डुकराचे मांस गुणवत्ता आणि सुरक्षा: फीड आणि फीड additives का?

डुक्कर चांगले खाण्यासाठी फीड ही गुरुकिल्ली आहे.डुक्करांच्या पोषणाला पूरक आणि उत्पादनांच्या गुणवत्तेची खात्री करण्यासाठी आणि जगात मोठ्या प्रमाणावर पसरलेले तंत्रज्ञान हे आवश्यक उपाय आहे.सर्वसाधारणपणे, फीडमध्ये फीड ॲडिटीव्हचे प्रमाण 4% पेक्षा जास्त होणार नाही, जे जास्त आहे, आणि वाढवण्याची किंमत अपरिहार्यपणे वाढेल, जी शेतकऱ्यांसाठी किंमतीची नाही.

डुक्कर सोडणे

प्रश्न 1: डुकरांना आता खाद्य आणि खाद्य पदार्थांची गरज का आहे?

डुक्कर चरबी, की आहे पूर्ण खा, चांगले खा.

चायना ॲग्रिकल्चरल युनिव्हर्सिटीचे प्रोफेसर किआओ शियान म्हणाले की, डुकरांना चांगले खाण्यासाठी फीड ही गुरुकिल्ली आहे.फीड आणिखाद्य पदार्थआधुनिक डुक्कर उद्योगाचा भौतिक आधार आणि तांत्रिक हमी, डुक्कर पोषण पूरक आणि उत्पादनाची गुणवत्ता सुनिश्चित करण्यासाठी आवश्यक उपाययोजना आणि जगात मोठ्या प्रमाणावर प्रचार करण्यात आलेले तंत्रज्ञान.चीनचे प्रजनन तंत्रज्ञान, खाद्य वापर, प्रजनन चक्र, डुकराचे वजन, मांस गुणवत्ता आणि उत्पादनाची सुरक्षा मूलतः युनायटेड स्टेट्स, जर्मनी, डेन्मार्क आणि इतर मोठ्या डुक्कर देशांप्रमाणेच आहे, आंतरराष्ट्रीय मानकांनुसार आणि आयात आणि निर्यात व्यापार मानके

फीड ॲडिटीव्ह, ज्यामध्ये समाविष्ट आहेपौष्टिक पदार्थ, सामान्य additives आणिड्रग additives, फीड मध्ये थोडा प्रभाव आहे.पारंपारिक एकल फीड केवळ डुकरांच्या "तृप्ततेची" समस्या सोडवू शकते आणि पौष्टिक पदार्थ मुख्यतः फीड ग्रेड अमीनो ऍसिड आणि जीवनसत्त्वे आहेत, जे डुकरांच्या "चांगले खाण्याच्या" समस्येचे निराकरण करण्यासाठी आहे.फीडमध्ये योग्य प्रमाणात मादक पदार्थ जोडल्यास डुकरांच्या सामान्य आणि अनेक रोगांना प्रभावीपणे प्रतिबंध आणि नियंत्रण करता येते.फीडिंग स्टेजमध्ये औषध काढण्याच्या कालावधीची अंमलबजावणी करून, डुकराचे मांसमधील औषध अवशेष निरुपद्रवी श्रेणीमध्ये नियंत्रित केले जाऊ शकतात.फीडमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि इतर सामान्य ऍडिटीव्ह जोडणे, जे बहुतेक अन्न उद्योगातील ऍडिटीव्हमध्ये सामान्य असतात, ते अन्न श्रेणीशी संबंधित असतात आणि डुकरांच्या वाढीस किंवा डुकराच्या गुणवत्तेला कोणतेही नुकसान होत नाही.

फीडमध्ये फेनोबार्बिटल आणि इतर शामक संमोहन आणि अँटीकॉनव्हलसंट औषधे जोडण्यास राज्य स्पष्टपणे मनाई करते.डुकरांना जास्त झोप येण्यासाठी, कमी हालचाल करण्यासाठी आणि त्वरीत चरबी वाढवण्यासाठी झोपेच्या गोळ्या जोडणे अनावश्यक आहे, कारण बंदिवान डुकरांची क्रिया फारच कमी आहे, म्हणून शामक औषधांची आवश्यकता नाही.यूरिया, आर्सेनिक तयारी आणि तांबे फीडमध्ये जोडण्याची परवानगी आहे, परंतु त्या सर्वांमध्ये संबंधित प्रतिबंधात्मक तरतुदी आहेत आणि ते इच्छेनुसार वापरले जाऊ नयेत.युरिया हे एक प्रकारचे उच्च नायट्रोजन खत आहे.गुरेढोरे आणि मेंढ्यांसारख्या रुमिनंट्समध्ये थोड्या प्रमाणात युरियाचा वापर केल्यास, ते रुमिनंट्सच्या रुमेन सूक्ष्मजीवांद्वारे स्रावित यूरियाद्वारे विघटित केले जाऊ शकते आणि नंतर प्रथिने संश्लेषित करून ते शोषले आणि पचवले जाऊ शकते.डुकरांना रुमेन अजिबात नसते, त्यामुळे युरियामध्ये नायट्रोजन वापरणे कठीण असते.जर डोस खूप मोठा असेल तर ते विषबाधा आणि डुकरांचा मृत्यू देखील होऊ शकते.तांबे जोडण्याच्या परिणामाबद्दल, फक्त खाद्यामध्ये योग्य प्रमाणात तांबे जोडल्यास डुकरांच्या वाढीस चालना मिळू शकते.योग्य प्रमाणात तांबे जोडण्याचे विशिष्ट मानक असे आहे की 1000 किलो खाद्यामध्ये तांबे जोडण्याचे प्रमाण 200 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसावे.

स्वाइनसाठी पोटॅशियम डिफॉर्मेट

प्रश्न २: डुकरांची 6 महिन्यांनी 200-300 जिनपर्यंत वाढ कशी होईल?

डुकरांची गुणवत्ता आणि प्रमाण, वैज्ञानिक प्रजनन ही गुरुकिल्ली आहे.

चायनीज ऍकॅडमी ऑफ ऍग्रिकल्चरल सायन्सेसच्या बीजिंग इन्स्टिट्यूट ऑफ पशूपालन आणि पशुवैद्यकीय औषधांचे संशोधक वांग लिक्सियन म्हणाले की वैज्ञानिक डुक्कर पालन गुणवत्ता आणि प्रमाण दोन्हीची हमी देऊ शकते.सध्या, डुकरांचे सामान्य प्रजनन चक्र साधारणपणे 150-180 दिवसांचे असते.डुकरांची जलद वाढ आणि लहान फॅटनिंग सायकलची मुख्य कारणे "तीन चांगली" आहेत: चांगले डुक्कर, चांगले खाद्य आणि चांगले वर्तुळ, म्हणजेच चांगली डुकरांची जात,सुरक्षित फीडआणि सुधारित प्रजनन वातावरण.व्यावसायिक डुकरांचे उत्पादन मुख्यतः ड्युरोक, लँड्रेस आणि मोठ्या पांढऱ्या डुकरांचे त्रिगुणसंकर आहे.ही उच्च-गुणवत्तेची डुकरांना सुमारे 160 दिवसांत विकली जाणे सामान्य आहे.परदेशी चांगल्या डुकरांच्या विक्रीचा कालावधी कमी असतो.स्थानिक जातींसह क्रॉस ब्रीडिंग डुकरांचा मेद वाढवण्याचा कालावधी तुलनेने मोठा आहे आणि सरासरी प्रजनन कालावधी 180-200 दिवस आहे.

डुक्करांच्या कत्तलीपूर्वी वेगवेगळ्या फॅटनिंग टप्प्यांवर, फीड डोस भिन्न असतो आणि एकूण फीड डोस सुमारे 300 किलो असतो.डुकरांना खाद्य न दिल्यास आणि फक्त भरड तृणधान्ये आणि डुक्कर गवत यांसारखे पारंपारिक डुकराचे अन्न दिले तर त्यांच्या वाढीचे चक्र किमान एक महिन्याने वाढेल.आधुनिक फीड आणि फीड ॲडिटीव्हचा विकास आणि वापर फीड रूपांतरण दर मोठ्या प्रमाणात सुधारतो, डुक्कर उत्पादनाची किंमत कमी करतो आणि चांगले सामाजिक आणि आर्थिक फायदे मिळविण्यासाठी डुक्कर उद्योगासाठी एक भक्कम वैज्ञानिक पाया घालतो.असा अंदाज आहे की आधुनिक फीड विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाच्या वापरामुळे, चीनमध्ये फॉर्म्युला फीडचे रूपांतरण दर लक्षणीय वाढले आहे आणि पशुपालनामध्ये विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाचे योगदान दर 40% पेक्षा जास्त आहे.डुक्कर फॉर्म्युला फीडचा रूपांतरण दर 4 ∶ 1 वरून 3 ∶ 1 पर्यंत वाढला. पूर्वी, डुक्कर वाढवण्यासाठी एक वर्ष लागायचे, परंतु आता ते सहा महिन्यांत विकले जाऊ शकते, जे संतुलित फीड आणि प्रजनन तंत्रज्ञानापासून अविभाज्य आहे. प्रगती

वांग लिक्सियान म्हणाले की आधुनिक डुक्कर उद्योग मोठ्या प्रमाणात डुक्कर प्रजननाद्वारे विकसित होत आहे आणि प्रजनन संकल्पना आणि व्यवस्थापन पातळी सतत सुधारत आहे.प्रजनन वातावरण सुधारून आणि पशुधन खताची निरुपद्रवी उपचार लागू करून, प्रमुख साथीचे रोग आणि प्रतिजैविक अवशेषांच्या समस्या हळूहळू सोडवल्या गेल्या.डुकरांचे वाढीचे चक्र हळूहळू कमी होत गेले आणि प्रत्येक डुकराचे वजन साधारणपणे 200 किलो होते.

 


पोस्ट वेळ: जुलै-07-2021