БетайнГлицин триметилийн дотоод давс гэгддэг энэ нь хоргүй, хоргүй байгалийн нэгдэл, дөрөвдөгч амин алкалоид юм.Энэ нь молекулын томъёо c5h12no2, 118 молекул жин, 293 ℃ хайлах цэг бүхий цагаан призм буюу навч шиг болор юм.Энэ нь чихэрлэг амттай бөгөөд витаминтай төстэй бодис юм.Энэ нь чийгийг хүчтэй хадгалдаг бөгөөд өрөөний температурт чийгийг шингээж, амтлахад хялбар байдаг.Устай төрөл нь ус, метанол, этанолд уусдаг, эфирт бага зэрэг уусдаг.Бетаин нь химийн хүчтэй бүтэцтэй, 200 ℃ өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай, исэлдэлтийн эсэргүүцэлтэй байдаг.Судалгаагаар үүнийг харуулсанбетаинамьтны бодисын солилцоонд метиониныг хэсэгчлэн сольж чаддаг.

Бетайнметилийн нийлүүлэлтээр метиониныг бүрэн орлуулж чадна.Нэг талаас метионин нь уураг үүсгэх субстрат болж, нөгөө талаас метилийн солилцоонд метилийн донор болж оролцдог.БетайнЭлэг дэх бетаин гомоцистеины метилтрансферазын үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, идэвхтэй метилийг хамтад нь нийлүүлэх боломжтой бөгөөд ингэснээр метионины деметилжилтийн бүтээгдэхүүн гомоцистеиныг эхнээс нь метилжүүлж метионин үүсгэж, бие махбодын метаболизмд метилийг хязгаарлагдмал хэмжээний метионин тээвэрлэгчээр тасралтгүй нийлүүлдэг. ба бетаин нь метилийн эх үүсвэр болдог. Дараа нь метионины ихэнх хэсгийг уураг үүсгэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь метиониныг хэмнэж, эрчим хүчийг ашигладаг.Хамтдаа бетаин нь метилжсэний дараа дахин задарч, серин, глицин үүсгэдэг ба дараа нь цусан дахь амин хүчлүүдийн концентрацийг нэмэгдүүлдэг (камоун, 1986).

Бетаин нь сийвэн дэх метионин, серин, глициний агууламжийг нэмэгдүүлсэн.Пучала нар.Хонь дээр ижил төстэй туршилт нөлөө үзүүлсэн.Бетаин нь ийлдэс дэх аргинин, метионин, лейцин, глицин зэрэг амин хүчлүүд болон ийлдэс дэх амин хүчлүүдийн нийт хэмжээг нэмж, улмаар ауксины ялгаралтанд нөлөөлдөг;БетайнМетилийн эрчимтэй метаболизмоор аспарагины хүчлийг n-метилапартик хүчил (NMA) болгон хувиргахад нөлөөлж болох ба NMA нь гипоталамус дахь ауксины найрлага, ялгаралт, улмаар бие дэх ауксины түвшинд нөлөөлдөг.