पोर्क गुणवत्ता और सुरक्षा: फ़ीड और फ़ीड एडिटिव्स क्यों?

सुअर के अच्छे खाने की कुंजी चारा है।यह सुअर के पोषण को पूरक करने और उत्पादों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक उपाय है, और दुनिया में व्यापक रूप से फैली एक तकनीक भी है।सामान्यतया, फ़ीड में फ़ीड एडिटिव्स का अनुपात 4% से अधिक नहीं होगा, जो कि अधिक है, और बढ़ती लागत अनिवार्य रूप से बढ़ जाएगी, जो किसानों के लिए लागत के लायक नहीं है।

दूध छुड़ाता सुअर

प्रश्न 1: अब सूअरों को चारे और चारा योजकों की आवश्यकता क्यों है?

सुअर की चर्बी, कुंजी है भरपेट खाओ, अच्छा खाओ।

चाइना एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर क़ियाओ शियान ने कहा कि सूअरों के लिए अच्छा भोजन खाना महत्वपूर्ण है।खिलाओ औरफीड योगजआधुनिक सुअर उद्योग का भौतिक आधार और तकनीकी गारंटी, सुअर पोषण के पूरक और उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक उपाय, और दुनिया में व्यापक रूप से प्रचारित तकनीक भी हैं।चीन की प्रजनन तकनीक, चारा उपयोग, प्रजनन चक्र, सुअर का वजन, मांस की गुणवत्ता और उत्पाद सुरक्षा मूल रूप से संयुक्त राज्य अमेरिका, जर्मनी, डेनमार्क और अन्य बड़े सुअर देशों के समान है, जो अंतरराष्ट्रीय मानकों और आयात और निर्यात व्यापार के अनुरूप है। मानक.

फ़ीड योजक, जिसमें शामिल हैंपोषक योजक, सामान्य योजक औरऔषधि योजक, फ़ीड में थोड़ा प्रभाव पड़ता है।पारंपरिक एकल फ़ीड केवल सूअरों की "तृप्ति" की समस्या को हल कर सकती है, और पोषण संबंधी योजक मुख्य रूप से फ़ीड ग्रेड अमीनो एसिड और विटामिन हैं, जो सूअरों की "अच्छी तरह से खाने" की समस्या को हल करना है।चारे में उचित मात्रा में दवा मिलाने से सूअरों की आम और कई बीमारियों को प्रभावी ढंग से रोका और नियंत्रित किया जा सकता है।आहार चरण में दवा वापसी की अवधि को लागू करके, सूअर के मांस में दवा के अवशेषों को हानिरहित सीमा में नियंत्रित किया जा सकता है।फ़ीड में एंटीऑक्सिडेंट और अन्य सामान्य योजक जोड़ना, जिनमें से अधिकांश खाद्य उद्योग में योजक के साथ आम हैं, खाद्य ग्रेड से संबंधित हैं, और सूअरों के विकास या सूअर की गुणवत्ता को कोई नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

राज्य स्पष्ट रूप से फ़ीड में फ़ेनोबार्बिटल और अन्य शामक कृत्रिम निद्रावस्था और निरोधी दवाओं को जोड़ने से मना करता है।सूअरों को अधिक सोने, कम चलने-फिरने और तेजी से मोटा होने के लिए नींद की गोलियाँ मिलाना अनावश्यक है, क्योंकि बंदी सूअरों की गतिविधि बहुत छोटी होती है, इसलिए शामक दवाओं की आवश्यकता नहीं होती है।फ़ीड में यूरिया, आर्सेनिक तैयारी और तांबे को जोड़ने की अनुमति है, लेकिन इन सभी में संबंधित प्रतिबंधात्मक प्रावधान हैं और इन्हें इच्छानुसार उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।यूरिया एक प्रकार का उच्च नाइट्रोजन उर्वरक है।यदि मवेशियों और भेड़ों जैसे जुगाली करने वालों में यूरिया की थोड़ी मात्रा का उपयोग किया जाता है, तो इसे जुगाली करने वालों के रुमेन सूक्ष्मजीवों द्वारा स्रावित यूरिया द्वारा विघटित किया जा सकता है, और फिर प्रोटीन को संश्लेषित करके इसे अवशोषित और पचाया जा सकता है।सूअरों में रुमेन बिल्कुल नहीं होता, इसलिए यूरिया में नाइट्रोजन का उपयोग करना कठिन होता है।यदि खुराक बहुत अधिक है, तो इससे जहर भी हो सकता है और सूअरों की मृत्यु भी हो सकती है।जहाँ तक तांबा मिलाने के प्रभाव की बात है, केवल चारे में उचित मात्रा में तांबा मिलाने से ही सूअरों के विकास को बढ़ावा मिल सकता है।तांबे की उचित मात्रा मिलाने का विशिष्ट मानक यह है कि 1000 किलोग्राम फ़ीड में तांबे की मात्रा 200 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

सूअर के लिए पोटेशियम डिफॉर्मेट

प्रश्न 2: 6 महीने के बाद सूअर 200-300 जिन तक कैसे बढ़ सकते हैं?

सुअर की गुणवत्ता और मात्रा, वैज्ञानिक प्रजनन महत्वपूर्ण है।

चाइनीज एकेडमी ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज के बीजिंग इंस्टीट्यूट ऑफ एनिमल हसबेंडरी एंड वेटरनरी मेडिसिन के एक शोधकर्ता वांग लिक्सियन ने कहा कि वैज्ञानिक सुअर पालन गुणवत्ता और मात्रा दोनों की गारंटी दे सकता है।वर्तमान में, सूअरों का सामान्य प्रजनन चक्र आम तौर पर 150-180 दिनों का होता है।सूअरों के तेज़ विकास और छोटे मेद चक्र के मुख्य कारण "तीन अच्छे" हैं: अच्छा सुअर, अच्छा चारा और अच्छा चक्र, यानी अच्छी सुअर की नस्ल,सुरक्षित चाराऔर प्रजनन वातावरण में सुधार हुआ।वाणिज्यिक सूअरों का उत्पादन मुख्य रूप से ड्यूरोक, लैंड्रेस और बड़े सफेद सूअरों का एक टर्नरी संकर है।इन उच्च गुणवत्ता वाले सूअरों का लगभग 160 दिनों में बिक जाना सामान्य बात है।विदेशी बेहतर सूअरों की बिक्री अवधि कम होती है।स्थानीय नस्लों के साथ क्रॉसब्रीडिंग करने वाले सूअरों का मेद समय अपेक्षाकृत लंबा होता है, और औसत प्रजनन अवधि 180-200 दिन होती है।

सुअर वध से पहले मेद के विभिन्न चरणों में, चारे की खुराक अलग-अलग होती है, और कुल चारे की खुराक लगभग 300 किलोग्राम होती है।सूअरों के विकास चक्र में कम से कम एक महीने की वृद्धि होगी यदि उन्हें चारा नहीं खिलाया जाता है और केवल पारंपरिक सुअर भोजन जैसे मोटे अनाज और सुअर घास खिलाया जाता है।आधुनिक फ़ीड और फ़ीड एडिटिव्स के विकास और अनुप्रयोग से फ़ीड रूपांतरण दर में काफी सुधार होता है, सुअर उत्पादन की लागत कम होती है, और अच्छे सामाजिक और आर्थिक लाभ प्राप्त करने के लिए सुअर उद्योग के लिए एक ठोस वैज्ञानिक आधार तैयार होता है।यह अनुमान लगाया गया है कि आधुनिक फ़ीड विज्ञान और प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग के साथ, चीन में फॉर्मूला फ़ीड की रूपांतरण दर में काफी वृद्धि हुई है, और पशुपालन में विज्ञान और प्रौद्योगिकी की योगदान दर 40% से अधिक हो गई है।सुअर फार्मूला फ़ीड की रूपांतरण दर 4 ∶ 1 से बढ़कर 3 ∶ 1 हो गई है। पहले, एक सुअर को पालने में एक साल लगता था, लेकिन अब इसे छह महीने में बेचा जा सकता है, जो संतुलित फ़ीड और प्रजनन तकनीक से अविभाज्य है। प्रगति।

वांग लिक्सियन ने कहा कि बड़े पैमाने पर सुअर प्रजनन की विशेषता वाला आधुनिक सुअर उद्योग तेजी से विकसित हो रहा है, और प्रजनन अवधारणा और प्रबंधन स्तर में लगातार सुधार हो रहा है।प्रजनन वातावरण में सुधार और पशुधन खाद के हानिरहित उपचार को लागू करके, प्रमुख महामारी रोगों और एंटीबायोटिक अवशेषों की समस्याओं को धीरे-धीरे हल किया गया।सूअरों का विकास चक्र धीरे-धीरे छोटा हो गया, और प्रत्येक सूअर का वजन आम तौर पर लगभग 200 किलोग्राम था।

 


पोस्ट समय: जुलाई-07-2021