Manje gen eleman nitritif abondan epi li gen tandans fè mwazi akòz pwopagasyon mikwo-òganis yo.Manje mwazi ka afekte palatabilite li yo.Si bèf manje manje ki gen mwazi, li ka gen efè negatif sou sante yo: maladi tankou dyare ak anterit, ak nan ka grav, li ka mennen nan lanmò bèf.Se poutèt sa, anpeche mwazi manje se youn nan mezi efikas pou asire bon jan kalite manje ak efikasite elvaj.

Propionat kalsyòmse yon konsèvasyon manje ak manje ki san danje epi serye ki apwouve pa OMS ak FAO.Propionate kalsyòm se yon sèl òganik, anjeneral, yon poud cristalline blan, ki pa gen okenn odè oswa yon ti odè nan asid propionik, epi li gen tandans fè deliquescence nan lè imid.

• Valè nitrisyonèl propionate kalsyòm

Aprepropionate kalsyòmantre nan kò a nan bèf, li ka idrolize nan asid propionik ak iyon kalsyòm, ki absòbe nan metabolis.Avantaj sa a se enkonparab ak fonjisid li yo.

Asid propionik se yon asid gra temèt enpòtan nan metabolis bèf.Li se yon metabolit nan idrat kabòn nan bèt, ki se absòbe ak konvèti nan laktoz nan rumen an.

• Fonjisid rezistans nanpropionate kalsyòm

Propionat kalsyòm se yon konsèvasyon manje asid, ak asid propionik gratis ki pwodui nan kondisyon asid gen efè anti-bakteri.Undissociated asid propionik molekil aktif yo pral fòme gwo presyon osmotik deyò selil mwazi, ki mennen ale nan dezidratasyon nan selil mwazi, kidonk pèdi kapasite nan repwodui.Li ka antre nan miray selil la, anpeche aktivite anzim nan selil la, epi konsa anpeche repwodiksyon mwazi, jwe yon wòl nan prevansyon mwazi.

• Propionat kalsyòmanpeche ketoz nan bèf letye

Ketosis nan bèf se pi komen nan bèf ki gen gwo pwodiksyon lèt ak pik pwodiksyon lèt.Bèf malad yo ka fè eksperyans sentòm tankou pèt apeti, pèdi pwa, ak diminye pwodiksyon lèt.Bèf grav yo ka menm vin paralize nan kèk jou apre akouchman.Rezon prensipal ki fè ketoz se konsantrasyon ki ba nan glikoz nan bèf, ak asid propionik nan bèf ka konvèti nan glikoz atravè glikoz.Se poutèt sa, ajoute propionate kalsyòm nan rejim alimantè a nan bèf ka efektivman diminye ensidans la nan ketosis nan bèf.

• Propionat kalsyòmsoulaje lafyèv lèt nan bèf letye

Lafyèv lèt, ke yo rele tou paralezi apre akouchman, se yon maladi metabolik nitrisyonèl.Nan ka grav, bèf ka mouri.Apre vele, absòpsyon kalsyòm diminye, epi yon gwo kantite kalsyòm nan san transfere nan kolostrom, sa ki lakòz yon diminisyon nan konsantrasyon kalsyòm nan san ak lafyèv lèt.Ajoute propionate kalsyòm nan manje bèf ka konplete iyon kalsyòm, ogmante konsantrasyon kalsyòm nan san, ak soulaje sentòm lafyèv lèt nan bèf.