പന്നിയിറച്ചി ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും: എന്തിനാണ് അഡിറ്റീവുകൾ തീറ്റയും തീറ്റയും?

പന്നി നന്നായി തിന്നാൻ തീറ്റയാണ് പ്രധാനം.പന്നികളുടെ പോഷണം നൽകുന്നതിനും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും ആവശ്യമായ നടപടിയാണിത്, കൂടാതെ ലോകത്ത് വ്യാപകമായി പ്രചരിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയും കൂടിയാണിത്.പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, തീറ്റയിലെ ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെ അനുപാതം 4% കവിയരുത്, അത് കൂടുതലാണ്, കൂടാതെ വർദ്ധന ചെലവ് അനിവാര്യമായും വർദ്ധിക്കും, ഇത് കർഷകർക്ക് വിലയുള്ളതല്ല.

മുലകുടി മാറുന്ന പന്നി

ചോദ്യം 1: പന്നികൾക്ക് ഇപ്പോൾ തീറ്റയും തീറ്റ അഡിറ്റീവുകളും ആവശ്യമായി വരുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, പ്രധാനം മുഴുവൻ കഴിക്കുക, നന്നായി കഴിക്കുക എന്നതാണ്.

പന്നികൾക്ക് നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തീറ്റയാണ് പ്രധാനമെന്ന് ചൈന അഗ്രികൾച്ചറൽ യൂണിവേഴ്‌സിറ്റിയിലെ പ്രൊഫസർ ക്വിയോ ഷിയാൻ പറഞ്ഞു.തീറ്റയുംഫീഡ് അഡിറ്റീവുകൾആധുനിക പന്നി വ്യവസായത്തിൻ്റെ മെറ്റീരിയൽ അടിസ്ഥാനവും സാങ്കേതിക ഗ്യാരണ്ടിയും, പന്നികളുടെ പോഷണം നൽകുന്നതിനും ഉൽപ്പന്ന ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കുന്നതിനും ആവശ്യമായ നടപടികൾ, കൂടാതെ ലോകത്ത് വ്യാപകമായി പ്രമോട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ.ചൈനയുടെ ബ്രീഡിംഗ് ടെക്നോളജി, ഫീഡ് ഉപയോഗം, ബ്രീഡിംഗ് സൈക്കിൾ, പന്നിയുടെ തൂക്കം, മാംസം ഗുണനിലവാരം, ഉൽപ്പന്ന സുരക്ഷ എന്നിവ അടിസ്ഥാനപരമായി യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ്, ജർമ്മനി, ഡെൻമാർക്ക്, മറ്റ് വലിയ പന്നി രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് സമാനമാണ്, അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാരത്തിനും ഇറക്കുമതി കയറ്റുമതി വ്യാപാരത്തിനും അനുസൃതമായി. മാനദണ്ഡങ്ങൾ.

ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകൾ, ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നുപോഷക അഡിറ്റീവുകൾ, പൊതുവായ അഡിറ്റീവുകൾ കൂടാതെമയക്കുമരുന്ന് അഡിറ്റീവുകൾ, തീറ്റയിൽ അല്പം സ്വാധീനം ചെലുത്തുക.പരമ്പരാഗത ഒറ്റത്തവണ തീറ്റയ്ക്ക് പന്നികളുടെ "സംതൃപ്തി" എന്ന പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാൻ മാത്രമേ കഴിയൂ, കൂടാതെ പോഷകാഹാര അഡിറ്റീവുകൾ പ്രധാനമായും ഫീഡ് ഗ്രേഡ് അമിനോ ആസിഡുകളും വിറ്റാമിനുകളും ആണ്, ഇത് പന്നികളുടെ "നന്നായി കഴിക്കുന്ന" പ്രശ്നം പരിഹരിക്കാനാണ്.തീറ്റയിൽ ഉചിതമായ അളവിൽ മയക്കുമരുന്ന് അഡിറ്റീവുകൾ ചേർക്കുന്നത് പന്നികളുടെ പൊതുവായതും ഒന്നിലധികം രോഗങ്ങളും ഫലപ്രദമായി തടയാനും നിയന്ത്രിക്കാനും കഴിയും.ഭക്ഷണ ഘട്ടത്തിൽ മയക്കുമരുന്ന് പിൻവലിക്കൽ കാലയളവ് നടപ്പിലാക്കുന്നതിലൂടെ, പന്നിയിറച്ചിയിലെ മയക്കുമരുന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിരുപദ്രവകരമായ ശ്രേണിയിൽ നിയന്ത്രിക്കാനാകും.ഫീഡിൽ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളും മറ്റ് പൊതു അഡിറ്റീവുകളും ചേർക്കുന്നത്, അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിലെ അഡിറ്റീവുകൾക്കൊപ്പം സാധാരണമാണ്, അവ ഫുഡ് ഗ്രേഡിൽ പെടുന്നു, കൂടാതെ പന്നികളുടെ വളർച്ചയ്‌ക്കോ പന്നിയിറച്ചിയുടെ ഗുണനിലവാരത്തിനോ ഒരു ദോഷവുമില്ല.

ഫിനോബാർബിറ്റലും മറ്റ് സെഡേറ്റീവ് ഹിപ്നോട്ടിക്, ആൻ്റികൺവൾസൻ്റ് മരുന്നുകളും തീറ്റയിൽ ചേർക്കുന്നത് സംസ്ഥാനം വ്യക്തമായി വിലക്കുന്നു.പന്നികൾ കൂടുതൽ ഉറങ്ങാനും, കുറച്ച് നീങ്ങാനും, വേഗത്തിൽ കൊഴുപ്പ് വളരാനും ഉറക്ക ഗുളികകൾ ചേർക്കുന്നത് അനാവശ്യമാണ്, കാരണം ബന്ദികളാക്കിയ പന്നികളുടെ പ്രവർത്തനം വളരെ ചെറുതാണ്, അതിനാൽ സെഡേറ്റീവ്സ് ആവശ്യമില്ല.ഫീഡിൽ യൂറിയ, ആർസെനിക് തയ്യാറാക്കൽ, ചെമ്പ് എന്നിവ ചേർക്കാൻ അനുവാദമുണ്ട്, എന്നാൽ അവയ്‌ക്കെല്ലാം യോജിച്ച നിയന്ത്രണ വ്യവസ്ഥകളുണ്ട്, അവ ഇഷ്ടാനുസരണം ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല.ഉയർന്ന നൈട്രജൻ വളമാണ് യൂറിയ.കന്നുകാലികൾ, ആടുകൾ തുടങ്ങിയ റൂമിനൻ്റുകളിൽ ചെറിയ അളവിൽ യൂറിയ ഉപയോഗിച്ചാൽ, റൂമിനൻ്റുകളുടെ റുമെൻ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ സ്രവിക്കുന്ന യൂറിയസ് വഴി അത് വിഘടിപ്പിക്കാം, തുടർന്ന് പ്രോട്ടീൻ സമന്വയിപ്പിച്ച് ആഗിരണം ചെയ്യാനും ദഹിപ്പിക്കാനും കഴിയും.പന്നികൾക്ക് റുമെൻ ഇല്ല, അതിനാൽ യൂറിയയിൽ നൈട്രജൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.അളവ് വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, അത് വിഷബാധയ്ക്കും പന്നികളുടെ മരണത്തിനും ഇടയാക്കും.ചെമ്പ് ചേർക്കുന്നതിൻ്റെ ഫലത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, തീറ്റയിൽ ഉചിതമായ അളവിൽ ചെമ്പ് ചേർക്കുന്നത് മാത്രമേ പന്നികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയുള്ളൂ.1000 കി.ഗ്രാം തീറ്റയിൽ ചെമ്പ് അഡിറ്റീവിൻ്റെ അളവ് 200 ഗ്രാം കവിയാൻ പാടില്ല എന്നതാണ് ഉചിതമായ അളവിൽ ചെമ്പ് ചേർക്കുന്നതിനുള്ള പ്രത്യേക മാനദണ്ഡം.

പന്നികൾക്ക് പൊട്ടാസ്യം ഡിഫോർമേറ്റ്

ചോദ്യം 2: 6 മാസത്തിനുശേഷം പന്നികൾക്ക് എങ്ങനെ 200-300 ജിൻ വരെ വളരാനാകും?

പന്നിയുടെ ഗുണനിലവാരവും അളവും, ശാസ്ത്രീയമായ പ്രജനനമാണ് പ്രധാനം.

ശാസ്ത്രീയമായ പന്നി വളർത്തലിന് ഗുണനിലവാരവും അളവും ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയുമെന്ന് ചൈനീസ് അക്കാദമി ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസിലെ ബെയ്ജിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് അനിമൽ ഹസ്‌പെൻഡറി ആൻഡ് വെറ്ററിനറി മെഡിസിനിലെ ഗവേഷകനായ വാങ് ലിക്‌സിയൻ പറഞ്ഞു.നിലവിൽ, പന്നികളുടെ സാധാരണ പ്രജനന ചക്രം സാധാരണയായി 150-180 ദിവസമാണ്.പന്നികളുടെ വേഗത്തിലുള്ള വളർച്ചയ്ക്കും ചെറിയ തടിച്ച ചക്രത്തിനും പ്രധാന കാരണങ്ങൾ "മൂന്ന് നല്ലത്" ആണ്: നല്ല പന്നി, നല്ല തീറ്റ, നല്ല വൃത്തം, അതായത് നല്ല പന്നി ഇനം,സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണംമെച്ചപ്പെട്ട പ്രജനന അന്തരീക്ഷവും.വാണിജ്യ പന്നികളുടെ ഉത്പാദനം പ്രധാനമായും ഡ്യൂറോക്ക്, ലാൻഡ്രേസ്, വലിയ വെളുത്ത പന്നികൾ എന്നിവയുടെ ഒരു ത്രിമാന സങ്കരമാണ്.ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഈ പന്നികൾ ഏകദേശം 160 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്നത് സാധാരണമാണ്.വിദേശ മികച്ച പന്നികളുടെ വിൽപ്പന കാലയളവ് കുറവാണ്.പ്രാദേശിക ഇനങ്ങളുള്ള ക്രോസ് ബ്രീഡിംഗ് പന്നികളുടെ തടിച്ച സമയം താരതമ്യേന ദൈർഘ്യമേറിയതാണ്, ശരാശരി പ്രജനന കാലയളവ് 180-200 ദിവസമാണ്.

പന്നി കശാപ്പിന് മുമ്പുള്ള വിവിധ കൊഴുപ്പ് ഘട്ടങ്ങളിൽ, തീറ്റയുടെ അളവ് വ്യത്യസ്തമാണ്, മൊത്തം തീറ്റ അളവ് ഏകദേശം 300 കിലോഗ്രാം ആണ്.പന്നികൾക്ക് തീറ്റ നൽകാതെ പരമ്പരാഗത പന്നി ഭക്ഷണങ്ങളായ നാടൻ ധാന്യങ്ങൾ, പന്നി പുല്ലുകൾ എന്നിവ മാത്രം നൽകിയാൽ പന്നികളുടെ വളർച്ചാ ചക്രം കുറഞ്ഞത് ഒരു മാസമെങ്കിലും വർദ്ധിക്കും.ആധുനിക തീറ്റയുടെയും ഫീഡ് അഡിറ്റീവുകളുടെയും വികസനവും പ്രയോഗവും തീറ്റ പരിവർത്തന നിരക്ക് വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പന്നി ഉൽപാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുന്നു, കൂടാതെ നല്ല സാമൂഹികവും സാമ്പത്തികവുമായ നേട്ടങ്ങൾ നേടുന്നതിന് പന്നി വ്യവസായത്തിന് ശക്തമായ ശാസ്ത്രീയ അടിത്തറ സ്ഥാപിക്കുന്നു.ആധുനിക ഫീഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജിയുടെ പ്രയോഗത്തോടെ, ചൈനയിൽ ഫോർമുല തീറ്റയുടെ പരിവർത്തന നിരക്ക് ഗണ്യമായി വർദ്ധിച്ചു, മൃഗസംരക്ഷണത്തിനുള്ള ശാസ്ത്ര സാങ്കേതിക സംഭാവന നിരക്ക് 40% കവിഞ്ഞു.പിഗ് ഫോർമുല തീറ്റയുടെ പരിവർത്തന നിരക്ക് 4 ∶ 1 ൽ നിന്ന് 3 ∶ 1 ആയി വർദ്ധിച്ചു. മുൻകാലങ്ങളിൽ, ഒരു പന്നിയെ വളർത്താൻ ഒരു വർഷമെടുത്തു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഇത് ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ വിൽക്കാൻ കഴിയും, ഇത് സമീകൃത തീറ്റയും ബ്രീഡിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയും തമ്മിൽ വേർതിരിക്കാനാവാത്തതാണ്. പുരോഗതി.

വലിയ തോതിലുള്ള പന്നി പ്രജനനത്തിൻ്റെ സവിശേഷതയായ ആധുനിക പന്നി വ്യവസായം അതിവേഗം വികസിക്കുകയാണെന്നും ബ്രീഡിംഗ് ആശയവും മാനേജ്മെൻ്റ് നിലയും നിരന്തരം മെച്ചപ്പെടുന്നുണ്ടെന്നും വാങ് ലിക്സിയൻ പറഞ്ഞു.പ്രജനന അന്തരീക്ഷം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെയും കന്നുകാലി വളത്തിൻ്റെ നിരുപദ്രവകരമായ ചികിത്സ നടപ്പിലാക്കുന്നതിലൂടെയും, പ്രധാന പകർച്ചവ്യാധികളുടെയും ആൻറിബയോട്ടിക് അവശിഷ്ടങ്ങളുടെയും പ്രശ്നങ്ങൾ ക്രമേണ പരിഹരിക്കപ്പെട്ടു.പന്നികളുടെ വളർച്ചാ ചക്രം ക്രമേണ ചുരുങ്ങി, ഓരോ പന്നിയുടെയും ഭാരം സാധാരണയായി 200 കിലോഗ്രാം ആയിരുന്നു.

 


പോസ്റ്റ് സമയം: ജൂലൈ-07-2021