מזון מכיל חומרי הזנה בשפע ונוטה לעובש עקב ריבוי מיקרואורגניזמים.מזון עובש יכול להשפיע על הטעימות שלו.אם פרות אוכלות מזון עובש, עלולות להיות לכך השפעות שליליות על בריאותן: מחלות כמו שלשול ודלקת מעיים, ובמקרים חמורים היא עלולה להוביל למוות של פרות.לכן, מניעת עובש הזנה היא אחד האמצעים היעילים להבטחת איכות ההזנה ויעילות הרבייה.

סידן פרופיונאטהוא חומר משמר מזון והזנה בטוח ואמין המאושר על ידי WHO ו-FAO.סידן פרופיונאט הוא מלח אורגני, בדרך כלל אבקה גבישית לבנה, ללא ריח או ריח קל של חומצה פרופיונית, ונוטה להידרדר באוויר לח.

• הערך התזונתי של סידן פרופיונאט

לאחרסידן פרופיונאטחודר לגוף של פרות, הוא יכול לעבור הידרוליזה לחומצה פרופיונית ויוני סידן, הנספגים באמצעות חילוף החומרים.יתרון זה אינו ניתן להשוואה לקוטלי הפטריות שלו.

חומצה פרופיונית היא חומצת שומן נדיפה חשובה במטבוליזם של פרה.זהו מטבוליט של פחמימות בבקר, אשר נספג והומר ללקטוז ברחם.

• עמידות נגד פטריות שלסידן פרופיונאט

סידן פרופיונאט הוא חומר משמר מזון חומצי, ולחומצה הפרופיונית החופשית המיוצרת בתנאים חומציים יש השפעות אנטיבקטריאליות.מולקולות פעילות חומצה פרופיונית לא מפורקת יווצרו לחץ אוסמוטי גבוה מחוץ לתאי העובש, מה שיוביל להתייבשות של תאי העובש, ובכך יאבדו את יכולת ההתרבות.זה יכול לחדור לדופן התא, לעכב את פעילות האנזים בתוך התא, ובכך למנוע את הרבייה של עובש, משחק תפקיד במניעת עובש.

• סידן פרופיונאטמונע קטוזיס בפרות חולבות

קטוזיס בפרות שכיח יותר בפרות בעלות ייצור חלב גבוה ושיא ייצור חלב.פרות חולות עלולות לחוות תסמינים כמו אובדן תיאבון, ירידה במשקל וירידה בייצור חלב.פרות קשות עלולות אף להיות משותקות תוך מספר ימים לאחר הלידה.הסיבה העיקרית לקטוזיס היא הריכוז הנמוך של גלוקוז בפרות, והחומצה הפרופיונית בפרות יכולה להפוך לגלוקוז באמצעות גלוקונאוגנזה.לכן, הוספת סידן פרופיונאט לתזונה של פרות יכולה להפחית ביעילות את שכיחות הקטוזיס בפרות.

• סידן פרופיונאטמקל על קדחת חלב בפרות חולבות

קדחת חלב, הידועה גם בשם שיתוק לאחר לידה, היא הפרעה מטבולית תזונתית.במקרים חמורים, פרות עלולות למות.לאחר ההמלטה יורדת ספיגת הסידן, וכמות גדולה של סידן בדם מועברת לקולוסטרום, וכתוצאה מכך ירידה בריכוז הסידן בדם וקדחת החלב.הוספת סידן פרופיונאט למזון פרה יכולה להשלים יוני סידן, להגביר את ריכוז הסידן בדם ולהקל על תסמיני קדחת החלב בפרות.