís eile ar dhíleáiteacht ileal méadaithe snáithíní (amhshnáithín nó snáithín glantach neodrach agus aigéad) go spreagann betaine coipeadh na mbaictéar atá i láthair cheana féin. sa stéig bheag, toisc nach dtáirgeann cealla intestinal einsímí díghrádaithe snáithíní.Tá cothaithigh sa chuid snáithíneach den phlanda, ar féidir iad a scaoileadh le linn díghrádú an tsnáithín mhiocróbach seo.
Dá bhrí sin, breathnaíodh freisin ar ábhar tirim níos fearr agus indíleáiteacht amhluinseog. Ag leibhéal iomlán an chonair díleá, tá sé tuairiscithe go bhfuil feabhas ar amhphróitéin (+6.4%) agus ábhar tirim (+4.2%) ag bainbh a bhfuil aiste bia 800 mg betaine/kg orthu. ) digestibility. Ina theannta sin, léirigh staidéar difriúil, trí fhorlíonadh le 1,250 mg/kg betaine, gur tháinig feabhas ar dhíleáchas iomlán dealraitheach amhphróitéine (+3.7%) agus eastóscán éitear (+6.7%).
Cúis amháin a d’fhéadfadh a bheith leis an méadú a breathnaíodh ar dhíleáiteacht na gcothaitheach ná an éifeacht atá ag betaine ar tháirgeadh einsímí. i chyme (Fíor 1). Léirigh na heinsímí go léir seachas maltase gníomhaíocht mhéadaithe, agus bhí éifeacht betaine níos suntasaí ag 2,500 mg betaine / kg beatha ná ag 1,250 mg / kg. D'fhéadfadh méadú ar ghníomhaíocht a bheith mar thoradh ar mhéadú i dtáirgeadh einsím, nó d'fhéadfadh sé a bheith mar thoradh ar mhéadú ar éifeachtúlacht catalaíoch na heinsíme.
Fíor 1-Gníomhaíocht einsím díleáite stéigeach bainbh arna fhorlíonadh le 0 mg/kg, 1,250 mg/kg nó 2,500 mg/kg betaine.
I dturgnaimh in vitro, cruthaíodh gur cuireadh bac ar ghníomhaíochtaí trypsin agus amaláis trí NaCl a chur leis chun brú ard osmotic a tháirgeadh. Le leibhéil éagsúla betaine a chur leis an tástáil seo athchóiríodh éifeacht coisctheach NaCl agus gníomhaíocht einsím méadaithe. Mar sin féin, nuair nach bhfuil NaCl ann. a chuirtear leis an réiteach maolánach, ní dhéanann betaine difear do ghníomhaíocht einsím ag tiúchan níos ísle, ach léiríonn sé éifeacht coisctheach ag tiúchan níos airde.
Ní hamháin gur féidir leis an digestibility méadaithe an méadú tuairiscithe ar fheidhmíocht fáis agus ráta comhshó beatha na muc a fhorlíonadh le betaine aiste bia a mhíniú. Nuair a chuirtear betaine le aistí bia muc laghdaítear riachtanais fuinnimh cothabhála an ainmhí freisin.Is é an hipitéis don éifeacht seo a breathnaíodh ná nuair is féidir betaine a úsáid chun brú osmotic intracellular a choinneáil, laghdaítear an t-éileamh ar chaidéil ian, arb é próiseas é a éilíonn fuinneamh.I gcás iontógáil fuinnimh teoranta, táthar ag súil go mbeidh an éifeacht a bhaineann le betaine a fhorlíonadh níos suntasaí trí mhéadú ar an soláthar fuinnimh le haghaidh fáis seachas cothabháil.
Ní mór do na cealla epithelial ar líneáil an bhalla intestinal dul i ngleic le coinníollacha osmotic an-athraitheach a ghineann an t-ábhar luminal le linn díleá cothaitheach.Ag an am céanna, ní mór do na cealla intestinal seo malartú uisce agus cothaithigh éagsúla a rialú idir an lumen intestinal agus plasma. D'fhonn cealla a chosaint ó na coinníollacha dúshlánacha seo, is penetrant orgánach tábhachtach é betaine. Nuair a bhreathnú ar an tiúchan de betaine i fíocháin éagsúla, tá an t-ábhar betaine sna fíocháin intestinal ard go leor.Ina theannta sin, tá sé faoi deara go bhfuil na leibhéil seo difear. De réir tiúchana betaine aiste bia.Beidh iomadú níos fearr agus cumais aisghabhála níos fearr ag cealla dea-chothromaithe. Dá bhrí sin, fuair na taighdeoirí go n-ardóidh méadú ar leibhéal betaine bainbh airde na villi duodenal agus doimhneacht na gcriptí ileal, agus go bhfuil an villi níos comhionann.
I staidéar eile, d'fhéadfadh méadú ar airde villi sa duodenum, jejunum, agus ileum a thabhairt faoi deara, ach ní raibh aon éifeacht ar an doimhneacht an crypts.Mar a breathnaíodh i sicíní broiler ionfhabhtaithe le coccidia, an éifeacht cosanta de betaine ar d’fhéadfadh struchtúr stéigeach a bheith níos tábhachtaí fós faoi dhúshláin áirithe (osmotic).
Tá an bac intestinal comhdhéanta go príomha de chealla epithelial, atá ceangailte le chéile ag próitéiní acomhal daingean.Tá sláine an bhacainn seo riachtanach chun cosc ​​a chur ar iontráil substaintí díobhálacha agus baictéir phataigineacha, rud a chuirfeadh athlasadh ar shlí eile. Meastar go bhfuil tionchar an bhacainn intestinal mar thoradh ar éilliú mycotoxin sa bheatha, nó ar cheann de na héifeachtaí diúltacha a bhaineann le strus teasa.
D'fhonn an tionchar ar an éifeacht bhacainn a thomhas, is minic a úsáidtear tástálacha in vitro ar línte cille chun friotaíocht leictreach trasepithelial (TEER) a thomhas. Le cur i bhfeidhm betaine, is féidir TEER feabhsaithe a fheiceáil i dturgnaimh in vitro iolracha.Nuair a bhíonn an ceallraí nochta do theocht ard (42°C), laghdóidh TEER (Fíor 2).Chuir betaine a chur leis an meán fáis de na cealla teas-nochta seo in aghaidh an TEER laghdaithe, rud a léiríonn friotaíocht teasa méadaithe.
Fíor 2- Éifeachtaí in vitro teocht ard agus betaine ar fhriotaíocht trasepithelial cille (TEER).
Ina theannta sin, i staidéar in vivo ar bhainbh, rinneadh an léiriú méadaithe ar phróitéiní acomhal daingean (occludin, claudin1, agus zonula occludens-1) i bhfíochán jejunum ainmhithe a fuair 1,250 mg/kg betaine i gcomparáid leis an ngrúpa rialaithe. Ina theannta sin, mar mharcáil ar dhamáiste mucosal intestinal, laghdaíodh gníomhaíocht diamine oxidase i bplasma na muc seo go suntasach, rud a léiríonn bacainn intestinal níos láidre. Nuair a cuireadh betaine le réim bia muc ag críochnú, tháinig méadú ar neart teanntachta intestinal. a thomhas tráth an maraithe.
Le déanaí, rinne roinnt staidéar betaine a nascadh leis an gcóras frithocsaídeach agus chuir siad síos ar fhréamhacha saor in aisce laghdaithe, leibhéil laghdaithe malondialdehyde (MDA), agus gníomhaíocht feabhsaithe glutathione peroxidase (GSH-Px).
Ní hamháin go bhfeidhmíonn Betaine mar osmoprotectant in ainmhithe. Ina theannta sin, is féidir le go leor baictéir betaine a charnadh trí shintéis de novo nó iompar ón gcomhshaol.Tá comharthaí ann gur féidir le betaine tionchar dearfach a bheith aige ar líon na baictéir sa chonair gastrointestinal de bainbh scoite. .Tá méadú tagtha ar líon iomlán na mbaictéar ileal, go háirithe bifidobacteria agus lactobacilli. Ina theannta sin, fuarthas méideanna níos ísle de Enterobacter i feces.
Ar deireadh, tugtar faoi deara gurb é éifeacht betaine ar shláinte intestinal bainbh scoite ná laghdú ar an ráta buinneach. D’fhéadfadh an éifeacht seo a bheith ag brath ar dháileog: tá an forlíonadh aiste bia 2,500 mg/kg betaine níos éifeachtaí ná 1,250 mg/kg betaine i an ráta buinneach a laghdú.Mar sin féin, bhí feidhmíocht bainbh scoite ag an dá leibhéal forlíonta cosúil.Tá sé léirithe ag taighdeoirí eile, nuair a chuirtear 800 mg/kg betaine leis, go bhfuil ráta agus minicíocht buinneach i bainbh scoite níos ísle.
Tá luach pKa íseal ag Betaine de thart ar 1.8, rud a fhágann go ndíscaoileann betaine HCl tar éis é a ionghabháil, rud a fhágann aigéadú gastrach.
Is é an bia suimiúil an aigéadú féideartha hidreaclóiríd betaine mar fhoinse betaine.In leigheas daonna, is minic a úsáidtear forlíontaí HCl betaine i gcomhar le pepsin chun tacú le daoine a bhfuil fadhbanna boilg agus fadhbanna díleácha.Sa chás seo, is féidir hidreaclóiríd betaine a úsáid mar foinse sábháilte d'aigéad hidreaclórach.Cé nach bhfuil aon fhaisnéis ar an maoin seo nuair a bhíonn hidreaclóiríd betaine i mbeatha bainbh, d'fhéadfadh sé a bheith an-tábhachtach.
Is eol go maith go bhféadfadh pH sú gastric bainbh scoite a bheith sách ard (pH>4), rud a chuirfidh isteach ar ghníomhachtú réamhtheachtaithe pepsin dá réamhtheachtaí pepsinogen.Ní hamháin go bhfuil díleá próitéine is fearr tábhachtach d’ainmhithe chun infhaighteacht mhaith a fháil. Ina theannta sin, is féidir le próitéin indigestion iomadú díobhálach pataiginí faille a chur faoi deara agus an fhadhb a bhaineann le buinneach iar-scoitheadh ​​a mhéadú.Tá luach pKa íseal de thart ar 1.8 ag Betaine, rud a fhágann díthiomsú betaine HCl tar éis ionghabhála, rud a fhágann go bhfuil gastric ann. aigéadú.
Tá an t-athaigéadú gearrthéarmach seo tugtha faoi deara i réamhstaidéar ar dhaoine agus staidéir ar mhadraí.Tar éis dáileog amháin de 750 mg nó 1,500 mg de hidreaclóiríd betaine, thit pH boilg madraí ar déileáladh leo roimhe seo le gníomhairí laghdaithe aigéad gastrach go mór ó. thart ar 7 go pH 2.Mar sin féin, i madraí rialaithe neamhchóireáilte, bhí pH an bholg thart ar 2, rud nach raibh baint aige le forlíonadh HCl betaine.
Tá éifeacht dhearfach ag Betaine ar shláinte intreach bainbh scoite. Léiríonn an t-athbhreithniú litríochta seo deiseanna éagsúla le haghaidh betaine chun tacú le díleá agus ionsú cothaitheach, feabhas a chur ar bhacainní cosanta fisiceacha, tionchar a imirt ar an micreabhiota, agus feabhas a chur ar chumas cosanta bainbh.