ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ: ಏಕೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು?

ಹಂದಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಫೀಡ್ ಮುಖ್ಯ.ಇದು ಹಂದಿ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ರಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ.ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಫೀಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 4% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏರಿಸುವ ವೆಚ್ಚವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೈತರಿಗೆ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೂಸು ಹಂದಿ

ಪ್ರಶ್ನೆ 1: ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಈಗ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಏಕೆ ಬೇಕು?

ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಪೂರ್ಣ ತಿನ್ನಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.

ಹಂದಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಆಹಾರವು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಚೀನಾ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕ ಕಿಯಾವೊ ಶಿಯಾನ್ ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.ಫೀಡ್ ಮತ್ತುಫೀಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಆಧುನಿಕ ಹಂದಿ ಉದ್ಯಮದ ವಸ್ತು ಆಧಾರ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಖಾತರಿ, ಹಂದಿ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಾಗಿದೆ.ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಫೀಡ್ ಬಳಕೆ, ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಸೈಕಲ್, ಹಂದಿ ತೂಕ, ಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಮೂಲತಃ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿ, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಂತೆಯೇ ಇದೆ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಆಮದು ಮತ್ತು ರಫ್ತು ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾನದಂಡಗಳು.

ಫೀಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತುಔಷಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು, ಫೀಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏಕ ಫೀಡ್ ಮಾತ್ರ ಹಂದಿಗಳ "ಅತ್ಯಾಧಿಕ" ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಫೀಡ್ ಗ್ರೇಡ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಇದು ಹಂದಿಗಳ "ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುವ" ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು.ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ಔಷಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಂದಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹು ರೋಗಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.ಆಹಾರದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಔಷಧ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅನುಷ್ಠಾನಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ, ಹಂದಿಮಾಂಸದಲ್ಲಿನ ಔಷಧದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನಿರುಪದ್ರವ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು.ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಗೆ ಸೇರಿವೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಿನೊಬಾರ್ಬಿಟಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಸಂಮೋಹನ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್ ಔಷಧಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ರಾಜ್ಯವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ.ಹಂದಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ನಿದ್ರೆ ಮಾಡಲು, ಕಡಿಮೆ ಚಲಿಸಲು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ಬೆಳೆಯಲು ಮಲಗುವ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೆರೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಂದಿಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿದ್ರಾಜನಕಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.ಯೂರಿಯಾ, ಆರ್ಸೆನಿಕ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅನುಗುಣವಾದ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬಳಸಬಾರದು.ಯೂರಿಯಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿದೆ.ದನ ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳಂತಹ ಮೆಲುಕು ಹಾಕುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಯೂರಿಯಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೆಲುಕು ಹಾಕುವ ರುಮೆನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸ್ರವಿಸುವ ಯೂರಿಯಾಸ್‌ನಿಂದ ಕೊಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಹಂದಿಗಳಿಗೆ ರೂಮೆನ್ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯೂರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಕಷ್ಟ.ಡೋಸೇಜ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಹಂದಿಗಳ ವಿಷ ಮತ್ತು ಸಾವಿಗೆ ಸಹ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ತಾಮ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು.ಸೂಕ್ತ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ 1000 ಕೆಜಿ ಫೀಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರದ ಸಂಯೋಜಕ ಪ್ರಮಾಣವು 200 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಬಾರದು.

ಹಂದಿಗಾಗಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಡಿಫಾರ್ಮೇಟ್

ಪ್ರಶ್ನೆ 2: 6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಹಂದಿಗಳು 200-300 ಜಿನ್‌ಗೆ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ?

ಹಂದಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂತಾನವೃದ್ಧಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರಲ್ ಸೈನ್ಸಸ್‌ನ ಬೀಜಿಂಗ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಪಶುಸಂಗೋಪನೆ ಮತ್ತು ಪಶುವೈದ್ಯಕೀಯ ಔಷಧದ ಸಂಶೋಧಕ ವಾಂಗ್ ಲಿಕ್ಸಿಯಾನ್, ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹಂದಿ ಸಾಕಣೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ ಎರಡನ್ನೂ ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.ಪ್ರಸ್ತುತ, ಹಂದಿಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಚಕ್ರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 150-180 ದಿನಗಳು.ಹಂದಿಗಳ ವೇಗದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಕ್ರಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳು "ಮೂರು ಒಳ್ಳೆಯದು": ಉತ್ತಮ ಹಂದಿ, ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ವಲಯ, ಅಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಹಂದಿ ತಳಿ,ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಹಾರಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪರಿಸರ.ವಾಣಿಜ್ಯ ಹಂದಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡ್ಯುರೋಕ್, ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಹಂದಿಗಳ ತ್ರಯಾತ್ಮಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ.ಈ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಂದಿಗಳು ಸುಮಾರು 160 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದು ಸಹಜ.ವಿದೇಶಿ ಉತ್ತಮ ಹಂದಿಗಳ ಮಾರಾಟದ ಅವಧಿಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಾಸ್ಬ್ರೀಡಿಂಗ್ ಹಂದಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಮಯವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಅವಧಿಯು 180-200 ದಿನಗಳು.

ಹಂದಿ ವಧೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಫೀಡ್ ಡೋಸೇಜ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ಫೀಡ್ ಡೋಸೇಜ್ ಸುಮಾರು 300 ಕೆ.ಜಿ.ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಕ್ರವು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಹುಲ್ಲಿನಂತಹ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಂದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.ಆಧುನಿಕ ಫೀಡ್ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವಯವು ಫೀಡ್ ಪರಿವರ್ತನೆ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಹಂದಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಹಂದಿ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ಘನ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ.ಆಧುನಿಕ ಫೀಡ್ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನ್ವಯದೊಂದಿಗೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮುಲಾ ಫೀಡ್‌ನ ಪರಿವರ್ತನೆ ದರವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಶುಸಂಗೋಪನೆಗೆ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಕೊಡುಗೆ ದರವು 40% ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ.ಹಂದಿ ಸೂತ್ರದ ಆಹಾರದ ಪರಿವರ್ತನೆ ದರವು 4 ∶ 1 ರಿಂದ 3 ∶ 1 ಕ್ಕೆ ಏರಿತು. ಹಿಂದೆ, ಒಂದು ಹಂದಿಯನ್ನು ಸಾಕಲು ಒಂದು ವರ್ಷ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಈಗ ಅದನ್ನು ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಳಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದು. ಪ್ರಗತಿ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಂದಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಆಧುನಿಕ ಹಂದಿ ಉದ್ಯಮವು ವೇಗವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ತಳಿ ಪರಿಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮಟ್ಟವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ವಾಂಗ್ ಲಿಕ್ಸಿಯಾನ್ ಹೇಳಿದರು.ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪರಿಸರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಗೊಬ್ಬರದ ನಿರುಪದ್ರವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ, ಪ್ರಮುಖ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಜೀವಕ ಅವಶೇಷಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗಿದೆ.ಹಂದಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಚಕ್ರವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಂದಿಯ ತೂಕವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 200 ಕೆ.ಜಿ.

 


ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-07-2021