Шошқа етінің сапасы мен қауіпсіздігі: неге жем және жем қоспалары қажет?

Азық - бұл шошқаның жақсы тамақтануының кілті.Бұл шошқаларды азықтандыру және өнім сапасын қамтамасыз ету үшін қажетті шара, сонымен қатар әлемде кеңінен таралған технология.Жалпы алғанда, жемшөптегі қоспалардың үлесі 4 пайыздан аспайды, бұл жоғарырақ, ал көтеру құны сөзсіз өседі, бұл шаруалар үшін шығынға тұрарлық емес.

Шошқаны емізу

1. Сұрақ: Неліктен шошқаларға қазір жем және жем қоспалары қажет?

Шошқаның майы, кілті тойып же, жақсы же.

Қытай ауылшаруашылық университетінің профессоры Цяо Шиян шошқалардың жақсы тамақтануының кілті жем екенін айтты.Жем жәнежемдік қоспаларқазіргі заманғы шошқа шаруашылығының материалдық негізі мен техникалық кепілі, шошқаларды азықтандыруды толықтыру және өнім сапасын қамтамасыз ету бойынша қажетті шаралар, сондай-ақ әлемде кеңінен насихатталған технология.Қытайдың өсіру технологиясы, жемді пайдалану, өсіру циклі, шошқа салмағы, ет сапасы және өнім қауіпсіздігі негізінен Америка Құрама Штаттары, Германия, Дания және басқа ірі шошқа елдерімен бірдей, халықаралық стандарттарға және импорт пен экспорттық саудаға сәйкес. стандарттар.

Азық қоспалары, соның ішіндеқоректік қоспалар, жалпы қоспалар жәнедәрілік қоспалар, жемге аздап әсер етеді.Дәстүрлі жалғыз жем шошқалардың «қанықтыру» мәселесін ғана шеше алады, ал қоректік қоспалар негізінен жемдік аминқышқылдары мен витаминдер болып табылады, бұл шошқалардың «жақсы тамақтану» мәселесін шешуге арналған.Жемге дәрілік қоспалардың тиісті мөлшерін қосу шошқалардың кең таралған және көптеген ауруларының тиімді алдын алуға және бақылауға болады.Азықтандыру сатысында дәрі-дәрмектен бас тарту кезеңін енгізу арқылы шошқа етіндегі дәрілік заттардың қалдықтарын зиянсыз диапазонда бақылауға болады.Антиоксиданттар мен басқа да жалпы қоспаларды жемге қосу, олардың көпшілігі тамақ өнеркәсібіндегі қоспалармен ортақ, тағамдық санатқа жатады және шошқаның өсуіне немесе шошқа етінің сапасына зияны жоқ.

Мемлекет жемге фенобарбитал және басқа да тыныштандыратын ұйықтататын және құрысуға қарсы препараттарды қосуға нақты тыйым салады.Шошқалардың көбірек ұйықтауы, аз қозғалуы және тез семіруі үшін ұйықтататын таблеткаларды қосудың қажеті жоқ, өйткені ұсталған шошқалардың белсенділігі өте аз, сондықтан тыныштандыратын дәрілер қажет емес.Мочевина, мышьяк препараты және мыс жемге қосуға рұқсат етілген, бірақ олардың барлығында сәйкес шектеулер бар және оларды өз қалауыңыз бойынша пайдалануға болмайды.Мочевина – жоғары азотты тыңайтқыштың бір түрі.Күйіс қайыратын мал, қой сияқты мочевина аз мөлшерде пайдаланылса, ол күйіс қайыратын жануарлардың қарын микроорганизмдерінен бөлінетін уреаза арқылы ыдырап, содан кейін ақуызды синтездеу арқылы сіңіріліп, қорытылуы мүмкін.Шошқалардың қарындары мүлде болмайды, сондықтан мочевинадағы азотты пайдалану қиын.Егер доза тым үлкен болса, бұл тіпті шошқалардың улануына және өліміне әкеледі.Мыс қосудың әсеріне келетін болсақ, тек жемге тиісті мөлшерде мысты қосу ғана шошқалардың өсуіне ықпал етеді.Мыстың тиісті мөлшерін қосудың ерекше стандарты 1000 кг жемдегі мыс қоспасының мөлшері 200 г аспауы керек.

Шошқаға арналған калий диформаты

2-сұрақ: шошқа 6 айдан кейін 200-300 Джинге дейін қалай өседі?

Шошқаның сапасы мен саны, ғылыми асылдандыру негізгі болып табылады.

Қытай ауылшаруашылық ғылымдары академиясының Бейжіңдегі мал шаруашылығы және ветеринария институтының ғылыми қызметкері Ван Лисянь ғылыми шошқа өсіру сапаға да, санға да кепілдік бере алатынын айтты.Қазіргі уақытта шошқалардың қалыпты тұқымдық циклі жалпы алғанда 150-180 күнді құрайды.Шошқалардың тез өсуінің және қысқа бордақылау циклінің негізгі себептері «үш жақсы»: жақсы шошқа, жақсы жем және жақсы шеңбер, яғни жақсы шошқа тұқымы,қауіпсіз жемжәне асыл тұқымды ортаны жақсарту.Коммерциялық шошқалардың өндірісі негізінен Duroc, Landrace және ірі ақ шошқалардың үштік будандары болып табылады.Бұл жоғары сапалы шошқалардың шамамен 160 күнде сатылуы қалыпты жағдай.Шетелдік жақсы шошқаларды сату мерзімі қысқарады.Жергілікті тұқымдармен будандастырылған шошқалардың бордақылау мерзімі салыстырмалы түрде ұзақ, ал орташа өсіру мерзімі 180-200 күн.

Шошқаны союға дейін бордақылаудың әртүрлі кезеңдерінде жем мөлшері әртүрлі, ал жемнің жалпы мөлшері шамамен 300 кг құрайды.Шошқалардың өсу циклі, егер олар жеммен қоректенбесе және тек ірі дәнді дақылдар мен шошқа шөптері сияқты дәстүрлі шошқа азығымен қоректенбесе, кем дегенде бір айға артады.Заманауи жемшөп пен жемшөп қоспаларын әзірлеу және қолдану жемді конверсиялау жылдамдығын айтарлықтай жақсартады, шошқа өндірісінің құнын төмендетеді және шошқа шаруашылығының жақсы әлеуметтік және экономикалық пайда алуы үшін берік ғылыми негіз қалады.Қазіргі заманғы жем ғылымы мен технологиясын қолдану арқылы Қытайда жасанды жемді түрлендіру деңгейі айтарлықтай артып, ғылым мен техниканың мал шаруашылығына қосқан үлесі 40 пайыздан асты.Шошқа формуласын өзгерту жылдамдығы 4 ∶ 1-ден 3 ∶ 1-ге дейін өсті. Бұрын шошқаны өсіруге бір жыл қажет болса, қазір оны алты айда сатуға болады, бұл теңгерімді жем және өсіру технологиясынан ажырамайды. прогресс.

Ван Лисянь кең ауқымды шошқа шаруашылығымен сипатталатын заманауи шошқа өнеркәсібі қарқынды дамып, асылдандыру тұжырымдамасы мен басқару деңгейі үнемі жетілдіріліп жатқанын айтты.Асыл тұқымды ортаны жақсарту және мал көңін зиянсыз өңдеуді жүзеге асыру арқылы негізгі эпидемиялық аурулар мен антибиотиктердің қалдықтары мәселелері біртіндеп шешілді.Шошқалардың өсу циклі бірте-бірте қысқарды, ал әрбір шошқаның салмағы жалпы алғанда шамамен 200 кг болды.

 


Жіберу уақыты: 07.07.2021 ж