பீடைன், கிளைசின் ட்ரைமெத்தில் உள் உப்பு என்றும் அறியப்படுகிறது, இது ஒரு நச்சுத்தன்மையற்ற மற்றும் பாதிப்பில்லாத இயற்கை கலவை, குவாட்டர்னரி அமீன் ஆல்கலாய்டு ஆகும்.இது c5h12no2 மூலக்கூறு வாய்ப்பாடு, மூலக்கூறு எடை 118 மற்றும் உருகுநிலை 293 ℃ உடன் படிகத்தைப் போன்ற வெள்ளை நிற ப்ரிஸ்மாடிக் அல்லது இலை.இது இனிப்பு சுவை மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற ஒரு பொருளாகும்.இது வலுவான ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதோடு, அறை வெப்பநிலையில் ஈரப்பதத்தையும் உறிஞ்சுவதையும் எளிதாக்குகிறது.நீரேற்றப்பட்ட வகை நீர், மெத்தனால் மற்றும் எத்தனால் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடியது மற்றும் ஈதரில் சிறிது கரையக்கூடியது.Betaine வலுவான இரசாயன அமைப்பு உள்ளது, 200 ℃ அதிக வெப்பநிலை தாங்க மற்றும் வலுவான ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பு உள்ளது.என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றனபீடைன்விலங்குகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் மெத்தியோனைனை ஓரளவு மாற்ற முடியும்.

பீடைன்மெத்தில் சப்ளையில் மெத்தியோனைனை முழுமையாக மாற்ற முடியும்.ஒருபுறம், மெத்தியோனைன் புரதங்களை உருவாக்க ஒரு அடி மூலக்கூறாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மறுபுறம், இது மெத்தில் நன்கொடையாக மெத்தில் வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது.பீடைன்கல்லீரலில் பீடைன் ஹோமோசைஸ்டீன் மெதைல்ட்ரான்ஸ்ஃபெரேஸின் செயல்பாட்டை ஊக்குவித்து, செயலில் உள்ள மெத்தில்லை ஒன்றாக வழங்கலாம், இதனால் மெத்தியோனைன் டிமெதிலேஷன் தயாரிப்பு ஹோமோசைஸ்டீனை மெத்திலேட் செய்து புதிதாக மெத்தியோனைனை உருவாக்க முடியும், இதனால் மெத்தியோனைன் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கேரியராக உடல் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு தொடர்ந்து வழங்க முடியும். மற்றும் பீடைன் மெத்தில் மூலமாக, மெத்தியோனைனின் பெரும்பகுதி புரதங்களை உருவாக்கப் பயன்படுகிறது, இது மெத்தியோனைனைச் சேமித்து சக்தியைப் பயன்படுத்துகிறது.ஒன்றாக, செரின் மற்றும் கிளைசின் உற்பத்தி செய்ய மெத்திலேட் செய்யப்பட்ட பிறகு பீடைன் மேலும் சிதைக்கப்படுகிறது, பின்னர் இரத்தத்தில் அமினோ அமிலங்களின் செறிவை அதிகரிக்கிறது (கமூன், 1986).

பீடைன் சீரத்தில் உள்ள மெத்தியோனைன், செரின் மற்றும் கிளைசின் உள்ளடக்கங்களை அதிகரித்தது.புச்சாலா மற்றும் பலர்.செம்மறி ஆடுகளில் இதேபோன்ற சோதனை விளைவுகளை ஏற்படுத்தியது.பீடைன் சீரத்தில் உள்ள அர்ஜினைன், மெத்தியோனைன், லியூசின் மற்றும் கிளைசின் போன்ற அமினோ அமிலங்களையும், சீரத்தில் உள்ள அமினோ அமிலங்களின் மொத்த அளவையும் சேர்க்கலாம், பின்னர் ஆக்சின் வெளியேற்றத்தை பாதிக்கலாம்;பீடைன்தீவிரமான மெத்தில் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மூலம் அஸ்பார்டிக் அமிலத்தை n-மெத்திலாஸ்பார்டிக் அமிலமாக (NMA) மாற்றுவதை ஊக்குவிக்கலாம், மேலும் NMA ஆனது ஹைபோதாலமஸில் உள்ள ஆக்ஸின் கலவை மற்றும் வெளியேற்றத்தையும், பின்னர் உடலில் ஆக்ஸின் அளவையும் பாதிக்கலாம்.