Betaine ass eng natierlech optriedend Verbindung déi wäit a Planzen an Déieren verdeelt gëtt. Als Fudderadditiv gëtt et a Waasserfräi oder Hydrochloridform geliwwert.Et kann zu Déierefudder fir verschidden Zwecker bäigefüügt ginn.
Éischt vun all, kann dës Zwecker Zesummenhang mat der ganz efficace Methyl Donor Fähegkeet vun Betaine, déi haaptsächlech an der Liewer geschitt.Duerch den Transfert vun onbestänneg Methyl Gruppen, d'Synthese vu verschiddene Verbindungen wéi Methionin, Carnitin a Kreatin gefördert. Op dës Manéier beaflosst Betain de Protein-, Lipid- an Energiemetabolismus, an doduerch d'Karkassekompositioun gutt verännert.
Zweetens, den Zweck vun der Betain an der Fudder ze addéieren kann mat senger Funktioun als Schutzorganesch Penetrant Zesummenhang sinn.An dëser Funktioun hëlleft Betain Zellen am ganze Kierper Waasserbalance an Zellaktivitéit z'erhalen, besonnesch während Stressperioden. E bekannt Beispill ass de positiven Effekt vun Betain op Déieren ënner Hëtzt Stress.
Bei Schweine sinn verschidde beneficiell Auswierkunge vun der Betain-Ergänzung beschriwwe ginn.Dësen Artikel konzentréiert sech op d'Roll vum Betain als Fudderadditiv an der Darmgesondheet vu geschwächte Pigelen.
Verschidde Betain-Studien hunn den Effekt op d'Verdauung vun Nährstoffer am Ileum oder dem Gesamtverdauungstrakt vu Schweine gemellt. Widderhuelt Observatioune vun enger erhéierter ilealer Verdauung vun der Faser (rue Faser oder neutralen a sauer Detergentfaser) weisen datt Betain d'Fermentatioun vu Bakterien stimuléiert, déi scho präsent sinn. am Dënndarm, well d'Darmzellen keng Faser-degradéierend Enzyme produzéieren.De Faserdeel vun der Planz enthält Nährstoffer, déi bei der Degradatioun vun dëser mikrobieller Faser fräigelooss ginn.
Dofir, verbessert dréchen Matière an rau Äschen digestibility war och observed.At der total digestive TRACT Niveau, et gouf gemellt, datt piglets ergänzt mat 800 mg betaine / kg Ernährung hunn rau Protein (+6,4%) an dréchen Matière (+4,2%) verbessert. ) Verdauung.Zousätzlech huet eng aner Etude gewisen, datt duerch Ergänzung mat 1.250 mg/kg Betain, déi anscheinend total Verdauung vu Rohprotein (+3,7%) an Etherextrakt (+6,7%) verbessert gouf.
Ee méigleche Grond fir déi observéiert Erhéijung vun der Nährstoffverdauung ass den Effet vum Betain op d'Enzymproduktioun.An enger rezenter in vivo Studie iwwer d'Zousatz vu Betain zu ofgeschwächte Pigelen, d'Aktivitéit vun Verdauungsenzymen (Amylase, Maltase, Lipase, Trypsin a Chymotrypsin) an chyme war evaluéiert (Figure 1).All Enzymen ausser maltase gewisen Aktivitéit erhéicht, an den Effet vun betaine war méi ausgeschwat bei 2.500 mg betaine / kg fidderen wéi bei 1.250 mg / kg. D'Erhéijung vun Aktivitéit kann d'Resultat vun enger Erhéijung ginn. an der Enzymproduktioun, oder et kann d'Resultat vun enger Erhéijung vun der katalytescher Effizienz vum Enzym sinn.
Figur 1-Intestinal digestive Enzym Aktivitéit vun piglets ergänzt mat 0 mg / kg, 1,250 mg / kg oder 2,500 mg / kg betaine.
An in vitro Experimenter gouf et bewisen datt andeems NaCl bäigefüügt gouf fir en héije osmoteschen Drock ze produzéieren, Trypsin an Amylase Aktivitéite gestoppt goufen.D'Aféierung vun verschiddenen Niveaue vu Betain fir dësen Test restauréiert den inhibitoreschen Effekt vun NaCl a erhéicht Enzymaktivitéit. der Pufferléisung bäigefüügt, betain beaflosst net d'Enzymaktivitéit bei enger méi niddereger Konzentratioun, awer weist en inhibitoreschen Effekt bei enger méi héijer Konzentratioun.
Net nëmmen déi verstäerkte Verdaubarkeet kann déi gemellt Erhéijung vun der Wuesstumsleistung an der Fudderkonversiounsquote vu Schweine erklären, déi mat Diätbetain ergänzt ginn.D'Betaine fir d'Schwäin Diäten ze addéieren reduzéiert och d'Energiefuerderunge vum Déier. D'Hypothese fir dës observéiert Effekt ass datt wann Betain benotzt ka ginn. fir den intrazellulären osmoteschen Drock z'erhalen, gëtt d'Nofro fir Ionenpompelen reduzéiert, wat e Prozess ass deen Energie erfuerdert.Am Fall vun enger limitéierter Energieaufnahme gëtt erwaart datt den Effekt vun der Ergänzung vu Betain méi ausgeschwat gëtt duerch d'Erhéijung vun der Energieversuergung fir de Wuesstum anstatt wéi Ënnerhalt.
D'Epithelzellen, déi d'Darmwand beliichten, musse mat héich variabelen osmoteschen Konditioune këmmeren, déi vum luminalen Inhalter während der Nährstoffverdauung generéiert ginn. Fir Zellen vun dësen usprochsvollen Konditiounen ze schützen, ass Betain e wichtegen organesche Penetrant. Wann Dir d'Konzentratioun vu Betain a verschiddene Stoffer beobachtet, ass den Inhalt vu Betain an den Darmgewebe zimlech héich. Ausserdeem gouf observéiert datt dës Niveaue beaflosst sinn. vun Diät betaine Konzentratioun.Well-equilibréiert Zellen wäert besser Verbreedung a besser Erhuelung capabilities hunn.Dofir hunn d'Fuerscher festgestallt, datt d'Erhéijung vun der betaine Niveau vun piglets d'Héicht vun duodenal Villi an d'Déift vun ileal crypts Erhéijung, an der villi si méi eenheetlech.
An enger anerer Etude, eng Erhéijung vun der Héicht vun Villi am Duodenum, jejunum, an ileum konnt observéiert ginn, mä et war keen Effekt op d'Tiefe vun de crypts.Wéi observéiert an broiler Poulet infizéiert mat coccidia, de Schutzmoossnamen Effekt vun betaine op. intestinal Struktur kann nach méi wichteg sinn ënner bestëmmten (osmoteschen) Erausfuerderungen.
D'Darmbarriär besteet haaptsächlech aus Epithelzellen, déi matenee verbonne sinn duerch tight junction Proteinen.D'Integritéit vun dëser Barrière ass essentiell fir d'Entrée vu schiedleche Substanzen a pathogene Bakterien ze verhënneren, déi soss Entzündung verursaachen.Fir Schwäin, déi negativ. Impakt vun der Darmbarriär gëtt als Resultat vun der Mykotoxinkontaminatioun am Fudder ugesinn, oder ee vun den negativen Effekter vum Hëtztstress.
Fir den Impakt op d'Barriäreffekt ze moossen, ginn in vitro Tester vun Zelllinnen dacks benotzt fir transepithelial elektresch Resistenz (TEER) ze moossen.Mat der Applikatioun vu Betain kann verbessert TEER a multiple In vitro Experimenter observéiert ginn.Wann d'Batterie ass. op héich Temperatur ausgesat (42 ° C), TEER wäert erofgoen (Figure 2). D'Zousatz vun Betaine zu der Wuesstem Medium vun dësen Hëtzt-exponéiert Zellen entgéintgeholl der ofgeholl TEER, beweist erhéicht Hëtzt Resistenz.
Figur 2-In vitro Effekter vun héich Temperatur an betaine op Zell transepithelial Resistenz (TEER).
Zousätzlech, an enger in vivo Studie bei Pigleten, gouf de verstäerkten Ausdrock vun enge Kräizungsproteine ​​(occludin, claudin1 a zonula occludens-1) am Jejunumgewebe vun Déieren, déi 1,250 mg / kg Betain krut, am Verglach mat der Kontrollgruppe gemooss. Zousätzlech, als Marker vun intestinal mucosal Schued, war d'Diaminoxidase Aktivitéit am Plasma vun dëse Schweine wesentlech reduzéiert, wat eng méi staark intestinal Barrière beweist.Wann Betaine an d'Diät vu wuessend-Finish-Schweine bäigefüügt gouf, ass d'Erhéijung vun der intestinaler Spannkraaft gouf zu der Zäit vum Schluechten gemooss.
Viru kuerzem hu verschidde Studien Betaine mam Antioxidant System verbonnen a reduzéiert fräi Radikale beschriwwen, reduzéiert Niveauen vum Malondialdehyd (MDA), a verbessert Glutathionperoxidase (GSH-Px) Aktivitéit.
Betaine wierkt net nëmmen als osmoprotectant an Déieren.Ausserdeem kënne vill Bakterien Betaine duerch de novo Synthese oder Transport aus der Ëmwelt accumuléieren.Et ginn Unzeeche datt Betain e positiven Effekt op d'Zuel vun de Bakterien am Magen-Darmtrakt vun ofgeschwächten Schwäin hunn. .D'Gesamtzuel vun den ileale Bakterien, besonnesch Bifidobakterien a Laktobacillen, ass geklomm.Zousätzlech goufe manner Quantitéiten un Enterobacter am Feeën fonnt.
Schlussendlech gëtt beobachtet datt den Effekt vu Betain op d'Darmgesondheet vu geschwächte Schwäin d'Reduktioun vun der Diarrhorate ass. Dësen Effekt kann dosabhängig sinn: d'Nahrungsergänzung 2.500 mg / kg Betain ass méi effektiv wéi 1.250 mg / kg Betain an D'Reduktioun vun der Taux vun der Diarrhoe.Wéi d'Leeschtung vun ofgeschwächte Schwäin op deenen zwee Zousazniveauen ähnlech war.Aner Fuerscher hu gewisen datt wann 800 mg / kg Betain dobäigesat gëtt, den Taux an d'Heefegkeet vun der Diarrho bei ofgeschwächten Schwäin manner ass.
Betaine huet e nidderegen pKa-Wäert vun ongeféier 1,8, wat zu der Dissoziatioun vu Betain HCl no der Verdauung féiert, wat zu Magensäurung féiert.
D'interessant Liewensmëttel ass d'potential acidification vun betaine hydrochloride als Quell vun betaine.In Mënsch Medezin, betaine HCl Ergänzunge sinn oft a Kombinatioun mat pepsin benotzt Leit mat Mo Problemer an digestive Problemer ze ënnerstëtzen. An dësem Fall, kann betaine hydrochloride benotzt ginn als eng sécher Quell vun Salzsäure.Obwuel et keng Informatioun iwwer dës Eegeschafte gëtt wann Betainhydrochlorid am Pigletfudder enthale gëtt, kann et ganz wichteg sinn.
Et ass bekannt datt de pH vum Magensaft vun ofgeschwächten Schwäin relativ héich ka sinn (pH>4), wat d'Aktivatioun vu Pepsin Virleefer zu sengem Virleefer Pepsinogen beaflosst.Optimal Protein Verdauung ass net nëmme wichteg fir Déieren fir eng gutt Disponibilitéit ze kréien vun dëser nährstoffaarme.Zousätzlech, indigestion Protein kann schiedlech Verbreedung vun opportunistic pathogens Ursaach an Erhéijung de Problem vun postwendend misse Diarrhea.Betaine huet eng niddereg pKa Wäert vun ongeféier 1,8, déi zu der dissociation vun betaine HCl no ingestion féiert, féiert zu gastric. acidification.
Dës kuerzfristeg Reacidifikatioun gouf an enger virleefeg Studie bei Mënschen a Studien bei Hënn observéiert.No enger eenzeger Dosis vu 750 mg oder 1.500 mg Betainhydrochlorid ass de pH vum Bauch vun Hënn, déi virdru mat Magensäure-Reduktiounsmëttel behandelt goufen, staark erofgaang. iwwer 7 bis pH 2.However, an onbehandelt Kontroll Hënn, war de pH vun de Mo iwwer 2, déi net ze betaine HCl supplementation Zesummenhang war.
Betaine huet e positiven Effekt op d'Darmgesondheet vu geschwächte Pigelen. Dës Literaturrevisioun beliicht verschidde Méiglechkeeten fir Betain fir d'Nährstoffverdauung an d'Absorptioun z'ënnerstëtzen, kierperlech Schutzbarrièren ze verbesseren, d'Mikrobiota ze beaflossen an d'Verteidegungsfäegkeete vu Pigelen ze verbesseren.