Cilësia dhe siguria e derrit: pse aditivët e ushqimit dhe ushqimit?

Ushqimi është çelësi që derri të hajë mirë.Është masa e nevojshme për të plotësuar ushqimin e derrit dhe për të siguruar cilësinë e produkteve, si dhe një teknologji e përhapur gjerësisht në botë.Në përgjithësi, përqindja e aditivëve të ushqimit për kafshë nuk do të kalojë 4%, që është më e lartë, dhe kostoja e rritjes në mënyrë të pashmangshme do të rritet, gjë që nuk ia vlen kostoja për fermerët.

Derr që po largon nga gjiri

Pyetja 1: pse derrat kanë nevojë për ushqim dhe aditivë për ushqim tani?

Yndyra e derrit, çelësi është të hani plot, të hani mirë.

Qiao Shiyan, një profesor në Universitetin Bujqësor të Kinës, tha se ushqimi është çelësi që derrat të hanë mirë.Ushqimi dheaditivët e ushqimitjanë baza materiale dhe garancia teknike e industrisë moderne të derrave, masat e nevojshme për të plotësuar ushqimin e derrave dhe për të siguruar cilësinë e produktit, si dhe teknologjia e promovuar gjerësisht në botë.Teknologjia e mbarështimit, përdorimi i ushqimit, cikli i mbarështimit, pesha e derrit, cilësia e mishit dhe siguria e produkteve të Kinës janë në thelb të njëjta me ato të Shteteve të Bashkuara, Gjermanisë, Danimarkës dhe vendeve të tjera të mëdha të derrave, në përputhje me standardet ndërkombëtare dhe tregtinë e importit dhe eksportit. standardet.

Aditivët e ushqimit, të cilët përfshijnëaditivët ushqyes, aditivë të përgjithshëm dheaditivët e drogës, kanë pak efekt në ushqim.Ushqimi tradicional i vetëm mund të zgjidhë vetëm problemin e "ngopjes" së derrave, dhe aditivët ushqimorë janë kryesisht aminoacide dhe vitamina të klasës së ushqimit, që duhet të zgjidhë problemin e "ngrënjes së mirë" të derrave.Shtimi i një sasie të përshtatshme të aditivëve të drogës në ushqim mund të parandalojë dhe kontrollojë në mënyrë efektive sëmundjet e zakonshme dhe të shumëfishta të derrave.Duke zbatuar periudhën e tërheqjes së drogës në fazën e të ushqyerit, mbetjet e drogës në mish derri mund të kontrollohen në një gamë të padëmshme.Shtimi i antioksidantëve dhe aditivëve të tjerë të përgjithshëm në ushqim, shumica e të cilëve janë të zakonshëm me aditivët në industrinë ushqimore, i përkasin kategorisë ushqimore dhe nuk dëmtojnë rritjen e derrave apo cilësinë e derrit.

Shteti ndalon në mënyrë eksplicite shtimin e fenobarbitalit dhe barnave të tjera qetësuese hipnotike dhe antikonvulsante në ushqim.Është e panevojshme të shtohen pilula gjumi për t'i bërë derrat të flenë më shumë, të lëvizin më pak dhe të dhjamosen shpejt, sepse aktiviteti i derrave të robëruar është shumë i vogël, kështu që nuk nevojiten qetësues.Ureja, Përgatitja Arsenik dhe bakri lejohen të shtohen në ushqim, por të gjitha ato kanë dispozita kufizuese përkatëse dhe nuk duhet të përdoren sipas dëshirës.Ureja është një lloj pleh me azot të lartë.Nëse një sasi e vogël ure përdoret te ripërtypësit si gjedhët dhe delet, ajo mund të dekompozohet nga ureaza e sekretuar nga mikroorganizmat e rumenit të ripërtypësve dhe më pas mund të përthithet dhe tretet duke sintetizuar proteinat.Derrat nuk kanë fare rumen, kështu që është e vështirë të përdoret azoti në ure.Nëse doza është shumë e madhe, kjo do të çojë edhe në helmim dhe vdekje të derrave.Sa i përket efektit të shtimit të bakrit, vetëm shtimi i sasisë së duhur të bakrit në ushqim mund të nxisë rritjen e derrave.Standardi specifik i shtimit të sasisë së duhur të bakrit është që sasia e aditivit të bakrit në 1000 kg ushqim nuk duhet të kalojë 200 g.

Diformat kaliumi për derrat

Pyetja 2: si mund të rriten derrat në 200-300 Jin pas 6 muajsh?

Cilësia dhe sasia e derrit, mbarështimi shkencor është çelësi.

Wang Lixian, një studiues në Institutin e blegtorisë dhe mjekësisë veterinare të Pekinit të Akademisë Kineze të Shkencave Bujqësore, tha se rritja shkencore e derrave mund të garantojë cilësi dhe sasi.Aktualisht, cikli normal i mbarështimit të derrave është përgjithësisht 150-180 ditë.Arsyet kryesore për rritjen e shpejtë dhe ciklin e shkurtër të dhjamosjes së derrave janë "tre të mira": derri i mirë, ushqimi i mirë dhe rrethi i mirë, domethënë raca e mirë e derrave,ushqim i sigurtdhe përmirësimin e mjedisit të mbarështimit.Prodhimi i derrave komercial është kryesisht një hibrid tresh i derrave Duroc, Landrace dhe derrave të mëdhenj të bardhë.Është normale që këta derra të cilësisë së lartë të shiten në rreth 160 ditë.Periudha e shitjes së derrave të huaj më të mirë është më e shkurtër.Koha e majmërisë së derrave të kryqëzimit me racat lokale është relativisht e gjatë dhe periudha mesatare e mbarështimit është 180-200 ditë.

Në faza të ndryshme të majmërisë para therjes së derrit, doza e ushqimit është e ndryshme, dhe doza totale e ushqimit është rreth 300 kg.Cikli i rritjes së derrave do të rritet me të paktën një muaj nëse ata nuk ushqehen me ushqim dhe ushqehen vetëm me ushqim tradicional të derrit si drithërat e trashë dhe bari i derrit.Zhvillimi dhe aplikimi i aditivëve modernë të ushqimit dhe ushqimit të ushqimit përmirëson shumë shkallën e konvertimit të ushqimit, zvogëlon koston e prodhimit të derrave dhe vendos një themel të fortë shkencor për industrinë e derrave për të marrë përfitime të mira sociale dhe ekonomike.Vlerësohet se me aplikimin e shkencës dhe teknologjisë moderne për ushqimin e ushqimit, shkalla e konvertimit të ushqimit me formulë në Kinë është rritur ndjeshëm dhe shkalla e kontributit të shkencës dhe teknologjisë në blegtorinë ka kaluar 40%.Shkalla e konvertimit të ushqimit të formulës së derrit u rrit nga 4 ∶ 1 në 3 ∶ 1. Në të kaluarën, u desh një vit për të rritur një derr, por tani ai mund të shitet në gjashtë muaj, gjë që është e pandashme nga teknologjia e ekuilibruar e ushqimit dhe mbarështimit. progresin.

Wang Lixian tha se industria moderne e derrave e karakterizuar nga mbarështimi i derrave në shkallë të gjerë po zhvillohet me shpejtësi, dhe koncepti i mbarështimit dhe niveli i menaxhimit po përmirësohen vazhdimisht.Duke përmirësuar mjedisin e mbarështimit dhe duke zbatuar trajtimin e padëmshëm të plehut blegtoral, u zgjidhën gradualisht problemet e sëmundjeve të mëdha epidemike dhe mbetjeve të antibiotikëve.Cikli i rritjes së derrave u shkurtua gradualisht dhe pesha e çdo derri ishte përgjithësisht rreth 200 kg.

 


Koha e postimit: Korrik-07-2021