Խոզի մսի որակ և անվտանգություն. ինչու՞ կերակրման և կերային հավելումներ:

Կերակրումը խոզի համար լավ ուտելու բանալին է:Դա խոզերի սնուցումը լրացնելու և արտադրանքի որակն ապահովելու անհրաժեշտ միջոց է, ինչպես նաև աշխարհում լայն տարածում ունեցող տեխնոլոգիա։Ընդհանուր առմամբ, անասնակերում կերային հավելումների տեսակարար կշիռը չի գերազանցի 4%-ը, որն ավելի բարձր է, և թանկացման արժեքը անխուսափելիորեն կաճի, ինչը չարժե այն ծախսել ֆերմերների համար:

Կուրից կտրող խոզ

1 - ին հարց: Ինչու՞ են հիմա խոզերին անհրաժեշտ կեր և կերային հավելումներ:

Խոզի ճարպ, բանալին կուշտ կերեք, լավ կերեք:

Չինաստանի գյուղատնտեսական համալսարանի պրոֆեսոր Քյաո Շիյանը ասում է, որ կերը խոզերի համար լավ սնվելու բանալին է:Կերակրել ևկերային հավելումներժամանակակից խոզաբուծության նյութական հիմքն ու տեխնիկական երաշխիքն են, խոզերի սնուցումը լրացնելու և արտադրանքի որակն ապահովելու անհրաժեշտ միջոցառումները, ինչպես նաև աշխարհում լայնորեն տարածված տեխնոլոգիան։Չինաստանի բուծման տեխնոլոգիան, կերերի օգտագործումը, բուծման ցիկլը, խոզի քաշը, մսի որակը և արտադրանքի անվտանգությունը հիմնականում նույնն են, ինչ Միացյալ Նահանգները, Գերմանիան, Դանիան և խոզերի այլ խոշոր երկրները, միջազգային չափանիշներին և ներմուծման և արտահանման առևտրին համապատասխան: ստանդարտները։

Կերի հավելումներ, որոնք ներառում ենսննդային հավելումներ, ընդհանուր հավելումներ եւդեղերի հավելումներ, մի փոքր ազդեցություն ունեն կերակրման մեջ:Ավանդական մեկ կերակրումը կարող է լուծել միայն խոզերի «հագեցման» խնդիրը, իսկ սննդային հավելումները հիմնականում կերային կարգի ամինաթթուներն ու վիտամիններն են, որոնք պետք է լուծեն խոզերի «լավ ուտելու» խնդիրը։Կերի մեջ դեղորայքային հավելումների համապատասխան քանակի ավելացումը կարող է արդյունավետորեն կանխել և վերահսկել խոզերի ընդհանուր և բազմաթիվ հիվանդությունները:Կերակրման փուլում կիրառելով դեղամիջոցի դուրսբերման շրջանը՝ խոզի մսի մեջ դեղամիջոցի մնացորդները կարող են վերահսկվել անվնաս տիրույթում:Կերի մեջ հակաօքսիդանտների և այլ ընդհանուր հավելումների ավելացում, որոնց մեծ մասը բնորոշ են սննդի արդյունաբերության հավելումներին, պատկանում են սննդի դասին և չեն վնասում խոզերի աճին կամ խոզի մսի որակին:

Պետությունը հստակորեն արգելում է ֆենոբարբիտալ և այլ հանգստացնող հիպնոսացնող և հակաջղաձգային դեղամիջոցներ ավելացնել կերի մեջ։Ավելորդ է քնաբերներ ավելացնել, որպեսզի խոզերը ավելի շատ քնեն, քիչ շարժվեն և արագ գիրանան, քանի որ գերության մեջ գտնվող խոզերի ակտիվությունը շատ փոքր է, ուստի հանգստացնող միջոցներ պետք չեն։Կերի մեջ թույլատրվում է ավելացնել միզանյութ, մկնդեղի պատրաստուկ և պղինձ, սակայն դրանք բոլորն ունեն համապատասխան սահմանափակող դրույթներ և չպետք է օգտագործվեն ըստ ցանկության:Urea-ն մի տեսակ բարձր ազոտական ​​պարարտանյութ է:Եթե ​​փոքր քանակությամբ միզանյութ օգտագործվում է որոճողների մեջ, ինչպիսիք են խոշոր եղջերավոր անասունները և ոչխարները, այն կարող է քայքայվել որոճողների որոճողների միկրոօրգանիզմների կողմից արտազատվող ուրեազով, այնուհետև այն կարող է կլանվել և մարսվել՝ սինթեզելով սպիտակուցը:Խոզերն ընդհանրապես որովայն չունեն, ուստի միզանյութում պարունակվող ազոտը դժվար է օգտագործել։Եթե ​​դեղաչափը չափազանց մեծ է, դա նույնիսկ կհանգեցնի խոզերի թունավորման և մահվան։Ինչ վերաբերում է պղնձի ավելացման ազդեցությանը, ապա միայն կերի մեջ համապատասխան քանակությամբ պղնձի ավելացումը կարող է նպաստել խոզերի աճին:Պղնձի համապատասխան քանակի ավելացման հատուկ ստանդարտն այն է, որ 1000 կգ կերում պղնձի հավելումների քանակը չպետք է գերազանցի 200 գ-ը:

Կալիումի դիֆորմատ խոզերի համար

Հարց 2: Ինչպե՞ս կարող են խոզերը 6 ամսից հետո աճել մինչև 200-300 Ջին:

Խոզերի որակն ու քանակը, գիտական ​​բուծումը առանցքային է։

Չինաստանի Գյուղատնտեսական գիտությունների ակադեմիայի Պեկինի անասնաբուծության և անասնաբուժության ինստիտուտի գիտաշխատող Վան Լիքսյանը ասում է, որ գիտական ​​խոզաբուծությունը կարող է երաշխավորել և՛ որակը, և՛ քանակությունը:Ներկայումս խոզերի բուծման նորմալ ցիկլը ընդհանուր առմամբ 150-180 օր է։Խոզերի արագ աճի և ճարպակալման կարճ ցիկլի հիմնական պատճառներն են «երեք լավը»՝ լավ խոզ, լավ կեր և լավ շրջան, այսինքն՝ լավ խոզի ցեղատեսակ,անվտանգ կերակրումև բարելավված բուծման միջավայր:Առևտրային խոզերի արտադրությունը հիմնականում Duroc, Landrace և խոշոր սպիտակ խոզերի եռակի հիբրիդ է:Նորմալ է, որ այս բարձրորակ խոզերը վաճառվեն մոտ 160 օրում։Արտասահմանյան ավելի լավ խոզերի վաճառքի ժամկետն ավելի կարճ է։Տեղական ցեղատեսակների հետ խաչասերվող խոզերի գիրացման ժամանակը համեմատաբար երկար է, իսկ բազմացման միջին ժամկետը՝ 180-200 օր։

Խոզերի սպանդից առաջ ճարպակալման տարբեր փուլերում կերակրման չափաբաժինը տարբեր է, իսկ կերակրի ընդհանուր չափաբաժինը մոտ 300 կգ է:Խոզերի աճի ցիկլը կավելանա առնվազն մեկ ամսով, եթե նրանք չսնվեն կերով և սնվեն միայն խոզերի ավանդական կերով, ինչպիսիք են կոպիտ հացահատիկները և խոզի խոտը:Ժամանակակից կերերի և կերային հավելումների մշակումն ու կիրառումը մեծապես բարելավում է կերերի փոխակերպման մակարդակը, նվազեցնում խոզերի արտադրության ծախսերը և խոզաբուծության համար ամուր գիտական ​​հիմքեր ստեղծում սոցիալական և տնտեսական լավ օգուտներ ստանալու համար:Ենթադրվում է, որ ժամանակակից կերային գիտության և տեխնոլոգիայի կիրառմամբ, Չինաստանում կաթնախառնուրդի փոխակերպման մակարդակը զգալիորեն աճել է, իսկ գիտության և տեխնոլոգիայի ներդրումը անասնաբուծության մեջ գերազանցել է 40%-ը։Խոզի բանաձևի կերերի փոխակերպման տոկոսադրույքը 4 ∶ 1-ից աճել է 3 ∶ 1-ի: Նախկինում խոզ աճեցնելու համար պահանջվում էր մեկ տարի, բայց այժմ այն ​​կարող է վաճառվել վեց ամսում, ինչը անբաժանելի է հավասարակշռված կերերի և բուծման տեխնոլոգիայից: առաջընթաց.

Վան Լիքսյանն ասաց, որ ժամանակակից խոզաբուծությունը, որը բնութագրվում է լայնածավալ խոզաբուծությամբ, արագ զարգանում է, իսկ բուծման հայեցակարգը և կառավարման մակարդակը մշտապես բարելավվում են:Բարելավելով բուծման միջավայրը և իրականացնելով անասնագոմաղբի անվնաս բուժում՝ աստիճանաբար լուծվեցին խոշոր համաճարակային հիվանդությունների և հակաբիոտիկների մնացորդների խնդիրները։Խոզերի աճի ցիկլը աստիճանաբար կրճատվեց, և յուրաքանչյուր խոզի քաշը ընդհանուր առմամբ մոտ 200 կգ էր:

 


Հրապարակման ժամանակը՝ հուլիս-07-2021