Sööt sisaldab ohtralt toitaineid ja on mikroorganismide vohamise tõttu aldis hallitusseentele.Hallitanud sööt võib mõjutada selle maitseomadusi.Kui lehmad söövad hallitanud sööta, võivad sellel olla nende tervisele kahjulikud mõjud: sellised haigused nagu kõhulahtisus ja enteriit ning raskematel juhtudel lõppeda lehma surmaga.Seetõttu on söödahallituse ennetamine üks tõhusaid meetmeid sööda kvaliteedi ja aretuse tõhususe tagamiseks.

Kaltsiumpropionaaton ohutu ja usaldusväärne toidu ja sööda säilitusaine, mille on heaks kiitnud WHO ja FAO.Kaltsiumpropionaat on orgaaniline sool, tavaliselt valge kristalne pulber, millel puudub propioonhappe lõhn või nõrk lõhn, ning see on niiskes õhus kalduvus vedelema.

• Kaltsiumpropionaadi toiteväärtus

Pärastkaltsiumpropionaatsatub lehmade organismi, see võib hüdrolüüsida propioonhappeks ja kaltsiumiioonideks, mis imenduvad ainevahetuse kaudu.See eelis on võrreldamatu selle fungitsiididega.

Propioonhape on lehmade ainevahetuses oluline lenduv rasvhape.See on veiste süsivesikute metaboliit, mis imendub ja muundub vatsas laktoosiks.

• Fungitsiidne resistentsuskaltsiumpropionaat

Kaltsiumpropionaat on happeline toidu säilitusaine ja happelistes tingimustes toodetud vabal propioonhappel on antibakteriaalne toime.Dissotsieerumata propioonhappe aktiivsed molekulid moodustavad väljaspool hallituse rakke kõrge osmootse rõhu, mis viib hallituse rakkude dehüdratsioonini, kaotades seeläbi võime paljuneda.See võib tungida läbi rakuseina, pärssida ensüümide aktiivsust rakus ja seega takistada hallituse paljunemist, mängides rolli hallituse ennetamisel.

• Kaltsiumpropionaathoiab ära ketoosi lüpsilehmadel

Lehmade ketoosi esineb sagedamini kõrge piimatoodanguga ja tipppiimatoodanguga lehmadel.Haigetel lehmadel võivad tekkida sellised sümptomid nagu isutus, kaalulangus ja piimatoodangu langus.Rasked lehmad võivad mõne päeva jooksul pärast sünnitust isegi halvatuks jääda.Ketoosi peamiseks põhjuseks on madal glükoosi kontsentratsioon lehmadel ning lehmade propioonhapet saab glükoneogeneesi teel muuta glükoosiks.Seetõttu võib kaltsiumpropionaadi lisamine lehmade toidulauale tõhusalt vähendada lehmade ketoosi esinemist.

• Kaltsiumpropionaatleevendab piimalehmade piimapalavikku

Piimapalavik, tuntud ka kui sünnitusjärgne halvatus, on toitumisalane ainevahetushäire.Rasketel juhtudel võivad lehmad surra.Pärast poegimist kaltsiumi imendumine väheneb, suur hulk vere kaltsiumi kantakse ternespiima, mille tulemusena väheneb vere kaltsiumisisaldus ja piimapalavik.Kaltsiumpropionaadi lisamine lehmade söödale võib täiendada kaltsiumiioone, tõsta vere kaltsiumisisaldust ja leevendada lehmade piimapalaviku sümptomeid.