Calitatea și siguranța cărnii de porc: de ce furaje și aditivi pentru hrana animalelor?

Hrana este cheia pentru ca porcul să mănânce bine.Este măsura necesară pentru a suplimenta alimentația porcului și pentru a asigura calitatea produselor, precum și o tehnologie larg răspândită în lume.În general, proporția de aditivi pentru hrana animalelor nu va depăși 4%, ceea ce este mai mare, iar costul de creștere va crește inevitabil, ceea ce nu merită costul fermierilor.

Porc de înțărcare

Intrebarea 1: de ce au nevoie acum porcii de furaje și aditivi pentru hrana animalelor?

Grăsime de porc, cheia este să mănânci plin, să mănânci bine.

Qiao Shiyan, profesor la Universitatea Agricolă din China, a spus că hrana este cheia pentru ca porcii să mănânce bine.Hrăniți șiaditivi pentru hrana animalelorsunt baza materială și garanția tehnică a industriei moderne de porci, măsurile necesare pentru a suplimenta nutriția porcului și pentru a asigura calitatea produsului, precum și tehnologia promovată pe scară largă în lume.Tehnologia de reproducere, utilizarea furajelor, ciclul de reproducere, greutatea porcului, calitatea cărnii și siguranța produselor din China sunt practic aceleași cu cele din Statele Unite, Germania, Danemarca și alte țări mari de porci, în conformitate cu standardele internaționale și comerțul de import și export standardele.

Aditivii pentru hrana animalelor, care includaditivi nutritivi, aditivi generali siaditivi de droguri, au un efect mic în furaj.Hrana tradițională unică poate rezolva doar problema „sațietății” porcilor, iar aditivii nutritivi sunt în principal aminoacizi și vitamine de calitate furajeră, ceea ce este de a rezolva problema „mâncării bine” a porcilor.Adăugarea unei cantități adecvate de aditivi de droguri în furaje poate preveni și controla eficient bolile comune și multiple ale porcilor.Prin implementarea perioadei de întrerupere a medicamentului în etapa de hrănire, reziduurile de droguri din carnea de porc pot fi controlate într-un interval inofensiv.Adăugarea de antioxidanți și alți aditivi generali în furaje, dintre care majoritatea sunt obișnuiți cu aditivii din industria alimentară, aparțin de calitate alimentară și nu dăunează creșterii porcilor sau calității cărnii de porc.

Statul interzice în mod explicit adăugarea de fenobarbital și alte medicamente sedative hipnotice și anticonvulsivante în furaje.Nu este necesar să adăugați somnifere pentru a face porcii să doarmă mai mult, să se miște mai puțin și să îngrașească rapid, deoarece activitatea porcilor captivi este foarte mică, așa că nu sunt necesare sedative.Ureea, preparatul de arsenic și cuprul pot fi adăugate în furaje, dar toate au prevederi restrictive corespunzătoare și nu ar trebui să fie utilizate după bunul plac.Ureea este un fel de îngrășământ cu conținut ridicat de azot.Dacă o cantitate mică de uree este folosită la rumegătoare precum bovine și ovine, aceasta poate fi descompusă de urază secretată de microorganismele rumenului rumegătoarelor, iar apoi poate fi absorbită și digerată prin sintetizarea proteinelor.Porcii nu au rumen deloc, așa că este dificil să folosiți azotul din uree.Dacă doza este prea mare, va duce chiar la otrăvirea și moartea porcilor.În ceea ce privește efectul adăugării de cupru, numai adăugarea cantității adecvate de cupru în furaje poate promova creșterea porcilor.Standardul specific de adăugare a cantității adecvate de cupru este ca cantitatea de aditiv de cupru din 1000 kg de furaj să nu depășească 200 g.

Diformiat de potasiu pentru porci

Intrebarea 2: Cum pot porcii să crească până la 200-300 Jin după 6 luni?

Calitatea și cantitatea porcilor, creșterea științifică este cheia.

Wang Lixian, cercetător la Institutul de zootehnie și medicină veterinară din Beijing al Academiei Chineze de Științe Agricole, a spus că creșterea științifică a porcilor poate garanta atât calitatea, cât și cantitatea.În prezent, ciclul normal de reproducere al porcilor este în general de 150-180 de zile.Principalele motive pentru creșterea rapidă și ciclul scurt de îngrășare al porcilor sunt „trei bune”: porc bun, hrană bună și cerc bun, adică o rasă bună de porc,hrana sigurași mediu îmbunătățit de reproducere.Producția de porci comerciali este în principal un hibrid ternar de Duroc, Landrace și porci mari albi.Este normal ca acești porci de înaltă calitate să fie vânduți în aproximativ 160 de zile.Perioada de vânzare a porcilor străini mai buni este mai scurtă.Timpul de îngrășare a porcilor încrucișați cu rase locale este relativ lung, iar perioada medie de reproducere este de 180-200 de zile.

La diferite etape de îngrășare înainte de sacrificarea porcilor, doza de hrană este diferită, iar doza totală de hrană este de aproximativ 300 kg.Ciclul de creștere al porcilor va fi crescut cu cel puțin o lună dacă aceștia nu sunt hrăniți cu furaje și numai cu hrană tradițională pentru porci, cum ar fi cereale grosiere și iarbă de porc.Dezvoltarea și aplicarea unor aditivi moderni pentru furaje și furaje îmbunătățesc considerabil rata de conversie a furajelor, reduc costul producției de porci și pun o bază științifică solidă pentru industria porcilor pentru a obține beneficii sociale și economice bune.Se estimează că, odată cu aplicarea științei și tehnologiei moderne a hranei pentru animale, rata de conversie a furajelor pentru formulă în China a crescut semnificativ, iar rata de contribuție a științei și tehnologiei la creșterea animalelor a depășit 40%.Rata de conversie a hranei pentru formula de porc a crescut de la 4 ∶ 1 la 3 ∶ 1. În trecut, era nevoie de un an pentru a crește un porc, dar acum poate fi vândut în șase luni, ceea ce este inseparabil de tehnologia echilibrată a hranei și a creșterii. progres.

Wang Lixian a spus că industria modernă a porcilor, caracterizată prin creșterea porcilor pe scară largă, se dezvoltă rapid, iar conceptul de creștere și nivelul de management se îmbunătățesc constant.Prin îmbunătățirea mediului de reproducție și prin implementarea tratamentului inofensiv al gunoiului de grajd, s-au rezolvat treptat problemele bolilor epidemice majore și a reziduurilor de antibiotice.Ciclul de creștere al porcilor a fost scurtat treptat, iar greutatea fiecărui porc a fost în general de aproximativ 200 kg.

 


Ora postării: Iul-07-2021